核桃的營養價值是什麼？ 孩子經常吃對孩子有好處嗎？

堅果食品含有豐富的DHA等營養成分，生核桃不宜吃太多，因為核桃是油性食品，生食過多容易引起消化反應，具體表現可能是腹痛或腹瀉。

核桃也可以在食用前用溫油油炸，或與其他菜餚一起煮沸和冷卻。

據說核桃是大腦的營養品，在核桃下來的季節，最好適量吃一點。 但是你不應該吃太多，對於孩子他吃得太多，如果你以後想讓他吃，他應該很生氣。

堅果都是補腦的，不適合多吃，適量吃就好，多吃怕火。

嗯，當然，人們說經常吃核桃的孩子很聰明，他們經常吃魚。

1.因為核桃含有多種營養成分，所以吃核桃有很多好處。 例如，它可以有效地補充營養，使寶寶的身體更強壯。 同時，在日常生活中，寶寶多吃核桃還可以補充膳食纖維，還有利於增強腸胃功能，可以有效提高寶寶的食慾。

2、其次，核桃還可以讓寶寶的大腦發育得更好，對提高孩子的記憶力有很好的效果，所以愛吃核桃的寶寶可以多吃點。 更重要的是，核桃還可以補充鈣質，對骨骼發育非常有益，這樣保養就可以促進寶寶的成長。

3.吃核桃也不錯，因為寶寶的免疫力差，因為它可以增強寶寶的抵抗力，讓寶寶的身體發育得更健康。 但媽媽們也要注意一點，那就是核桃雖然有很多好處，但不建議一天吃太多核桃。

眾所周知，核桃營養豐富，可以補充大腦，也有人說核桃的形狀像大腦，所以可以補充大腦，當然，從形狀上比較是沒有科學依據的。 其實核桃的營養完全體現在核桃油上，在所有植物油中，只有核桃油中含有兩種必需脂肪酸（亞油酸和-亞麻酸）按正確的比例，其中-亞麻酸在人體內代謝產生DHA具有增加記憶力和促進大腦和神經系統發育的功能， 所以核桃可以補充大腦。

核桃油中亞油酸和亞麻酸含量高達64%，3（亞麻酸）和6（亞麻酸）脂肪酸含量超過75%，比例為1：5，這是科學實驗表明的最佳配比範圍。

核桃油中的兩種必需脂肪酸能有效調節人體的膽固醇含量：增加“好膽固醇”高密度脂蛋白膽固醇），降低“壞膽固醇”低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白膽固醇），降低血液中的甘油三酯含量，軟化血管，預防動脈硬化引起的冠心病。

DHA是亞麻酸在體內的代謝產物，是神經系統細胞生長和維持的主要元素，是大腦和視網膜的重要組成部分，在人大腦皮層中的含量高達20%，在眼睛視網膜中的含量最高約為50%。 所以它具有補腦、促進大腦和神經系統發育、促進視網膜發育的功能。

體內DHA含量高的人一般心理耐受性強，智力發育指標高，缺乏會引起一系列症狀，包括生長遲緩、鱗片異常、不孕不育、智力障礙等，孕婦缺乏DHA時還可能造成胎兒失明。

札郎子雙子食用油通過動物實驗驗證了核桃油中兩種必需脂肪酸1：5比例的降血脂作用，揭示了食用油中必須含有亞油酸和-亞麻酸，不僅比例重要，而且有一定的劑量-反應關係。

核桃營養豐富，對大腦非常有益。 飲食有利於生長發育。