不去水可以吃蛇肉嗎，蛇肉可以吃嗎，怎麼吃

蛇肉 近年來，吃蛇肉已成為一種時尚。 當兩條蛇交配時，它會持續很長時間（蝮蛇可以持續長達 6 到 24 小時），因此有傳言說吃蛇肉可以有效延長性壽命。

蛇肉是廣東、香港等地最受歡迎的野生動物之一，而中國也是全球最大的蛇肉消費國，每年消耗超過1萬噸蛇肉，因此中國的蛇類可能面臨滅絕，因此許多動物保護組織譴責這種殘忍的行為。 廣東人自古以來就吃蛇肉，因為他們相信吃野生動物可以補充健康。 蛇肉通常在蛇湯中食用、煮沸或烤製。

在SARS流行期間，廣東、香港等地吃蛇肉的人數有所減少。 由於廣東等地對蛇肉的需求量大，加上我國野生動物保護法律相對落後，蛇走私在中國也特別猖獗。 人們吃不乾淨的蛇肉並不少見，這會導致大腦中出現長長的白色寄生蟲。

中國最早的SARS病例之一是中國廣東省的一名賣蛇和雞肉的屠夫，後來死於SARS醫院。 蛇肉也是我國瑤族的守護神，所以瑤族人是禁止吃蛇肉的，又稱長蟲肉和蟒肉。 蛇屬於蟒蛇科。

蛇的種類很多，黑蛇最適合用作美容儀器。 它含有蛋白質、脂肪、多種無機鹽、醣類、鈣、磷、鐵、鋅和維生素A、維生素B1-維生素B2等成分。 蛇肉細膩可口，在古代有“做食”的記載。

如今，它已成為人們烹飪蛇的美味佳餚。 食物具有祛風祛濕、活血化瘀、消腫止痛、排毒、清潔面板等功效。 如果你患有風疹、疥瘡、楊梅瘡和痤瘡，你可以把蛇肉煮沸，也可以把它浸泡在酒裡。

蛇膽苦鹹寒，可用於風、熱、眼疾、視力模糊、痔瘡紅腫、**癰癤等症狀。 《本草綱目》指出，蛇肉能“祛手腳風痛，殺蟲三蟲，除死肌，**風毒癤子、疥瘡、瘡”。 開寶本草“指出，”黑蛇，主風瘙癢成癮皮疹，疥瘡，**不友善，固執：。

注意：孕婦慎用。 蛇肉可能含有可能威脅胎兒健康的細菌和/或寄生蟲。

水蛇可以吃。 水蛇是一種肉質細膩、美味可口的食用蛇，是一種營養價值很高的食物。 水蛇的毒液是一種珍貴的中藥材，具有很高的藥用價值。

水蛇屬於野生動物，體內可能存在寄生蟲、細菌、病毒等病原微生物，如果食用不當或處理不乾淨，可能會對人體健康造成潛在危害。 此外，為了保護野生動物的來源和生態平衡，建議不要亂殺和食用野生水蛇，選擇正規渠道購買經過檢驗處理的養殖水蛇，以保證食品安全，保護野生動物資源。

水蛇的生活環境特點包括以下幾點：

1.棲息地：水蛇通常生活在水中，包括湖泊、河流、池塘等水域。 他們可以在水中找到充足的食物和住所。 水蛇的棲息地也可能與魚蝦等其他水生生物形成生態群落，它們可能相互依賴或相互依賴。

2、水質：水蛇對水質的要求很高，水質的好壞會直接影響到它們的生存和健康。 水蛇的棲息地需要保持清澈、清潔的水，避免汙染和毒素的陰影。

3.溫度：水蛇對溫度也有一定的要求。 正常情況下，水溫需要保持在10°C以上，以免低溫導致水蛇新陳代謝率下降、食慾不振、免疫力減弱。

同時，高溫也會影響水蛇的健康，因此要避免長時間暴露在高溫下。 <>

蛇肉很新鮮，可以煲湯，可以醃製。 適用於體質虛弱、氣血不足、營養不良者; 適用於風濕癱瘓、四肢麻木、風濕及類風濕性關節炎、脊柱炎患者; 適用於精神痢疾、過敏性疾病、周圍神經麻痺者; 適用於骨結核、關節結核、淋巴結結核患者。 有寄生蟲的蛇是不允許吃的，它們看起來又瘦又弱，如果喝了它們的膽汁和血液，它們會吞下大量的寄生蟲卵。

菜名：蛇湯。

材料：蛇肉6兩（約240克）、雞肉3兩（約120克）、瘦肉2兩（約80克）、溼毛魚肚3兩（約120克）、溼蘑菇菌1兩（約40克）、姜2兩（約80克）、檸檬葉2片、少許橘皮， 湯7杯，黑醬油（黑醬油），鹽，胡椒粉，香菜，細脆，適量菊花。

2、雞、瘦肉、魚肚、蘑菇、木耳、生薑切碎，將陳皮浸泡，刮去囊切成絲。

3、將湯煮沸，放入雞肉等配料，煮1小時，拿起來，放入蛇湯和蛇肉，煮15分鐘。

4.蛇湯調味後，再用老醬油調至金黃色，加入玉公尺澱粉和水增稠，加入胡椒粉、檸檬葉絲、熟油、芝麻油、薄脆、菊花、香菜。

備註：蛇湯是將蛇骨在水中煮沸，然後煮沸適量的水，將蛇骨和生薑放下煮沸3小時，用紗布過濾骨頭製成的。 也可以用少量水將蛇骨煮沸1小時，倒出蛇湯，然後加水煮沸，如3次。

可以吃，味道不錯，一般直接燉。

你可以在湯裡吃。

是的，我經常在廣東吃它。

是的，就像鰻魚一樣。