可樂雞翅是怎麼煮的?

發布 美食 2024-08-15
19個回答
  1. 匿名使用者2024-02-01

    製作自製可樂雞翅的簡單步驟如下:

    材料:雞翅8個,可樂1碗,生薑1塊。

    輔料:蔥1根,十三香料1茶匙1茶匙,照燒醬油1茶匙2大匙,鹽1茶匙,雞精1茶匙2茶匙。

    1.原材料圖。

    2.將雞翅從中間切開,浸泡在水中除去血,然後焯水瀝乾,放入水中約5粒花椒。 生薑切碎。

    3.鍋裡放油,炒薑絲變色,然後轉移到鍋邊,把雞翅放在中間,兩面煎。 中火,不要太低。 防止果汁流失。 放入十三炷香,翻過來搖幾下。

    4.與可樂混合,加入等量的水、醬油和蔥。

    5. 用大火煮沸,用小火燉 10 到 15 分鐘。

    6.加入鹽以收集汁液。 烹飪前加入少許雞精。

    7.成品。

  2. 匿名使用者2024-01-31

    如下:

    材料:雞翅10個,可樂330毫公升,鹽,蔥,少許姜,醬油10ml,料酒10ml,二角茴香,肉桂適量。

    做法: 1.將雞翅洗淨,用刀切兩次,使雞翅的味道更好,加入料酒兩勺和醬油一勺,將雞翅醃製約兩個小時。

    2.將蔥薑片放入冷水中,倒入醃好的雞翅,一起煮至鍋幾乎完全開啟,當有很多血泡冒出來時,取出雞翅。

    3.用溫水沖洗雞翅。

    4.將鍋內洗淨,加熱鍋,倒入少許油(防止鍋不好時雞翅粘在鍋上),將雞翅倒入鍋中,用大火煎至兩面金黃色。

    5.然後倒入一罐可口可樂、料酒、醬油、八角、茴香、肉桂、鹽適量,不加水,在後鍋中攪拌均勻,轉小火燉,等湯汁差不多,品嚐鹹湯,加入適量鹽。

    6.注意觀察,由於可樂糖含量高,很容易糊鍋,等湯汁幹了。

  3. 匿名使用者2024-01-30

    材料:雞翅619克,可樂600毫公升。

    輔料:花生油適量、白酒適量、八角4g、蔥20g、姜干片2g、冰糖10g。

    可樂雞翅的製備。

    1. 洗淨的翅膀並放在一邊。

    2.蔥、乾薑片、八角調味料備後用。

    3.取600毫公升可口可樂飲料備用。

    4、鍋中加水適量,放入蔥10g、姜幹1g、八角2g、白酒適量(忘了買料酒,就換成白酒),煮至水沸騰,去除腥味。

    5.水沸騰後,取出雞翅,瀝乾水分,放在一邊。

    6.瀝乾雞翅以備後用。

    7.用冷油加熱鍋,當油溫達到六七度時,倒入雞翅煎至兩面金黃色,用勺子將多餘的油倒出。

    8.鍋中加入600毫公升可口可樂,加入蔥10克、薑片1克、八角調味料2克鍋煮沸後,轉小火煮熟。

    9.當可口可樂湯剩下一半時,加入10g冰糖繼續煮,這樣可以增加成品可口可樂雞翅的亮度。

    10.當鍋裡的可口可樂湯快空了,去掉蔥薑和八角調味料,等湯汁幹了再放出來。

  4. 匿名使用者2024-01-29

    做法:1.先處理雞翅。 將翅膀平展開並鋪在砧板上。

    2.將雞翅切成三段:根部、翅中部和翅尖。 這很簡單,拿一把菜刀慢慢切到關節處,然後一碰到骨頭,就狠狠地切開。

    3.在雞翅的正面和背面,分別切兩把刀和三條線,以方便風味。 4將雞翅放入碗中,加入適量鹽、少許醬油、少許白糖醃製均勻。

    5.醃製30分鐘以上。 用保鮮膜蓋住,以確保雞翅表面不會變乾。

    6片大蒜在備用平底鍋中加熱,倒入油,然後將大蒜片放入鍋中。

