快點,快點!! 五花肉燉菜最有營養最健康是什麼? 怎麼燉? 時間!?

發布 美食 2024-07-16
23個回答
  1. 匿名使用者2024-01-30

    燉牛肉加蘿蔔是最好的。

    蘿蔔很光滑。 五花肉切成條狀後,要用鹽和少許熱水擦拭,去除異味! 將牛肉切成方塊。

    將五花肉和牛肉放入鍋中,放適量清水,加入鹽、姜、少許茴香、雞精等調味品。 用大火燃燒,然後在第一根菸後改用小火!

    第一次冒煙後,改小火煮半小時左右!

    請注意: 中間不應經常開啟蓋子。 水要一次加,中間不要加水,否則會失去湯的美味!

  2. 匿名使用者2024-01-29

    五花肉燉雞 將荷子、棗、懷山等藥材【根據每個人的滋補需要】釀入洗淨的五花肉中,加入適量薑黃酒,用小火燉約三聲鐘。

  3. 匿名使用者2024-01-28

    建議用雲豆和粉絲燉五花肉。 幾年前,我母親住院做手術,醫院的醫生說這種燉湯很有營養,對傷口癒合有好處。 雲豆燉好後,撒粉,非常好吃!

  4. 匿名使用者2024-01-27

    1.五花肉洗淨後,切成條狀。

    2.淋上花生油。

    3.在五花肉上加入適量的花椒粒。

    4.用大火蒸 15 分鐘,然後轉為文火蒸 30 分鐘。

    它很輕,對胃有好處。

  5. 匿名使用者2024-01-26

    用花生燉。

    和海鮮,尤其是海參。

  6. 匿名使用者2024-01-25

    【山藥和胡椒豬肚湯】

    材料:鮮五花肉1個,山藥1個,白胡椒適量,紅棗幾個,生薑1塊,鹽1勺。

    烹調方法:步驟1:將五花肉與麵粉揉成幾分鐘,然後用清水洗淨,放入鍋中冷水焯水10分鐘。

    第二步:將五花肉的白色薄膜撈起刮去,然後切成小條狀備用。

    第三步:將山藥去皮洗淨,切成小塊,放少許白醋再揉搓,以去除山藥上的粘液。

    第 5 步:將五花肉、紅棗、白胡椒和薑片放入鍋中。

    第6步:一次加入足夠的開水,必須是開水,使湯汁白香,蓋上蓋子用大火煮沸,轉小火煮40分鐘。

    第 7 步:時間到了,倒入山藥煮 10 分鐘,加鹽調味,然後關火,從鍋中取出。

    第 8 步:做好乳白色的山藥辣椒五花肉湯,味道鮮美,暖胃,而且營養豐富,方法也很簡單,喜歡就試試吧!

  7. 匿名使用者2024-01-24

    五花肉可以搭配銀杏子、蓮子、百合、山藥、黃花菜、霸王花等燉,既美味又營養。

    1.新鮮蓮子和百合燉五花肉:

    1.配料:五花肉1個,蓮子適量,鹽適量,100適量。

    2.將五花肉翻過來,用鹽和玉公尺澱粉反覆擦洗。

    3.只將五花肉放入湯鍋中,加入蓮子,燒開水,燉乙個小時。

    4.舀起五花肉,切成薄片,加入新鮮的百合重新放入鍋中煮15分鐘,加鹽調味即可。

    二、山藥和銀杏籽燉五花肉的方法:

    1)配料:山藥50克,五花肉350克,生薑10克,銀杏籽20克,清湯1000克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。

    2)山藥去皮切成濃稠的開水片,將銀杏籽洗淨,將五花肉切成條狀燒開,薑片後用。

    3)將鍋放在火上,放入清湯、薑片、銀杏籽、五花肉,用大火煮沸燉30分鐘,將山藥燉20分鐘調味。

  8. 匿名使用者2024-01-23

    如果你想吃更甜的東西,有紅棗和五花肉湯(可以滋養胃)。

    食材:五花肉、紅棗、西洋參、龍眼、枸杞 做法:

    1。先用清水洗五花肉,然後用鹽揉搓五花肉,當然是把五花肉翻過來,揉半個小時左右再洗乾淨,沒有異味。

    2。將五花肉放入沸水鍋中煮15分鐘,然後用冷水沖洗乾淨

    3。五花肉配紅棗、西洋參、龍眼、枸杞,用燉煮、高壓鍋燉 45 分鐘或 1 小時,就可以了。

    如果是鹹的,有:胡椒燉肚(潮汕菜)。

    食材:五花肉乙個比較好買新鮮的)

