可惜做豆漿後做豆渣，製作豆渣的好吃方法是什麼？

打豆漿後，留下的豆渣可以製成獨特的食物風味。

1、營養早餐：豆渣瀝乾後，將色拉油燒至5度熱，先用花椒和大蒜炒鍋，然後將豆渣倒入鍋中翻炒，炒至熟。 再加入一點蔥花，翻一會兒，可以放鹽，但不要太多。

配上豆漿、辛奇、烤蛋糕饅頭和雞蛋，是一頓不錯的早餐。

2.豆渣粥的配料：豆渣、玉公尺麵，一對一，加少許水製成糊狀，煮半鍋開水，沸水沸騰後倒入調整好的豆渣糊，煮一會兒。 特徵：

它比只用玉公尺麵熬製的粥更甜，更接近中國那種用豆粉粥。

3.金玉香味：加入適量豆渣、蔥、薑泡、雞蛋2個、鹽、味精、油等調味品，加入豆渣與油和蔥炒後翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。 功能：營養豐富，經常食用可健康滋養大腦。

4.豆渣煎蛋捲：雞蛋3個，豆渣100克，蔥花切碎，鹽，食用油適量。 方法：

1.將豆渣放入盆中，打入雞蛋，加入鹽、蔥花等，攪拌均勻。 2.在鍋中加入少許食用油，然後將準備好的豆渣和雞蛋倒入電糕攤中，壓平四五分鐘後食用。 特徵：

豆渣煎蛋捲顏色黃色，香氣四溢，富含蛋白質。 特別適用於厭食症、肥胖或營養不良的兒童和老人。

5、五豆窩頭：豆渣100克，玉公尺麵40克，少許水。 將五根豆渣放入盆中，加入玉公尺麵，攪拌均勻，揉成窩，在鍋中蒸十分鐘。

特點：五斗窩頭營養豐富，具有降脂、補腦降血壓等多種功效，經常食用有益於保健。

6.豆渣丸：豆渣適量，瘦肉1-2兩，雞蛋2個，青菜少許，麵粉適量，鹽適量。 將瘦肉和蔬菜切碎，與豆渣、雞蛋和麵粉混合，加鹽，做成球，在鍋中煮。

功能：營養豐富全面，適合補缺。

做成豆渣糕，早餐的時候，纖維比較粗，不粘的時候加一點麵粉，可以加一點鹽或者一些調料，看看喜歡什麼，然後做成蛋糕，放進鍋裡炒，再來一碗粥和配菜， 早餐還可以，祝你成功。

豆渣可以用來做粥或餡料，比豆漿更有營養，所以不要扔掉。

放一些薑蒜泡沫，加入一些幹紅辣椒，加入一些豆豉放入油鍋中，將豆渣放下翻炒幾分鐘，當然，別忘了放鹽。

直接配青辣椒複製也很好吃，聽別人說，豆渣其實很有營養，不要還。

豆渣可以說是豆子的全部營養，比豆子本身更重要。

蒸、炒、燉不超過三種方法。

反映豆渣美味的最佳方法之一是蒸。

加入鹽和蔥調味。

無需新增其他調味料，但又沒有原味，所謂：大複雜到簡單！

放在粥裡一起煮，味道很香，而且沒有營養，所以試試吧。

你可以直接吃它，我經常這樣吃，很好吃。

像年糕一樣，塗上麵粉油炸食用。

製作豆漿剩下的豆渣也以多種方式食用。

首先，你需要準備2個雞蛋，大約2兩豆渣，這個豆渣煮熟的豆渣，如果從家裡擠出來的豆渣是生的，你可以先蒸一下。

將雞蛋打入容器中，放入適量鹽，加入蔥末和生薑，攪拌均勻，然後放入2兩豆渣，攪拌均勻，然後，在鍋中放入少量食用油，待油微熱時，將適量的雞蛋麵糊倒入鍋中。

這款豆渣煎蛋捲已經準備好了，顏色金黃，質地蓬鬆。 搭配一碗豆漿，您就擁有了營養豐富且豐富的早餐。

看起來不好看，但內容豐富有營養，製作起來非常簡單。

或者先記住原料，豆渣、玉公尺麵，豆渣和玉公尺麵的比例是1：3，豆渣的量不能超過玉公尺麵的量，如果超過，蒸底王窩頭會黏糊糊的，不好吃。 棗肉適量，蜂蜜2湯匙，小蘇打。

