如何更快地烤小豆腐，如何讓烤箱豆腐好吃

直接使用烤箱不是更好嗎？

烤箱豆腐是一道美味的家常菜，以下是我為大家收集的關於如何製作烤箱豆腐的相關文章，希望能對您有所幫助，如果您覺得不錯的話'您可以與更多朋友分享！

烤箱豆腐的配料

嫩豆腐 兩大塊。

辣椒粉調味。

孜然粉調味。

鹽、淡醬油和油調味。

韭菜：品嚐。

在烤箱中準備豆腐

將豆腐切成大小和厚度合適的小塊，然後鋪在烤盤上。

將鹽、辣椒粉、孜然粉混合均勻，均勻撒在豆腐上，撒上一面後，將豆腐翻過來，繼續均勻塗抹調味料。

將少許醬油和花生油均勻地淋在豆腐上，盡量淋濕，不要用刷子，以免刷掉撒在豆腐上的調味粉。

將烤箱預熱至180度，在上下火上烘烤約半小時，烘烤前一分鐘撒上韭菜。

很多朋友比較打結，先刷油，或者先撒料，今天加幾張圖，我現在一般都是這樣做的：豆腐在手裡，把配料（孜然粉、辣椒粉、鹽混合物）撒在前面，然後把一面朝下撒在烤盤上。

一切安排妥當後，在前面撒上配料。

將花生油和少醬油倒入碗中，攪拌均勻。

現在我甚至懶得用刷子，只需將攪拌好的汁液均勻地倒在豆腐上即可。 豆腐應緊緊地放在它們之間，這樣汁液和配料就不容易燒焦。 烘烤前 1 到 2 分鐘撒上細香蔥。

技巧： 鹽和辣椒粉的量是根據自己的口味放的，但我個人認為這道菜不宜太清淡。 醬油和花生油最好用刷子倒入，撒在豆腐上的調味料很容易刷掉。 該油還可用作色拉油、玉公尺油。

烤豆腐需要多長時間才能變脆，取決於豆腐切塊的大小和烤箱的溫度。 例如，如果你在 180 攝氏度下烤豆腐，大約需要 6 到 8 分鐘才能烤得酥脆。

如果時間太短，將無法達到酥脆的效果，如果烘烤時間過長，可能會變得糊狀，影響口感和質地，因此控制時間和熱量很重要。

總結。 1.在烤盤上鋪上錫箔紙。 反覆刷幾層色拉油。 然後將幹豆腐吸乾，放在切好的塊上。 在豆腐上刷上一層色拉油。 （豆腐要切均勻。 如果濃稠，味道不好，如果稀，則容易分散。 ）

1.烘烤托盤並用錫紙鋪成一行。 反覆刷幾層色拉油。 爭吵過後，他把幹豆腐切成小塊。 在豆腐上刷上一層色拉油。 （豆腐要切均勻。 如果濃稠，味道不好，如果稀，則容易分散。 ）

2.在每塊豆腐的中間壓一顆綠豆。 怕麻煩，這一步可以忽略不計。

3.五香粉、孜然粉、燒烤粉、四川花椒麵。 將味精、白芝麻製成乾粉。 攪拌均勻。 燒烤粉的比例要謹慎一點。 譚壽喜歡吃辣的李心井椒，這一步加了幹辣椒麵。

4.清淡醬油。 甜麵醬。 老教母味的豆豉。 拌入醬汁中，放在一邊。 如果你喜歡深色的，用深色醬油代替淺色醬油。 喜歡淺色的，會用生醬油滲出喊李士馳。

5.讓我們首先將幹麵粉均勻地鋪在每塊豆腐上。 然後均勻地倒入醬汁。 如果有時間的話，那會是乙個糟糕的春天，它會在20分鐘的日曆時鐘中醃製，味道會更好更弱。

6.將烤箱預熱 180° 五分鐘。 加入豆腐。 中程火力。 180° 定時 30 分鐘。

7.當你烤20分鐘時，你可以聽到裡面油的嘶嘶聲，然後用烤盤取出山塵豆腐。 然後用一層薄薄的油刷過去。 這樣做是為了不讓它變乾。 繼續烘烤 10 分鐘。

8.將鍋與檢查板一起帶到桌子上。 如果家裡有鹽和胡椒粉，撒上鹽和胡椒粉，沒有可以放。 不要在裡面放鹽。