40年代之前人們吃什麼？ 八十年代中國人吃什麼？

是有區別的，你可以通過看看我們現在吃的東西來了解我們以前吃的東西。

對中國人來說，這是艱難的一天。

早上醒來，先用二甘醇過量的天齊牙膏刷牙，然後用臭氣熏天的藍綠藻水洗臉，給兒子泡了一瓶三聚氰胺含量高的三鹿奶粉，喝了一杯黑作坊的豆漿，吃了幾個硫磺燻白的饅頭， 或是用廢紙盒裝肉餡饅頭，把醃芥末放進廢漆桶裡，把乙個05歲的安徽粽子裝進包裡（上班餓了吃），吃飽喝足，出門，深吸一口富含px的空氣，在破損的九江大橋上滑腿。找出白娘子和徐相公在斷橋上的感受。

中午，我和同事一起去肯德基吃了蘇丹紅炸雞，喝了一杯苯含量超標的可樂。 下午，我打電話給乙個朋友，聽見她哭了，關於**油炸地，約她出來到新開的餐廳吃一頓地溝油炒菜，一盤避孕藥催促的辣鰻魚，然後一盤從臭溝裡撈出來的辣龍蝦， 還有乙份農藥殘留量高的炒菠菜，老闆放了一杯重金屬百倍的碧羅春茶，然後喝了點啤酒......含甲醛在算賬時，168（太暗，不打折）吉祥，老闆又發現了一枚假幣。

回家的時候被寶馬車撞了，真是太幸運了！ 我只好讓那個女孩沾點血，所以我靜靜地躺著，睜開眼睛，看著寶馬車轉過身來碾壓......起身以前所未有的速度逃跑。

回家。 快要睡覺的時候，被剛裝修過的甲醛嗆得眼淚汪汪，只好把頭埋進黑心棉被裡。 想到房子還有40萬元加利息的貸款，我一輾轉反側，一直輾轉反側，直到天亮，眼睛都沒眯著。

找安眠藥吃了半瓶也沒用，就放進嘴裡，哦，是糯公尺粉。

吃，這麼幼稚的問題。

我是70後，80年代是我的童年和青少年時期。

所以我對當時的飲食仍然記憶猶新。 我記得我上小學的時候，我不得不買肉和很多雜貨。 每個月在糧店買糧食，完全不像現在有選擇的餘地，人家給你什麼就給你什麼。

那時，認識雜貨店的人或你家裡在那裡工作的人是一件很自豪的事情，有很多人要求你做點什麼。 八十年代中國人吃什麼？

首先，主食主要是一些公尺飯或玉公尺麵白面混合兩種混合物。

饅頭，當時，公尺飯和白麵粉被稱為“細粒”。 如果一家人能天天吃“細糧”，那基本上相當於現在開豪車的家庭。 我記得我的同學有很多兄弟姐妹，他家的**食物都吃不飽。

他在山東省老家的親戚把高粱公尺託運給他的家人。

紅薯幹，他的饅頭都是黑饅，用白麵粉和紅薯幹蒸熟。 但在 85 年之後，情況會變得更好！ 基本上，那個時候人們的主食已經變成了大公尺和白麵粉，這在城市裡應該是這樣，但是在農村我真的不知道是怎麼回事。

二是當時能喝到牛奶是奢侈的，還有專門的牛奶站**牛奶。 我記得有一張別人都用不了的牛奶票，牛奶皮厚，上面漂浮著一層黃油，很甜。 這是唯一乙個家裡有新生兒或者有病人才能買到的，普通人用錢買不到。

那時候，雞蛋也是一種“奢侈品”，城裡很多人都有雞舍，家裡養了幾隻雞。 平時餵雞剁雞的食糧工作基本都交給了家裡的孩子，過年就殺乙隻不下蛋的雞，院子裡到處燉的雞都香氣四溢。

那時候家裡的食用油基本上都是肉油，家家戶戶都有乙個“肉油罐”，這大概是那一代孩子最美好的記憶了。 在饅頭片上塗上肉油，更不用說有多香了！

那時候，吃蔬菜似乎並不難，基本上是一些常見的時令菜餚。 冬天以捲心菜、蘿蔔、土豆為主，家家戶戶都會挖乙個菜窖，把家裡過冬的蔬菜和泡菜儲存起來。 今天在市場上吃到這些菜餚的品種在當時是不可想象的。

我記得在家裡，早餐通常是粥、鹹黃豆和鹹菜，午餐通常是麵糊湯和兩個饅頭，晚餐是高粱飯和公尺飯。 那時候豆腐都是憑票的，豆腐渣都是好東西。 但是，由於我們靠近大海，因此當時的海洋資源非常豐富。

捕魚和捕魚的收穫很多，但那時候我真的不喜歡吃魚，所以我喜歡吃肉。 結論：用我母親的話說，現在的生活水平與當時“不一樣”

我當時擔心我沒有吃飯！ 現在是時候擔心吃什麼了。 ”

八十年代的中國大公尺是少數人能吃的，大部分都是煮一些紅薯湯，加一點公尺飯，再煮一大鍋，一般大家都是喝點湯去田裡幹活，一般都會種平時吃的或帶出去賣的蔬菜， 如：捲心菜、土豆、蘿蔔、白土豆，還有稍微富裕一點可以吃肉的，但只有少數人。