在超市出售。 首先，將豆渣和玉公尺麵按1：3的比例放入容器中，加入剛準備好的棗肉、兩勺蜂蜜、適量的小蘇打，倒入適量的水，攪拌均勻，麵糰即可揉捏成型。

然後，讓麵條發酵十多分鐘，然後就可以做個窩，放在蒸鍋裡蒸。您可以使用電蒸鍋或普通鍋蒸相同的時間。 當鍋裡有冷水時，將wotou放入蒸鍋中。

如果你做乙個小窩，蒸它大約20分鐘，如果你做乙個大巢，蒸它大約25分鐘。

嗯，窩頭是蒸的，你可以好奇，窩頭是怎麼蒸出黑色的，郭阿姨告訴我們，這是因為麵條裡加了蜂蜜，加了蜂蜜後，蒸的東西會變黑，雖然顏色不好看，但是很有營養。

剩下的豆渣營養豐富，含有粗纖維。

粗纖維有利於降低血脂。

經過探索和實踐，我們總結了三種使用豆渣的方法：油炸豆渣。 用蔥花碎和調味料炒製，是主食和非副食，口感好; 雞蛋豆渣蛋糕。

用豆渣和雞蛋烤製的煎餅作為早餐義大利面很有營養; 豆渣巢頭。 豆渣和玉公尺麵蒸燕窩，其甜美、蓬鬆、美味的味道幾乎是任何義大利面都無法比擬的。

將剩餘的豆漿豆渣加入適量的麵條小遠洲粉中，可以烤成美味的麵餅，也可以將豆子碎渣在油中煎炸，加入大量切碎的大蔥，變成美味的小豆腐。

可以把豆渣拿過來，然後放乙個雞蛋，最後煎成豆渣餅，也很有營養。

這些方法分別是，豆腐湯、豆腐腦、拌青蔥豆腐、豆腐蓋飯、麻婆豆腐，這些都是豆腐渣可以做成的美味佳餚。

例如，它可以做成豆渣丸、豆渣酥餅、豆子、饅頭、炸豆渣、豆渣餅、豆腐腦，也可以做成粥。

蒸饅頭的時候可以放，這樣饅頭就會有豆子的香味，吃起來特別好吃，還可以用來炒雞蛋等等。

我想你可以做豆腐腦、冷豆渣、豆渣餅、豆渣餃子、豆渣包子等等。

打豆漿，剩下的豆渣也可以用麵條和蒸的小饅頭蒸，也可以用豆渣炒雞蛋，也可以用豆渣炒小豆腐。

1.豆渣可以做成豆渣煎蛋捲，先將豆渣與麵粉、雞蛋、蔥花碎攪拌均勻，然後倒入鍋中煎炸。 也可與糯公尺粉攪拌發酵，在鍋中蒸製豆渣餅。 豆渣含有豐富的蛋白質和鈣質，對身體非常有幫助。

2、我們平時喜歡在家榨豆漿喝，但榨豆漿後剩下的豆渣不知道怎麼辦。 豆渣可以做成豆渣煎蛋捲，將豆渣與麵粉、雞蛋、蔥花碎加水混合，然後倒入鍋中，但不能倒得太稠，煎至兩面金黃。

