吳江哪家麵館的麵條最好吃？

阿思麵館、四季麵館、振威軒、東吳麵館都不錯！ 檢視原帖“滿意。

我吃過很多麵館：阿思麵館、魯長興、陝手沖麵、拉麵館、玉山麵館、澳爐麵館、四季麵館、烏鎮匯果麵館、來一碗、本邦麵館、小芳餐廳、東吳麵館。 基本上，我已經品嚐了所有有點名氣的。

其實每家店鋪的麵條都有自己的特色，有的用澆頭新鮮油炸，有的準備，有的細麵，有的新鮮拉出，各有風味，只要適合自己的口味就行。 我喜歡吃紅麵湯，但現在夏天很熱，如果吃紅湯不喝水，我就會口乾舌燥，呵呵。 檢視原帖

吳江**有好吃的麵條，只能湊合著吃。還是蘇州的同德興的麵條最好吃 檢視原帖”。

松陵一中對面的玉山還沒吃過呢！ 嘉巨集一樓的味道不錯，特別喜歡他們幹採，非常好吃！ 而且辣椒夠辣的！ 檢視原帖

鰲爐麵館要吃鱸鄉別墅，貴一點，湯底真的很好。 檢視原帖

吃吃麵 我還是去楓葉酒樓吃飯，原來西門糧飯站就在這裡 檢視原帖

花園路上的奧灶台不是正宗的，比我們正宗的崑山還貴 檢視原帖

在吃麵條上，北方人少不了，但南方人也不差，雖然南方的主食是公尺飯，但是對於吃麵這件事，南方人也有自己的堅持，蘇州有這樣一家麵館，他的門面很大，店面面積也很大， 顧客多，兩層多的停車場不夠他的客人停車，據說麵館光是煮麵條和炒菜就有20多人，每天能賣出5000多碗麵條，要是來吃飯， 一定要早點來，早點排隊，不然就吃不上飯了。

不管一天中的什麼時間，他們家裡都有很多人在排隊吃飯，平時來的時候，排隊可以排到一百遠，如果是週末的話，大家都能想到那可怕的排隊畫面，這火爆的人氣足以證明他的生意有多好， 店裡賣的是細麵，那種比一般麵條店還細的麵條，把成品麵條掛在一根小竹竿上，煮麵的師傅直接把麵條放進鍋裡，因為麵條夠細，所以可以直接流出一點水， 然後把湯倒了過來， 麵條的配料放在乙個單獨的盤子裡。

他們的麵條是手工加工的，車間就在他們旁邊，所以人們可以放心吃飯。 一根細細的麵條，盛在乙個大碗裡，上面放著一圈蔥和香菜，上面漂浮著一圈蔥和香菜，然後把你點的配料加入碗裡，用力咬一口麵條，然後配上澆頭，再咬一口，味道太棒了！ 他們的澆頭種類繁多，而且都是新鮮製作的。

隨便點了兩三種配料，有素的配料，有肉配料，它們的配料味道很好，雖然麵條很細，但是也有很好的好處，他太好吃了，雖然味道清淡，但麵條湯是用雞架和豬骨煮成的湯，麵條吸收了湯的鮮味， 而且味道獨特，剛上桌麵條的時候，麵條的外觀非常高，不僅好吃而且好看，還真有色、香、味。

在店裡吃麵條也能聽到蘇州獨有的解說，邊吃邊聽邊吃麵，吃完麵再來喝茶和點心，沒錯，一家面館裡有點心，其中以海棠糕為首的點心絕對是首選，來店裡吃麵的時候， 你經常看到很多老人來吃麵條，因為麵館的味道很蘇州，裝修和氛圍也很蘇州，所以很多老人都喜歡來這裡吃麵打發時間。

