飯後甜點（家常菜） 飯後甜點是什麼

晚宴清場後，甜品正在研磨製作教程。

杏仁白木耳燉木瓜、白木耳雪蛤湯、**蒸糕、鮮果酸奶、紅薯蒸公尺飯、檸檬美白湯、菊花紅棗湯、海綿蛋糕、戚風蛋糕、雙層牛奶、芒果西公尺露、伊頓Max、巧克力蛋糕、可可蛋蛋糕、提拉公尺蘇、冰淇淋等。

甜點，又稱甜點，是乙個非常寬泛的概念，大致分為甜點心和廣東甜湯。 甜點通常不作為正餐食用，但通常作為下午茶的小吃。 點心起源於埃及和希臘。

5000多年前，在古埃及，點心作為一種祭品出現。 常用的原料有麵粉、牛奶、黃油、糖、忌廉、巧克力、水果、堅果等，主要在烤箱中高溫烘烤。 這時，人們已經將蜂蜜與杏仁混合在一起，芝士蛋糕稱為dora jue或prajue，吃甜點零食也成為飲食習慣之一。

在十二世紀，拉姆斯三世墳墓的壁畫上描繪了圓形、三角形、花朵或動物形狀的烤糕點，到西元前七世紀和八世紀，希臘已經產生了乙個國際大都市，並用無花果葉包裹的蒸葡萄乾糕點稱為 dorion，這被認為是今天葡萄乾布丁的起源， 以及用蜂蜜製成的糕點，用油菜或油炸的糕點，甚至生日蛋糕和婚禮蛋糕。

餐後甜品有：杏仁白木耳燉木瓜、白木耳雪蛤湯、蒸糕、鮮果酸奶、紅薯蒸公尺飯、檸檬美白湯、菊花紅棗湯、海綿墊蛋糕、戚風蛋糕、雙層牛奶、芒果西公尺露、天使蛋糕、布朗尼蛋糕等。 具體如下：

1.海綿墊蛋糕。

雞蛋的主要用途是將雞蛋放在空氣中，使烘烤空氣被加熱和膨脹，使蛋糕膨脹。 這種蛋糕非常柔軟，不含脂肪，因此也被稱為透明蛋糕。 這是第乙個出現的蛋糕。

在室溫下，冬季可儲存3天，夏季可儲存1天。 最好在低溫下冷藏。

2.戚風蛋糕。

奇峰蛋糕是牛奶蛋糕的一種。 蛋黃和蛋黃在攪拌前應分別攪拌。 它是最厚的，更濕的，更輕的，而且不太油膩，所以它很受歡迎。 市面上大部分的蛋糕店都使用這種坯料，最好在低溫下冷藏。

3.雙層面板牛奶。

一碗由水牛奶製成的優質雙皮牛奶。 它的形狀像忌廉。 其顏色為白色，質地細膩光滑，口感甜美清淡。

4.芒果西公尺露水。

芒果西公尺是一種用芒果和西公尺製成的甜點。 這款甜點非常好吃，可以加入自己喜歡的水果或公斤力或鼓勵豆，或珍珠等食材加入其中。 這是很多年輕人都喜歡吃的小吃，每次去都會點。

5.天使蛋糕。

它不油膩，但它被稱為“天使蛋糕”，因為它非常不油膩，它只被稱為“天使蛋糕”。 特別適合那些害怕體重增加的人。 這是一種健康的零食。 最好在低溫下冷藏。

6.布朗尼得到了蛋糕。

蛋糕和餅乾的表面位於蛋糕和餅乾之間。 它具有焦糖甜巧克力和蛋糕的光滑度，它們有各種巧克力蛋糕，包括堅果、糖、黃油和巧克力。

白木耳百合懷山燉梨糖漿的做法：

材料：白木耳1個，淮山幹5個，梨1個。

輔料：糖適量，百合幹少許，枸杞少許。

1.將幹百合、白木耳、懷山浸泡在清水中，將白木耳洗淨，用手撕成大花，這樣白木耳的味道當然可以用剪刀剪成小塊。 這種做法可以加快白木耳的烹飪速度。

2.將梨切成花瓣，去核。

3、電飯煲中加水適量，放入浸泡過的白木耳、淮山、百合、雪梨。

4.同時加入適量的冰糖，冰糖的作用是將白木耳和冰糖充分融合。

5.用小火燉約2小時，直到湯變稠。

6.鍋前試試口味，看夠不夠甜，如果不夠，可以加點白沙堂。

7.端盤子。

飯後在核腔中吃甜點的危險：

1、因為飯後積累了大量的能量，如果吃了甜食，會延長胃的消化時間，給胃帶來很大的負擔;

2、飯後吃甜食容易導致血糖公升高，容易積脂，不利於健康。

建議在進食後兩小時吃一些水果。

南瓜豆渣薄餅。

材料：南瓜50-100克，麵粉1碗，豆渣半碗，蔥花少許，油少許。

做法：1.南瓜蒸熟後，壓成泥，放入盛有豆渣、麵粉和蔥的大碗中，加少許鹽攪拌均勻，形成光滑柔軟的麵糰。

2.讓麵糰靜置30分鐘，然後分成幾等份。

3.在砧板上撒上一些幹麵粉，取一小份麵糰用手掌壓平，然後用麵糰棒擀開，使其比餃子略厚。

4.鍋燒熱後，放少許油，然後將擀好的麵片放入鍋中煎至中間微微鼓起，翻面炸至金黃色。

土豆薄餅。 配料：土豆、麵粉、水、蔥、糖、鹽、雞精。

做法：1.將土豆去皮洗淨，在水中浸泡半小時，然後用大火煮熟，取出，用勺子壓成泥。

2.在麵粉中加入水、糖、鹽、雞精和蔥，攪拌成微粘糊狀，與土豆泥混合。

3、在鍋上刷上一層油，舀一大勺麵糊，底部凝固後用鏟子翻過來，邊燒邊用鏟子稀釋。 直到兩面金黃色。

紅糖油餅。 材料：麵粉（400克），紅糖（100克）。

做法：1.將開水倒入麵粉中，用筷子快速混合。

2.冷卻一會兒，揉勻，揉成光滑的麵糰; 靜置 20 分鐘。

3.將紅糖放入碗中，加入適量麵粉，倒入熟油，攪拌均勻，揉成餡料。

4.將麵糰分成若干小劑; 揉成小圓麵糰; 用紅糖餡包裹。

5.將其擀成橢圓形，依次製作所有油餅胚。

6.在鍋中加熱油，加入蛋糕底。 用小火煎至兩面呈褐色。