3.豆渣也可以做成豆渣餅，先在糯公尺粉中加入豆渣，再加入酵母發酵成麵糰。 然後在蒸鍋底部刷一層油，放入麵糰，蓋上蓋子，用大火蒸半小時，然後切成塊。

經常喝豆漿的人都知道，在製作豆漿的過程中，會剩下很多豆渣，而且豆渣的味道比較差，所以很多人不喜歡吃豆渣，但是豆渣中所含的營養成分比較高，膳食纖維也比較豐富， 所以扔掉是很浪費的，剩下的渣可以用來做廢品利用，那麼豆漿渣怎麼辦呢？

1、豆漿渣可以用來做饅頭，主食中可以加入適量的豆渣，比如饅頭饅頭或花卷、煮粥，都是很好的選擇。

2.製作肉丸：用豆渣做肉丸的方法很簡單，將豬肉攪拌成豬肉泥，然後加入適量的豆渣，充分混合，在豆渣豬肉泥中加入適量的鹽、醬油等調味料進行調配，使製作的丸子不僅柔軟， 而且有利於營養成分的互補，對身體非常有益。

3.炒雞蛋：取適量雞蛋充分攪拌，然後正常炒雞蛋，待雞蛋成熟時加入適量的豆渣，使豆渣與雞蛋充分混合，提高雞蛋中蛋白質含量的利用率，對降低膽固醇有很好的幫助作用， 不僅對身體有益，而且有濃郁的炒雞蛋香氣。

你可以用豆漿渣做乙個美味的煎蛋捲。

成分和成分：豆漿渣、麵粉50g、雞蛋2個、蔥、食鹽、雞精、植物油。

方法步驟：

1.豆漿的功能很強，選擇雙厚豆漿，豆漿渣會很細，豆漿濃郁，蛋餅的味道更好。

2.在豆漿殘渣中加入麵粉和乙個雞蛋，放入蔥，慢慢加入適量的水，用打蛋器將其切成兩半，並調整適當的稠度。

3.加入少許鹽和雞精，攪拌均勻。

4.加熱不粘鍋並倒入油，加入麵糊並轉動鍋，使整個區域塗上麵粉，然後用刮刀將表面光滑。

5.將蛋糕的兩面用中小火炒，蓋上鍋蓋燉一會兒，注意注意不要油炸。

注意事項： 1、豆漿殘渣中殘留部分營養成分，豆漿殘渣中一般含有85%的水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物（纖維素、多醣等）。

2.它還含有鈣、磷、鐵等礦物質。 吃豆漿殘渣可以降低糖尿病患者血液中的膽固醇含量，減少胰島素的消耗; 豆腐渣中含有豐富的膳食纖維，具有預防腸癌和**的作用。

1.炒豆腐渣。 平時做飯的時候，可以把豆腐渣放在澤濟菜裡炒一會兒。 比如可以把玉公尺粒、火腿丁香腸、青椒粒一起炒，不僅很好吃，而且營養價值也非常豐富。

2.拌入肉末。 另一種吃豆腐渣的方法是將過濾好的豆腐渣直接與豬肉餡混合，然後在其中加入一些調味料，製成各種形狀，然後放在油鍋中煎炸，味道絕對會讓你讚不絕口。

3.做煎餅吃。 此外，還可以將豆腐渣與麵粉混合，加入自己喜歡的蔬菜、肉末等，混合成糊狀，放入平底鍋煎成春煎餅，這也是一頓非常有營養的早餐。

1.炒豆腐渣。 平時做飯的時候，可以把豆腐渣放在盤子裡一起炒。 比如可以把玉公尺粒、火腿丁香腸、青椒一起炒，不僅很好吃，而且營養價值也非常豐富。

2.拌入肉末。 另一種吃豆腐渣的方法是將過濾好的豆腐渣直接與豬肉餡混合，然後在裡面加入一些調味料，做成各種形狀，放在油鍋裡煎炸，味道絕對會讓你讚不絕口。

3.做煎餅吃。 此外，還可以將豆腐渣與麵粉混合，加入自己喜歡的蔬菜、肉末等，混合成糊狀，放入平底鍋煎炸做成煎餅，這也是一頓非常有營養的早餐。