上世紀80年代，中國人吃雜糧饅頭、雜糧麵條、菜窩，飯菜裡很少見到肉，城裡只有吃麵的工人經常吃肉。

80年代，大公尺、小麥、玉公尺、紅薯、豬肉等主食在家鄉很少吃。 小吃包括瓜子、水果硬糖和一種美味的薄餅。

80年代，全國實行改革開放，農村實行田地分戶制，我們家能吃飽肚子，但剩下的錢不多了，也沒有多餘的錢買肉菜吃。 這個時候，雞肉、鴨肉、魚肉等肉類菜餚是最好的食物，乙個月能在家吃兩三次豬肉就好了。

其實很多人吃不起小麥粉，吃的食物大多是玉公尺麵和紅薯粉，當時吃不起肉。

三十年代，人們吃麩皮蔬菜、煮白菜、煮土豆。

三十年代，人們吃麩皮蔬菜，當時不同地區的不同食物有煮白菜、煮（也加水炒）土豆、紅薯、蔥和辣椒（焦醬），其他菜品也有，但少了。 主食是芽公尺粉餅、面粥、豆餅，極少是細糧。 當然，那時候的富人吃的比現在的野畝多得多，雞、魚、肉、蛋、歌。

我聽一位七八十多歲的老頭說，當時農村還沒有實行農地承包責任制。 有地主和長期工人，有土地的人過得更好，沒有土地的人要交房租。 當時，食品券尚未實施。

布票系統是自產自銷。 人們吃玉公尺麵，用紅薯麵條做的wowotou。

以及綠色模式橋菜、野菜。

當時，生活水平相對較低。

基本資訊。 如果三十年代不說它有多少個世紀，預設應該是上個世紀的三十年代，以及193年（1930-1939）的三十年代; 如果是在17世紀的三十年代，那就是1630-1639年，年份的前兩位數字加一就是世紀數。

清淡，不易油膩，配肉和蔬菜。 營養均衡。

小公尺、高粱、玉公尺麵、土豆、紅薯，還有一種叫做wowotou。

小公尺、高粱、玉公尺麵、土豆、紅薯，都是純綠色食品。

野菜、紅薯、榆樹錢、金合歡花、哇頭。

回覆： - Wowotou、大餅、拌豆腐蔥、酸辣面、豆芽、泡菜、醬汁、茄子、辣椒、西瓜、甜瓜......冰棒、糖果球......〃

我是乙個來自農村的孩子，在我的記憶中，童年時吃一頓公尺飯是一種奢侈。在80年代，當我十幾歲的時候，我不能吃東西，但我們這些孩子總是用自己的方法來填飽肚子。

因為父母都是農民，他每年只靠一畝地和三分地來換取一些生活費。 如果不是過年假期，根本看不到肉。 所以小時候，我們會用彈弓射一些麻雀烤吃，那個時候，麻雀還不是現在狀態的二等保護動物，可以獵殺。

小時候，河裡的魚也比較豐富，雖然不能用狍子舀魚來形容，但也不大一樣。 一般主食主要是芽公尺茬。 大公尺只在農曆新年期間少吃一點，因為我們屬於山區，不種植水稻，玉公尺是主要農作物之一。

想想我們現在的生活，我們確實發生了翻天覆地的變化，更何況我們吃飽了大魚大肉。

有時候我覺得不是食物本身的味道變了，而是我小時候吃不了，偶爾吃不了。 如果沒有國家的好戰略政策，好的政策就不會有我們今天的幸福生活。 小時候種地要給國家錢，現在國家在各個方面都給農民一定的補貼。

相信未來農村的發展會越來越好，因為國家很多好的政策也向農村傾斜。

人們一般都吃公尺飯饅頭，這其實和現在的生活差不多。

當然，北方農村吃饅頭和鹹菜，我小時候也吃過這個。

其實那時候農村真的沒什麼吃的，基本上都是吃公尺喝粥的。

食物與現在相似，但沒有現在那麼多。

在80年代，中國農村可能吃大公尺和自家種植的蔬菜

那時候，大部分人多吃一點公尺飯和麵條，基本上都是吃鹹菜。

在80年代的中國農村，人們的飲食相對簡單。

就是吃點公尺飯和白面，蔬菜都是自家種的。

80年代，農村人因為物資匱乏，吃得不是特別好。

有公尺飯。 吃一些食物，偶爾吃一些肉。 一般來說，如果你有公尺飯，就已經很不錯了。

窮人就用公尺熬粥，家裡吃一點。

有時你沒有公尺飯，你只吃玉公尺、高粱、紅薯等。

到了沒飯吃的那個人，我就到外面的山上找野菜，回來吃。

當發生饑荒時，他們吃樹皮，他們吃掉這一切。

30年來，人們都是用肚子吃飯的，填飽肚子就好了;

在接下來的20年裡，人們用舌頭吃飯，注重味覺;

近10年來，人們吃得很用心，注重自己的健康。

現在，人們正在吃飯和致富！