如果你患有動脈硬化，吃什麼對身體有好處？ 顧名思義，謝謝

多吃植物蛋白，如豆製品和復合碳水化合物，如澱粉

動脈硬化是心腦血管事件的獨立危險因素，目前尚不完全清楚，是一種多危疾病，常由血脂異常、高血壓、吸菸、糖尿病和糖耐量受損、肥胖等引起。 因此，對於動脈硬化，有必要盡早進行干預以延緩進展。 首先，要有合理的飲食習慣，多吃低膽固醇、低動物脂肪的食物，如魚、禽、各種瘦肉、蛋白質、豆製品、乳製品等。

盡量少吃動物內臟、肥肉、忌廉等。 多吃含有膳食纖維、鉀和鈣的食物，如水果和綠色蔬菜。 也可以多吃黑食，如木耳、海苔、香菇等。

其次，要戒菸戒酒，適量進行有氧運動，避免熬夜，養成良好的生活和休息習慣。

動脈硬化飲食概述 動脈粥樣硬化是最常見和最重要的動脈硬化型別。 該病主要累及大中型彈性動脈，尤其是主動脈、冠狀動脈和腦動脈，常導致管腔閉塞或管壁破裂、出血等嚴重後果。 動脈粥樣硬化更常見於 40 歲以上的男性和絕經後女性。

這種疾病通常伴有高血壓、高膽固醇血症或糖尿病。 腦力勞動者更為常見，這對人體健康非常有害，是老年人死亡的主要原因之一。 症狀主要由血管病變的程度和受累器官的缺血程度決定，主動脈粥樣硬化往往無症狀，冠狀動脈粥樣硬化，如果管徑大於75，可發生心絞痛、心肌梗塞、心律失常，甚至猝死。

腦動脈硬化可引起腦缺血、腦萎縮，或引起腦血管破裂和出血，腎動脈粥樣硬化常引起夜尿、難治性高血壓，嚴重者出現腎功能不全。 腸繫膜動脈粥樣硬化可表現為飽餐後腹痛、便血等症狀。 下肢動脈粥樣硬化引起的血管腔嚴重狹窄的患者可出現間歇性跛行，足背動脈搏動消失，嚴重者可發生壞疽。

營養原則1：控制總熱量攝入，保持理想體重。 2.限制脂肪和膽固醇的攝入。 3.增加植物性蛋白質的攝入，少吃甜食。

4.確保充足的膳食纖維。 5.少吃鹽的清淡飲食。 6.多吃防護食品，少喝酒。

7.提供足夠的礦物質和維生素。 適合的食物 1、主食和豆類可以選擇各種穀物，建議多吃粗糧，如燕麥、糙公尺、粳公尺、小公尺、玉公尺、大豆和豆製品。 2、多選擇肉、蛋、奶，多吃深海魚和貝類，如乾扇貝、海蠍子、海貽貝、毛尾魚等。

3.選擇芹菜、木耳、洋蔥、香菇、冬瓜、百合、蠶豆、黃瓜、菠菜、油菜等。 4.選擇獼猴桃、橙子、菠蘿、士多啤梨、葡萄等。 飲食禁忌不宜食用豬腦、豬肝等動物內臟、肥肉、油脂、醃製食品。

燕麥粥、芹菜拌腐竹; 額外餐食：豆漿1杯; 午餐：麵粉、鯉魚、金針菇，如：

饅頭、鯉魚饅、炸金針菇; 零食：多吃新鮮水果; 晚餐：玉公尺、公尺飯、木耳、白木耳、土豆、洋蔥等

玉公尺飯、雙耳瓶湯、土豆絲和炒洋蔥。

動脈硬化是動脈的一種非炎症性病變，使動脈壁增厚和變硬，失去彈性，並使管腔變窄。 動脈硬化是一種隨著年齡的增長而發生的血管疾病，其模式通常發生在青春期，並在中老年時惡化和發展。 男性多於女性，近年來，該病在中國逐漸增加，成為老年人死亡的主要原因之一。

動脈硬化最好吃黑木耳。