    7.將蒜片炒至香,同時將油均勻地塗抹在鍋底。

    8.將雞翅乙個個放入鍋中,翻轉過來,將雞翅全部煎至兩面呈褐色。

    9.加入一茶匙黑醬油,快速翻炒,使其均勻塗佈和著色。

    10.翅膀上色後,將一罐可樂倒入鍋中。

    11.開啟大火,使可樂沸騰。

    將雞翅轉移到帶蓋的平底鍋中。

    12.蓋上蓋子,用小火燉 5-7 分鐘,然後加入一茶匙糖和兩湯匙淡醬油。

    12.蓋上蓋子,用大火燉。 用筷子刺雞翅,如果能輕易地把雞翅刺透,就說明燉好了。

    烹飪前嚐嚐鹹味,如果不鹹,加少許鹽。 當它從鍋裡出來時,先把雞翅放在盤子裡,然後讓鍋裡的湯稍微冷卻一下,然後再倒在雞翅上。

  5. 匿名使用者2024-01-28

    所需材料:雞翅(雞翅)(1斤)、可樂(1、2罐)、蔥(少量)、生薑(少量)、大蒜(少量)、鹽(少量)、醬油(1、6罐)、味精(少量)。

    製作工藝: 烹飪心情:可樂雞翅,製作方便,色澤飽滿,風味鮮美,老公非常喜歡吃,誰讓他成為食肉動物。

    可樂雞翅製作簡單,一般2斤雞翅,1斤聽可樂,1斤3聽醬油,量很容易掌握,2個人上一斤雞翅就夠了,可樂醬油的量也減少了一半。 我特別喜歡看到這個老公滿嘴油和黑可樂醬油。 詳細步驟:

    1.雞翅製作前最好先用熱水焯一下,乾淨。 鍋裡放水,水燒開後把雞翅放進去,關火幾次,把雞翅取出來,用刀在皮上劃兩口,有利於味道,把燙過雞翅的水扔掉。 2.倒入1 2罐可樂,1 6罐醬油,放入雞翅、少量生薑和切碎的蔥。

    煨。 然後慢慢等待果汁的味道好。 這個時候,你也不要著急,等到可樂襪子快見底了,湯已經粘糊糊的了,所以沒關係,注意一下,鍋糊不要幹,可樂快要幹的時候記得炒了,不然就容易糊了。

    3.這個時候別忘了趕緊出鍋,趕緊放蒜蓉,撒上一些蔥,如果喜歡辛辣的食物,可以根據自己的口味加點辣椒粉,這個也聽說了,我沒放過爐子。 4.然後就做好了,香噴噴的可樂雞翅就可以了。

    注意事項:最主要的是不要糊狀,當果汁快要幹的時候,趕緊翻過來,不要離開,一定要等到果汁沒了,粘稠,只要不是糊狀的,越粘越好。

  6. 匿名使用者2024-01-27

    今天我就給大家帶個可樂雞翅,平時我來做這個,相當於乙個雲通點心,特別火! 雞翅的肉比較嫩,吃起來不油膩,而且很香! 如今,很多孩子也喜歡吃這種雞翅

    這些材料並不默默地出名。

    雞翅 10 個

    一瓶可樂。

    2湯匙料酒。

    1湯匙鹽。 2湯匙醬油。

    食用油30毫公升。

    步驟。 1.準備一瓶可樂和一盤洗淨的雞翅。

    2.用刀在前後滑動兩把刀,這樣容易吸收味道。

    3.加熱鍋,倒入食用油。

    4.加入雞翅。

    5.將雞翅的前後煎至金黃色。

    6.倒入約300毫公升可樂,使其覆蓋雞翅表面。

    7.倒入少量料酒。

    8.加入適量的醬油。

    9. 用大火煮沸,用小火燉 20 分鐘。

    10.燉完後,用大火減少汁液,將湯煮成濃稠的形狀。

    11.在盤子裡撒一點蔥,好香! 我一看就想吃。

    技巧: 一般來說,百事可樂可以在沒有額外糖的情況下使用。

    雞翅的營養價值。

    雞肉扁平,溫熱,口感甘甜,進入脾胃經絡; 能益氣,補精,補髓; 用於乏力瘦弱、缺食、腹瀉、頭暈、心悸、月經不調、產後奶少、口渴、水腫、尿頻、精子流失、耳聾耳鳴等。

