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匿名使用者2024-02-01當然，這是好的，一是加強大腦和智力。 蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素對神經系統和身體發育有很大的影響。 為了保持良好的記憶力，每天只吃一兩個雞蛋。
二是保護肝臟。 雞蛋中的蛋白質對肝組織損傷有修復作用。 三是預防和治療動脈硬化。
第四，預防癌症。 雞蛋含有 15% 的維生素 B2，可分解和氧化體內的致癌物質。 第五，延緩衰老。
雞蛋幾乎含有人體所需的所有營養物質，因此被稱為“理想的營養儲存”。 許多長壽老人的長壽經歷之一就是每天吃乙個雞蛋。 雞蛋也應該以科學的方式食用。
對於老年人來說，吃雞蛋要煮、躺、蒸、扔，炒、炒、炒雖然好吃，但是比較難消化。 如果將雞蛋加工成鹹蛋，其鈣含量會顯著增加，從每100克55毫克增加到512毫克，約為新鮮雞蛋的10倍，特別適合患有骨質疏鬆症的中老年人。 一般來說，健康的成年人每天吃1-2個雞蛋; 老年人最好一天吃一頓; 腦力勞動者一天吃兩個雞蛋比較合適; 孕婦、產婦、哺乳期婦女和身體虛弱的人每天可以吃2-3個雞蛋，不能更多。
煮雞蛋是最好的吃法，但不應煮過頭。 專家建議如何科學地吃雞蛋：每天吃乙個雞蛋，盡量不要吃蛋黃。
科學家發現，雖然蛋黃的膽固醇含量很高，但少吃雞蛋不會增加體內膽固醇水平或患心臟病的風險。 但是，路邊攤有點不衛生
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匿名使用者2024-01-31如果是一天乙個雞蛋，就很有營養了，但是雞蛋烤餅做的時候雞蛋的營養已經流失了，所以不是很好。
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匿名使用者2024-01-30雞蛋對身體有好處也有壞處，好處是營養豐富，壞處是蛋黃中的膽固醇會致癌，乙個人一天不能超過乙個雞蛋！
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匿名使用者2024-01-29這不好，因為每天吃它會導致吸收過多
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匿名使用者2024-01-28很好，雞蛋營養豐富，每100克雞蛋含有蛋白質克，主要是卵清蛋白和卵球蛋白，其中含有8種必需氨基酸，與人體蛋白質的組成非常相似，人體可以吸收雞蛋蛋白質的比率高達98。 每100克雞蛋含有11-15克脂肪，主要集中在蛋黃中，也非常容易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、甾醇、蛋黃素和鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D和B族維生素。 這些成分有利於改善神經系統的功能，所以雞蛋是一種很好的健腦食物。
準備雞蛋餅。
配料：麵粉（調味）和雞蛋（調味）。
調味料：熱水（調味）、冷水（調味）、食用油（調味）、生菜（調味）、甜麵醬（調味）、辣椒醬（調味）、鹽（調味）。
廚具平底鍋。
1.食用油加熱後，趁熱倒入麵粉中，攪拌均勻，製成酥皮，冷卻後備用。
2 用沸水將麵粉焯一下，然後慢慢加入冷水。
3 拌入柔軟的麵糰中，用保鮮膜包裹，靜置半小時。
4 取出麵糰，輕輕揉捏。
5 將乙份麵糰擀成長片，將酥皮均勻鋪開，撒上少許鹽。
6 對折，從一端捲到另一端（卷得更緊），然後在封口處緊緊捏住麵糰。
7 擀好後，將麵糰直立，用手掌從上到下壓平，然後用擀麵杖擀成煎餅。
8 在鍋裡用火燒少許油，放入煎餅中，用中小火煮; 當蛋糕中間鼓起時，迅速用筷子刺破鼓起的部分，形成乙個小開口。
9 倒入打好的雞蛋混合物，然後翻過來繼續烘烤。
10 煎至兩面金黃色。
11 將烤好的煎蛋捲塗上甜麵醬（辣椒醬），與生菜一起卷起來享用。
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匿名使用者2024-01-27好像有點多，能減分就好了。 眾所周知，雞蛋營養價值豐富，但是吃多了會對人體有害，一周最多可以吃四個，也就是隔天乙個。
除了雞蛋，還要注意多吃水果蔬菜，多喝白開水，經常吃富含膳食纖維的食物，預防便秘和結腸癌; 適當的肉製品（最好是白肉：如魚）、牛奶（最好喝酸奶，因為酸奶容易吸收）; 還要注意維生素和礦物質的補充。 而這些都是雞蛋無法替代的東西。