蘇州最好最有名的麵館應該是Yu。

當然，奧運灶具是蘇州最具特色的，所以你可以去品嚐一下。

蘇州所有的麵館都因人而異，有人覺得這家麵館好吃，也有人覺得這家麵館不好吃？ 因此，你必須找到最適合你的麵館，而最受歡迎的麵館才是最好和最有名的。

Jajangmyeon，當然。

鎮江是美食之城，所以麵館層出不窮，今天就給大家介紹一下鎮江十大好吃麵館。

第一家麵館是“江師傅牛肉麵”，牛肉麵是用家鄉的傳統味道製作的，每一碗牛肉麵都會凝聚地方風味，讓人難以忘懷。

第二家麵條店是“花魚面”，每一碗花魚面都包含大片鮮花魚肉、新鮮青菜和少許辣椒，每一口都散發著濃郁的風味。

第三家麵館是“老婆面”，麵條中加入芥末和花生醬，口感很好，還加了一些醬油、辣椒等調味品，讓每一口都不枯燥。

第四家麵館是“辣醬豬肉面”，豬肉用特製的辣醬煮熟，每一片都有濃郁的辣味和香氣，手工製作的麵條風味獨特。

第五家麵館是“楊家魚麵”，魚麵是用湖裡的魚做的，口感順滑嫩滑，鍋裡加香菜和醬油的味道更是濃郁。

第六家麵館是“雞橋譚西來順麵館”，是一家擁有百餘年歷史的老字型大小麵館，每一碗麵條都是用細粉做成的，配上各種調味料和湯底，一一呈現給顧客。

第七家麵館是“榮華麵館”，麵條製作方式獨特，配以鴨蛋、牛肉、黃瓜等食材，湯汁鮮嫩可口。

第八家麵館是“臨江門羊肉湯面”，用特製調味料，配上嫩麵條，放在寬大的爐子上，讓人口中難得一嘗。

第九家麵條店是“韓式牛肉麵”，牛肉麵是用南韓牛肉製成的，味道鮮美，南韓辛奇與各種調味料相結合，使其更加美味。

第十家麵館是“獨秀麵館”，手工製作的麵條非常細膩，口感順滑嫩滑，搭配各種口味的湯底和澆頭，每一次光臨都是一次新的嘗試。

這是我帶給大家的鎮江十大好吃麵店，每家都有自己獨特的特色食品製作方式，不管是在路上還是在路上，路過這些麵館，一定不要錯過。

以下是江陰十大麵館名單：

1.石湖麵館（所在地：江陰市石塘鎮石湖南路136號）2

雙林麵館（所在地：江陰市長井鎮雙林路南側） 3趙慶金芝六葉麵館（地點：

江陰市西城公路南側錢秋路中段（宜興農商銀行旁）。

4.吳興源麵館（所在地：江陰市澄江中路）。

5.松峰閣麵館（所在地：江陰市人民中路32號）6

紅太陽麵館（所在地：江陰市長井碧鎮人民路39號） 7順興寨麵館（地點：

江陰市廟前街76號） 8虎丘麵館（所在地：江陰市廟前街196號） 9

東門麵館（所在地：江陰市南閘鎮黃塘西路1號） 10東萊順麵館（地點：燕窩：

江陰市華石鎮華建路26號）江陰是一座美食之城，擁有眾多特色美食和知名餐飲品牌。

其中，江陰十大麵館都是江陰非常有名的本土美食品牌，每家麵館都有自己的特色美食和招牌菜，值得一試。

以前以為陸長星和朱紅星都好吃，現在都吃東吳麵館了。

黃天元、陸長興、朱紅星、東吳麵館都是百年老店。

通往西中城的石路後面的橋下有一家百年老店，價格便宜。

我想是東吳麵館。

淑苑巷有一座房子叫瓊陵閣。

我老公在蘇州工作，之前有個顧客跟他聊過，說吳江有一家麵館特別好吃，叫高蹺麵館。 先生把棚子弄亂帶回家告訴我，我開玩笑地說上馬，連蘇州人都知道，估計是網紅。 趕緊在抖音上搜尋店鋪名稱，真的是有很多內容彈出，看來真的值得一試看看網友的評論。

上週休息日，他送完兒子去一家麵館吃麵。 回來後，我說了好幾次，改天帶我去嘗，我說麵條有好吃的，我在鄉里工作，單位旁邊有一家麵館，叫眼鏡麵店，早上吃得最多的是麵條，我快吃累了。 先生趕緊強調一下，吃了就知道有多好吃了。

今天和老公休息了，送完兒子後，直接去麵館打卡了。 麵館位於木郎路117號，嘉巨集花園對面的一條小巷子裡，作為土生土長的吳江人，第一次走進這條巷子，有一種別村的感覺。 據說世間烟花最能撫慰凡人心靈，巷子都是自建建築，沿線人把一樓的小平房擺成店面，有小店、早餐店、特色小吃店，有的業主把院子和平房連起來設計農舍。

我開玩笑地跟老公說，住在這片帶的人，應該是地道的吳江市人，你瞧瞧那些老婆老太太，說著標準的吳江當地方言，好久沒聽過這麼地道的當地方言了。

我們要去的麵館就在主幹道的拐角處，立面的頂部印著四個粗體字：高蹺麵館。 走進去，四張木桌中的三張已經坐好了，我們選擇靠著角落的桌子坐在最後。

看完清單，麵條從10元到43元不等，自從我來了，就點了特製招牌，點了店裡招牌的招牌菜絲幹挑，這個麵條先生以前嚐過，今天點了牛肉乾。

在等待的時候，我發現牆上貼著一張證書和一塊牌匾，原來這家店在2015年參加了吳江**發起的微信投票，入選了吳江網民最受歡迎獎。 同年，還被吳江市食品促進會評為“吳江好麵”。 光看這兩個標題，這邊的味道絕對不會差。

等了10分鐘，兩碗麵條上來了，老闆娘說澆頭都是現金，所以等的時間比較長。 鰻魚麵條的配料是鰻魚絲，還有洋蔥和青椒，可能是因為一起炒的緣故，鰻魚皮酥脆質地嫩滑，洋蔥也掛著鮮味，軟糯。 瞧瞧先生的牛肉絲，很新鮮很有嚼勁，而且根本沒有隔夜肉泡芙，半成品蔬菜熟店裡的牛肉根本比不上。