    1.保持健康。

    雞肉消化率高,容易被人體吸收利用,具有增強體力、強身健體的作用。

    2.增強免疫力。

    在現代社會,經常處於亞健康狀態的白領應該多吃干片,以增強免疫力,減少患病幾率。 雞有暖氣活氣、補精補骨髓、益五臟、補虛等功效,用於乏瘦、中途缺食、頭暈、心悸、月經不調、產後奶少、口渴、水腫等症狀。

    3.補腎精華。

    可緩解腎精不足引起的尿頻、耳聾、精子少、冷精等症狀。

    4.美容。 與翅尖和翅根相比,雞中翅富含膠原蛋白,有利於保持光澤和增強彈性。

  7. 匿名使用者2024-01-26

    500克雞翅,一罐可樂。

    步驟。 步驟。

    方法如下。 第 1 步

    將雞翅洗淨切塊,然後用鹽和料酒醃製一會兒,然後用6-7熱油將醃製好的雞翅炸至金黃色。

    步驟2 鍋中留少許油換襪子桶,將薑片和芯磨蔥片翻炒,加入雞翅,加入鹽、醬油、糖、料酒和可樂,大火煮沸,改小火透味,轉大火收汁, 汁液濃稠後,滴入香油出鍋。

  8. 匿名使用者2024-01-25

    使用的配料有:雞翅、可樂一罐、姜一小塊、料酒適量、蔥一塊、醬油少許。

    1.準備好食材,將雞翅沖洗乾淨,控制水分,然後將雞翅的兩面切三遍,稍深一點,有利於風味。 絕對是鬧劇(雞翅最好焯一下)。

    2.將油放入煎鍋中,加入雞翅,將胡炒至兩面金黃色,然後加入蔥、姜和八角炒香,然後加入料酒。 倒入可樂,蓋上雞翅,少許醬油和鹽。

    用大火煮沸,燉 10 分鐘。 時間到了,轉大火,減少果汁。

  9. 匿名使用者2024-01-24

    可樂雞翅怎麼煮? 將雞翅洗淨,加入蔥薑料酒除去異味,鍋中加糖融化,倒入可樂,炒均勻調味料。

  10. 匿名使用者2024-01-23

    用刀拉雞翅,加熱油,倒入一罐可樂,用大火減少汁液。

  11. 匿名使用者2024-01-22

    用刀將雞翅焯水,放入平底鍋中,用金黃色和可樂煎,燉20分鐘。

  12. 匿名使用者2024-01-21

    Octachon的淡醬油倒入可樂中。

  13. 匿名使用者2024-01-20

    可樂雞翅怎麼煮? 首先,雞翅是兩面三刀,用冷水燉煮,加入薑片料酒,除去血泡,除去乾水,同時將鍋中的雞翅加熱,煎至兩面金黃,倒入調味料燉煮。

  14. 匿名使用者2024-01-19

    製作美味可樂雞翅的幾個簡單步驟。

  15. 匿名使用者2024-01-18

    可樂雞翅,個人做法,並不代表所有人。

  16. 匿名使用者2024-01-17

    無油可樂雞翅! 有史以來最簡單的可樂雞翅,也是最好吃的雞翅之一。

  17. 匿名使用者2024-01-16

    教你製作可樂雞翅最正宗的方法。

  18. 匿名使用者2024-01-15

    可樂雞翅就是這樣做的,既簡單又美味。

  19. 匿名使用者2024-01-14

    食材:雞翅、可樂、香菜、麻油、生薑、鹽、大蒜、淡醬油、辣椒、蔥、料酒。 可樂雞翅。

    1.準備好食材,用清淡醬油、鹽、麻油和料酒醃製雞翅約30分鐘。

    2.從鍋中取出,倒入橄欖油,倒入雞翅,將雞翅煎至變色。

    3.雞翅炸至變色後,倒入準備好的大蒜、姜、辣椒,兩面金黃的香味翻炒,流入肉汁中。

    4.倒入配件後,翻炒幾下,然後就可以倒入可樂了。 小心,不要倒太多可樂,就在雞翅上。

    5.大火燉10分鐘後,即可將汁液從鍋中取出,將準備好的香菜放上即可。

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