    配料:潮州泡菜一小包,花椒適量。

    方法:1. 將整個五花肉洗淨,然後將胡椒粒放入五花肉中。 燉至變軟。 它也可以在高壓鍋中壓制。

    2。用刀切開五花肉的一角,讓水流出,然後將五花肉切成大片,放回原來的鍋裡。

    3。將泡菜洗淨,用手撕成薄片,放回放五花肉的鍋中,調味,煮沸。

    如果你想煮湯或紅燒五花肉,有:紅燒五花肉。

    材料:五花肉150克,東儒10克,紅辣椒1個,生薑10克,蔥10克。

    調味料:花生油30克,鹽10克,味精8克,白砂糖3克,胡椒粉少許,黑醬油10克,溼玉公尺澱粉20克,香油5克,雞湯50克。

    做法:1、五花肉洗淨,煮熟切片,冬茹、紅辣椒、生薑切片,韭菜切成段。

    2、鍋中油燒熱,加入薑片、冬繭、五花肉翻炒香,再加入雞湯,加入鹽、味精、糖、黑醬油煮透。

    3.然後撒上胡椒粉。

    “山藥燉豬肚”,滋養肺腎

    材料:五花肉150克,山藥50-100克。

    做法:1、將五花肉洗淨切成條狀或小塊,煮沸燉煮,然後將山藥去皮洗淨,切成片或片至腐爛。 2.加少許鹽調味,空腹食用,每日一次。

  9. 匿名使用者2024-01-22

    山藥燉五花肉,教你怎麼做,步驟細緻簡單。

  10. 匿名使用者2024-01-21

    五花肉還是油炸的。 燉,頂多只是點綴,沒有好辦法。

  11. 匿名使用者2024-01-20

    五花肉可以用青竹筍燉得更好吃,也可以把五花肉煮熟再撿起來切絲做沙拉,燉菜加青果也不錯,但只要加幾個青果就好了,味道很重,不好吃。 但是青果燉五花肉有很好的清熱效果,尤其是孕婦在產前2個月吃了青果燉五花肉後出生的寶寶不容易長出紅疙瘩,燉4個五花肉需要2個月才能吃,效果非常好, 但每次只吃一碗,不要一次吃太多。

  12. 匿名使用者2024-01-19

    胡椒五花肉湯。

    材料:五花肉1個,白胡椒粒1湯匙,水800個,乙個生薑50克,蔥2根,八角4顆,B鹽1茶匙2茶匙,公尺酒1大匙。

    方法 1用刀將白胡椒粒壓碎成切碎的白胡椒粒,放在一邊。

    2.切掉五花肉表面的油脂,翻過來加鹽2湯匙(外量)擦洗後用清水沖洗,再加白醋2湯匙(外量)擦洗並用清水沖洗乾淨,放入開水焯水,取出刮去腸膜以備後用。

    3.將調味料A加入沸水中,放入方法2的五花肉中,用小火煮10分鐘。

    4.將方法1中的碎白胡椒、五花肉、調味料B和方法3中的水放入電子鍋的內鍋中,按下煮飯按鈕,煮至開關跳動,取出五花肉切成合適的大小,然後放回內鍋中,稍微燉一下。

  13. 匿名使用者2024-01-18

    五花肉中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等,具有補虛健脾胃的作用。

    香菇還含有豐富的膳食纖維,經常食用可以降低血液中的膽固醇,預防動脈粥樣硬化,對預防和治療腦出血、心臟病、肥胖症和糖尿病有成效。

    黃花菜營養價值平淡,甜味微苦,屬於肝、脾、腎經; 具有清熱利尿、解毒消腫、止血除煩、擴胸膈膈、補血平肝、稀釋水奶、止咽擴胸、清溼消熱、擠奶等功效。

    食材: 五花肉300g, 香菇, 黃花菜100g

    配料:油適量、鹽適量、老酒適量、糖適量。

    方法 1將五花肉焯水,放在一邊。

    2.浸泡蘑菇和黃花菜。

    3.用冷油加熱平底鍋。

    4.倒入五花肉,將香菇炒熟。

    5.加入適量的鹽、老酒和糖。

    6燉一會兒。

    7加入浸泡和洗淨的香菇和黃花菜。

    8.加入適量的水。

    9. 在高壓鍋中用中火壓約20分鐘後再食用。

    10真的很好吃!!

    小薇黃花菜小貼士提醒大家:黃花菜是曬乾的蔬菜,深黃色兩端略帶黑色的黃花菜是天然的,不含新增劑,曬好的黃花菜色澤金黃,外觀非常漂亮,是加工過的黃花菜,請注意。

  14. 匿名使用者2024-01-17

    冬蟲夏草花燉五花肉,蘿蔔,黨參都很好吃。

    食材:一塊豬脖子,乙個五花肉。

    材料:冬蟲夏草花適量、黨參兩片、當歸各一段。

    調味料:3個鹹橄欖。

    步驟如下。 1.豬脖子用溫水清洗,五花肉也清洗乾淨。

    2.冬蟲夏草花、黨參、當歸、鹹橄欖都準備好了。

    3.將鍋煮幹,倒入豬頸乾鍋中炒一會兒,待兩面肉變色,不需要擠出的血,先把肉放在盤子裡。

    4.將五花肉內翻,在乾鍋中兩面微微煎,小心翻過來,不要燒焦,煎好後放在盤子裡。

    5.鍋洗淨加熱,倒入開水,先加入豬骨,再加入黨參、當歸、鹹橄欖(這三者要先用清水沖洗)。

    6.加入五花肉,用剪刀剪五花肉,加入冬蟲夏草花(只需用清水洗淨即可)。

    7.鍋中的食物煮沸五分鐘後,放入平底鍋中煮兩個小時。 舀起煮熟的五花肉。

    8.將五花肉切成條狀後,加入鍋中煮沸後關火。

  15. 匿名使用者2024-01-16

    黑豆燉五花肉養胃,五花肉蒸熟後的炒青椒也很好吃!