桌上有一碗辣醬，估計是老闆自製的，又辣又甜，搭配麵條味道特別好。

兩碗麵條好乾淨利落，此行還真不虛此行。

同德興

同德興創立於1997年，是被譽為“姑蘇面白痴”的肖偉民創立的品牌。 蕭偉民說，取名字"同德興"首先，跟隨蘇州歷史悠久的麵館"興"二是可以做麵條，也可以吃麵條"一心一意"，一起在蘇州做一碗麵條。 為了做這碗麵條，蕭偉民傾盡全力，不斷學習，融合了敖爐面和梳邦面的特色，挖出了酷似敖飛敖和蘇飛蘇的“通德行面”，傳承了老蘇州幾近絕跡的傳統面藝， 並製作風鎮白湯麵。

同德興的一碗豐真大肉面，不僅是店家的招牌，更是整個蘇州風味麵湯的傑作。 每天早上6點進門，將指定的**優質五花肉送到同德興店，師傅們忙著操作後對秤進行檢查，拔毛清洗等一系列步驟，將配料加入鍋中燉4個半小時後才出鍋。 切肉也特別注意，每塊肉大約兩塊，麵條湯是加入雞鴨骨、黃鰻骨、螺螺等原料製成的，還需要新增酒糟來增加風味。

豐德興大肉面具有很強的季節性，過去只在夏至和初秋之間兩個節氣**，同德興至今仍保留著這一傳統，而且每天只有**300碗，這種嚴格的要求往往讓很多食客錯過它，但也為同德興增添了神秘迷人的色彩。

首先，同樣的邢。

憑藉一碗豐真面，佟德興成為了蘇式麵館的領頭羊。 2013年，《一口中國》攝製組前往蘇州，反覆品嚐探索，終於愛上了同德興的一碗白面湯。 湯汁盛在熱氣騰騰的麵碗裡晶瑩剔透，細細的白面搭配濃郁的燉肉，點綴著蔥花，入口香氣十足，舌底津津有味。

第二，姬玉星。

餘慶記的招牌菜有三樣：兩面黃麵、三面蝦麵和禿頭黃油。

純正的兩面黃早年在蘇州消失了，直到玉星姬開通，才重新出現在江湖之中。 正宗的雙面黃分為“硬”和軟兩派，因為“軟”的雙面黃太複雜了，而《玉星記》中的**大多是“硬”的雙面黃。 麵條炸得金黃酥脆，澆頭新鮮炒製，湯汁軟綿綿，麵條酥脆質地美。

端午節後多見三蝦麵，將蝦公尺、蝦腦、蝦合二為一，製作過程非常耗費人力。 三蝦澆頭面的吃法也有兩種：一種是湯麵，另一種是什錦麵。

麵條湯以白湯為基礎，需要一些努力，而混合麵條相對簡單。 但無論哪種方式，如果你看到三條蝦麵的烹飪過程，你都會留下深刻的印象。

據傳禿頭黃油是頂級糕點，黃油的本質是指蟹黃和蟹沙。 蟹肉面是一種奢侈品。 要知道，乙隻螃蟹裡的蟹子並不多，要想做一碗正宗的禿頭黃油，就得吃六隻螃蟹。

上面放上濃郁的蟹黃蟹醬，用豬油和胡椒炒，倒在麵條上，麵條呈油黃色，香氣撲鼻。

3. Wei Kee Ao Noodle 餐廳。

蘇州歷史悠久的威記鰲麵館，以奧地利主打的灶面，分為：白湯紅燒鴨面和紅油炸魚麵。 原汁原味的奧炊**崑山，由於甜味過大，外國食客難以下嚥，威記奧麵館進行了改進，讓奧炊具的甜味鹹而新鮮。

您可以品嚐到這種獨特的湯底，白湯中的紅燒鴨面，肥美而不油膩的鴨肉和龍鬚麵，既原始又甜美。

四、徐城大廈。

徐誠大廈是蘇州的四星級酒店，一碗奧運灶台，讓它的光彩更加璀璨。 徐成公館的奧地利灶台經過20多年的改進，每天都有絡繹不絕的食客來到這裡。 也分為白湯和紅湯兩種，徐城樓在原料中加入中藥，每天熬9小時以上。

湯汁濃郁營養，就連演員葛佑都親自品嚐過徐城樓的奧地利爐面。

第五，美味的食物。

美味翟的炸魚面是蘇州的必吃之菜。 每天都有客人排長隊，如果遲到，基本無法到位。 梅薇翟本身在蘇州並不出名，但獨特的炸魚面烹製卻很入圍，魚皮炸酥脆，口感香甜鮮，稀有的龍鬚麵使用有彈性有力，讓人難忘不了。