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長時間喝較硬的水會增加患腎結石的幾率。 在水硬度高的地區,心血管疾病的發病率較低,但腎結石的發病率隨著水硬度的增加而增加。
硬水的缺點。
1、飲用硬水會對人體健康和日常生活產生一定影響。
2、偶爾喝硬水會引起腸胃紊亂,這就是所謂的“水土適應”。
3.用硬水烹製魚和蔬菜會破壞或降低食物的營養價值,因為它不容易烹飪。
4.用硬水泡茶會改變茶葉的顏色和香氣,降低其飲用價值。
5.用硬水做豆腐不僅會降低產量,還會影響豆腐的營養成分。
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有害! 大! 經常嫉妒,可以軟化!
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水的硬度(也稱為鹽度)是指溶解在水中的鈣和鎂鹽的量。 內容物硬度大,硬度小。 1 公升含有 10 mmGCAO(或相當於 10 mmGCAO)的水稱為 1 度。
軟水是硬度小於8的水,如雨、雪、純淨水等; 硬度大於8的水是硬水,如礦泉水、自來水、地表水和地下水等。 硬水又分為臨時硬水和永久硬水。 臨時硬水的硬度是由碳酸氫鈣和碳酸氫鎂引起的,煮沸後可以除去,這種硬度也稱為碳酸鹽硬度。
永久硬水的硬度是由硫酸鈣、硫酸鎂等鹽類引起的,煮沸後無法除去。 這兩種硬度一起稱為總硬度。 當水滴在大氣中凝結時,它們會溶解空氣中的二氧化碳,形成碳酸。
碳酸最終與雨水一起落到地面,然後通過土壤滲入岩層,溶解石灰(碳酸鈣和碳酸鎂)以產生暫時的硬水。 這就是洞穴中和某些地區洞穴附近的硬水是如何形成的。 硬水有許多缺點:
1.當它與肥皂反應時,會產生不溶性沉澱,從而降低洗滌效果。 (這也可用於區分硬水和軟水)2
在工業上,鈣鹽和鎂鹽的沉澱會引起鍋垢,阻礙熱傳導,嚴重時還會導致鍋爐**。 由於硬水問題,行業內裝置、管道的維護和更換每年要花費數千萬元。 3.
硬水的消耗也會對人體健康和日常生活產生一定的影響。 不經常喝硬水的人偶爾會喝硬水,會引起腸胃紊亂,也就是所謂的“水土適應”; 用硬水烹煮魚和蔬菜會破壞或降低食物的營養價值,因為它不容易烹飪; 用硬水沖泡茶會改變茶葉的色香,降低其飲用價值; 用硬水做豆腐不僅會降低產量,還會影響豆腐的營養成分。 那麼硬水沒用嗎?
不,不然怎麼會有這麼多人買礦泉水喝。 原來,鈣和鎂都是生命必需元素中的巨集金屬元素。 科學家和醫學科學家發現,某些心血管疾病的死亡率,如高血壓和動脈硬化性心臟病,與飲用水的硬度成反比。
事實上,長期飲用太硬或太軟的水對人體健康都不利。 我國規定,飲用水的硬度不得超過25度。
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在水硬度高的地區,腎結石的發生率隨著水硬度的增加而增加。
世界衛生組織(WHO)定義,水的硬度取決於1L水中鈣和鎂離子的含量,軟水的硬度小於120mg l,硬水的硬度大於120mg L。
水的硬度也與口感有關,硬水清爽,大多數礦泉水硬度高,讓人感覺清爽可口,軟水顯得清淡無味。 但是用硬水泡茶和沖泡咖啡會影響口感。 有些食品加工用水比較講究,水的硬度會影響食品加工,容易造成蛋白質沉澱、無機鹽沉澱或難以煮熟,而飲料用軟水比較好。
它通常在超市出售。
但是,喝太多蒸餾水不好,水就是水,不建議長期飲用蒸餾水,裡面沒有礦物質,對身體更是不利,人體缺乏必要的礦物質,容易生病、便秘、抵抗力弱。 >>>More