  16. 匿名使用者2024-01-15

    沙仁黃芪五花肉。

    材料:沙仁6克,黃芪20克,五花肉1個。

    做法:將五花肉洗淨,將沙粒和黃芪放入五花肉中,加水燉煮,調味食用。

    功效:活氣健脾,省食慾。 適用於脾胃虛弱、大便稀溏、胃痛。 可用於胃脫垂和慢性胃炎患者。

    食用功效:沙粒能祛氣、祛胃、醒脾,用於胃部疏緩。臨床上,服用適量沙仁有促進消化液分泌,增強胃腸蠕動的作用。

    五花肉可以健脾強胃,補弱。

    借花供佛:五花肉是膽固醇含量高的內臟,不宜過量食用。

  17. 匿名使用者2024-01-14

    我只能告訴你,五花肉酸菜湯很好。

  18. 匿名使用者2024-01-13

    燉五花肉湯。

    基本特點:健脾健胃,益心腎,補虛。 脾胃虛弱,不考慮進食的症狀,長時間腹瀉; 或心腎斷開、口渴、心悸、失眠,或腎虛、尿頻、夜尿等症狀。 對胃潰瘍和十二指腸潰瘍也有效。

    基本成分:五花肉1個,種子30克,蓮子30克,紅棗10顆。

    方法。 1)將五花肉翻過來洗淨,放入鍋中,加適量水,煮沸後撈出,除去水分,用刀刮。

    2)將種子和紅棗洗淨(去核),將蓮子(無情)浸泡在水中1小時,舀起,一起放入五花肉中。

    3)將五花肉放入鍋中,加入適量水,用火煮沸,燉2小時,調味即可使用。

  19. 匿名使用者2024-01-12

    五花肉裡的雞肉最好吃,你先用胡椒粉炒,把銀杏洗乾淨放進鍋裡,最好把乾淨的雞肉放進乾淨的五花肉裡,用線綁起來,煮4個小時,超級好吃,真的很好吃。

  20. 匿名使用者2024-01-11

    檸檬燉五花肉的功效。

    1.健脾強胃 五花肉味甜,性微溫,回脾胃經;補弱補氣,強脾強胃; 用於疲勞、腹瀉、腹瀉、口渴、尿頻、小兒下疳等症狀。

    2.根據清代食醫王玉英的經驗,孕婦胎氣不足,或者產後反覆出現半胎次、假中獎,最好是把五花肉燉熟,像肉末一樣煮,經常服用。 如果與火腿一起燉,則特別要補充。

    3.補弱男,五花肉一,紅蓮子帶心,粟公尺飯,杵丸和桐子大,每粒30粒下輕鹽湯。

  21. 匿名使用者2024-01-10

    海帶、土豆都是不錯的選擇。

  22. 匿名使用者2024-01-09

    燉五花肉時,最好的製作方法是什麼? 教你3種方法一次做,軟、酥、嫩、好吃。

  23. 匿名使用者2024-01-08

    山藥和栗子五花肉湯。

    食材:新鮮山藥、栗子、五花肉。

    調味料:生薑、蔥、大蒜、八角、花椒、孜然、料酒、食鹽。

    做法: 1.將五花肉用鹽、醋和少許麵粉洗淨沖洗乾淨,焯水倒出,放入新水、蔥、薑片、蒜蓉、胡椒粉、八角、孜然和香料酒放入五花肉中,煮至五花肉變軟熟。

    2.戴上手套,將山藥去皮切成象眼片,將栗子放入高壓鍋中烤熟,趁熱去皮,將紅辣椒切成方塊。

    3.將五花肉冷卻,切成條狀備用。

    4.加入五花肉、栗子、山藥片、紅辣椒,加鹽和胡椒調味,稍微煮出鍋 這鍋新鮮香氣。 它不僅可以在午餐和晚餐時食用,還可以供脾胃虛弱的人食用。 具有健脾健胃、調節月經的作用,適合全家人一起飲用。

    此外,這種湯有幾個好處。

    1、氣血兩患者,尤其是膚色不好者,可以喝此湯補氣補血。

    2、補腎養胃,五花肉和栗子對脾胃都有好處。

    3.山藥是秋季滋肺的極好美味佳餚。

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