蛋黃含有大量的膽固醇，多吃會對血管、心臟、肝臟、腎臟等產生不良影響; 容易使血脂變稠，不利於健康。 此外，油炸食品吃多了對身體不好，容易引起食慾下降和營養失調。
總之，只有均衡的營養，才能保證機體的正常生理機能，延長壽命。
希望大家能合理飲食，均衡營養，更快樂地體驗生活的樂趣。
我在本科階段獲得了營養師證書，對此略知一二，希望對您有所幫助。 ）
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匿名使用者2024-01-26材料：300克普通麵粉。
2個雞蛋。
溫水約180克。
萵苣調味。
1茶匙鹽。
甜麵醬調味。
準備了雞蛋烤餅。
1.將溫水與鹽溶解後，將其分批倒入麵粉中。
2用筷子攪拌，同時加水揉成球狀。
3揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，在室溫下放置 20 分鐘 4.將麵糰分成幾份，比雞蛋大一點。
5. 將小藥劑擀成 3 公釐厚的長條。
6.在麵片表面均勻塗抹一層油。
7. 從一端滾動到另一端。
8. 掐緊密封件。
9.將麵糰捲緊。
10. 從上到下按壓平掌。
11 擀成 3 公釐厚的蛋糕。
12鍋熱後，倒入油，放入煎餅，用中小火煮。
13當蛋糕中間鼓起時，迅速用筷子刺破鼓起的部分，形成乙個小開口.14 倒入打好的蛋液。
15翻過來，把另一面燒，兩面都金黃了，就可以上桌了。
16撒上一些稀釋的甜麵醬，加入萵苣葉，將溫熱的鹽水和麵條捲起，與尖端大致相同，使麵條柔軟而結實。
2.擀開的外皮塗上油脂，成品層次豐富，口感酥脆。
3.將蛋糕擀得盡可能薄，它很快就會膨脹起來，很容易填滿雞蛋混合物。
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匿名使用者2024-01-25它不是脂肪，而是營養不良。
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匿名使用者2024-01-24原料：麵粉100克，蔥花10克，雞蛋2個，精鹽6克，花生油50克，五香粉2克。
步驟。 1.在溫水（夏季為冷水）中加入150克麵粉，揉成麵糰，揉勻，拉出4種。
2.將麵糰劑逐個擀成薄圓餅，在餅面上刷上一層花生油，撒上蔥碎（克）、精鹽（克）、五香粉（1克），均勻鋪開，由外向內捲起，兩端抹上一些油，立下， 用手將其壓平，然後將其擀成圓形蛋糕坯。
3.將平底鍋（煎餅盤）放在火上，加熱後將蛋糕放在空白處，燒至八熟，在蛋糕的側面切開，用筷子插入蛋糕中，兩面攪拌，使蛋糕的上下層分開， 取1個雞蛋，打入碗中，倒入蛋糕中，捏住蛋糕口。在平底鍋上撒上一些油，繼續煎，直到蛋糕裡的雞蛋煮熟。 所有 4 種麵粉製劑都是用這種方法製成的。
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匿名使用者2024-01-23配料：麵粉和雞蛋。
輔料：熱水、食用油、生菜、土豆絲、豆皮。
廚房用具：煎鍋或電烤盤，更專業搭配鐵板。
1）將油和麵粉混合製成酥皮，放在一邊。基本餘額。
2：用塑膠袋包好，靜置至少10分鐘，然後揉搓。
3：將軟麵糰擀成球狀。
按下它並推出乙個形狀，它是圓形的正方形也沒關係，有乙個多邊形也沒關係。 嘿。
4）鋪上一層薄薄的酥皮。
摺疊，摺疊，兩端摺疊，與摺疊被子相同。
擀開面板。 5：加熱鍋，撒上油，烤一會兒，依次撒上油，然後反之亦然，這樣過了一會兒，中間就會冒出乙個大泡泡。
6：關鍵步驟。 用筷子打碎氣泡，迅速倒入雞蛋，用鏟子按壓，使雞蛋均勻地放在蛋糕中。
7：等到蛋糕變成金黃色，然後從鍋中取出。
8、加入生菜、土豆絲、豆腐等配菜。 刷上醬汁，享用。 <>
荔枝是一種比較常見的水果，它味道比較甜，很受很多人的歡迎，但是夏天就不能多吃了，如果一次吃太多荔枝，攝入過多的果糖，果糖含有6個碳原子，它也是一種單醣，是葡萄糖的異構體，它以游離狀態大量存在於水果的汁液和蜂蜜中， 果糖還可以與葡萄糖結合產生蔗糖。純果糖為無色結晶，熔點為103-105，不易結晶，通常為粘稠液體，溶於水、乙醇和乙醚。 D-果糖是最甜的單醣。 >>>More
答案是肯定的！ 因為早晨是最容易吸收營養的方法！ 最好早上煮雞蛋，這樣雞蛋的蛋白質就不會流失，再加上一杯牛奶，確保你超級強壯！ 那些小病和本奈相處不來！！
雞蛋是一種非常有營養的食物。 然而，我們在吃雞蛋方面有一些誤區：有人認為“蛋黃膽固醇很高，我不吃蛋黃，只吃蛋清”; 每天吃乙個雞蛋可以幫助補充身體需要的維生素A、D和蛋白質，以及大腦需要的膽固醇和卵磷脂，可以有效防止這些營養素的缺乏。 >>>More