方法，如何用豆子做炒細麵，以及用豆子炒細面的家常做法

1.將豆子和洋蔥切碎，打雞蛋。

2.先炒雞蛋。

3.將洋蔥和豆子在熱油鍋中翻炒至變軟。

4.將麵條在一鍋水中煮沸，煮至8成熟。

5.將麵條放入一碗冷水中，以防止粘連。

6.將麵條和雞蛋倒入炒好的蔬菜中，加入鹽和少許醬油翻炒。

成分分解。 500克煮熟的麵條

半個西紅柿。

1瓣大蒜。 架子豆王 500g

4個青椒。 2個乾辣椒。

略帶辛辣的味道。 炒菜過程。

二十分鐘需要時間。

普通難度。 如何製作家常炒細面的步驟。

1 顆豆子斜切以備後用。

2將青椒、西紅柿、大蔥、大蒜和乾辣椒切成薄片，以備後用。

3.炒雞蛋，放在一邊。

4.在熱鍋中倒入適量油，與蔥、蒜、乾辣椒翻炒，帶出香味。

5倒入豆子，翻炒至豆子完全煮熟。

6.倒入青椒，翻炒約一分鐘。

7倒入西紅柿，翻炒至西紅柿超過水。

8加入適量五香粉、鹽和淡醬油，繼續翻炒半分鐘。

9.倒入雞蛋，翻炒至均勻。

10轉小火，倒入麵條翻炒至蔬菜和麵條充分攪拌均勻。

11.倒入剩下的蔥花剁碎，開啟火，如果喜歡辣味，可以加點油撒上紅辣椒，如果不喜歡吃辣椒，那就倒入少許醬油上色，翻炒兩分鐘即可出鍋。

12.香噴噴的雞蛋炒麵就可以吃了。

炸豆麵的家常菜。

食材：芸豆。

瘦豬肉200克，輔油200克。

鹽調味，醬油調味。

料酒品嚐。 澱粉適量，生薑適量。

蔥適量，大蒜適量。

味精適量。 香油適量。

適當的步驟。 1.洗淨芸豆，選擇最好的。

2.將芸豆斜切成菱形條。 將蔥和大蒜切碎。

3.將瘦豬肉切成薄片，與澱粉、醬油和料酒充分混合。

4.將食用油倒入鍋中，加入薑絲。

5.將豬肉片煮沸。

6.鍋刷好後，再次倒入食用油，加入切碎的蔥，加入切碎的芸豆。

7.加入鹽，翻炒，倒入適量的溫水。 （水只是沒有通過豆子） 8加入煮熟的肉。 蓋上鍋蓋。

9.煮麵條的水是煮沸的，麵條在下面。

10.當麵條中等稀有時，將它們取出並放入裝有炒豆的鍋中，同時加入蒜末。

11.快速翻炒，待水乾後，加入味精和芝麻油。

前言：這道菜也可以算是新疆菜的山寨版——丁丁炒麵。 看到豆友送來的新疆菜都是貪婪的，我今天也學會了做乙個，味道還不錯，裡面的蔬菜可以隨意搭配，而且喜歡自己吃辣。

簡單的豆子炒麵，味道鮮美，製作方便。

1、配料：豆類適量、麵條1公斤、番茄1個、蔥適量、鹽適量、醬油適量、五香粉適量、醋適量、香油少許。

2.準備食材：豆類、西紅柿、生薑、蒜瓣、蔥和1公斤麵條。

3.將麵條放入鍋中煮熟，煮熟後取出冷卻以備後用。

4.將肉絲放入熱鍋中，用冷油炒熟，加入少許醋。

5.加入其他蔬菜倒入翻炒，（建議大家提前將豆子焯一下，這樣可以節省炒菜時間）炒好後，加少許水煮沸。

6.在煮熟的麵條中加入公升，加入鹽、味精、五香粉、醬油和少許香油。 這時可以稍微調小火，拿兩雙筷子攪拌均勻。 明亮而微笑。

1.將鍋中的水燒開，放入少許鹽和油，使麵條不易粘住;

2.倒入麵條，煮至八熟;

3.瀝乾麵條;

4、豆子切成條狀，鍋裡放油，倒入切碎的豆子;

5.倒入切碎的火腿;

6.倒入麵條;

7.加入調味料，翻炒均勻，關火。

1.將水燒開，在水中放點油（為了不粘麵條，麵條放低時），麵條煮沸，麵條可以煮一分鐘，瀝乾水分，水是否瀝乾也無所謂。

2.豆子被清洗和整理，沸水被打破。 將甜椒、香菜和蔥切碎，放在一邊。

3.兩個雞蛋，打好炒，用勺子炒，讓雞蛋更碎一點。

4.鍋裡放油，油燒熱，將蒜瓣、薑絲、花椒、紅辣椒放入鍋中，煮香，倒豆翻炒，翻炒至豆子呈虎皮色，從鍋中取出。

5.鍋裡放油，趁熱的時候，把瀝乾的麵條放進去炒，這時候火要小一點，萬一粘了，當然我喜歡粘在鍋裡，因為最後特別燒焦。 反覆翻炒至感覺乾燥，然後倒入豆子和雞蛋。

翻炒並攪拌至停止，最後倒入切碎的甜椒絲、大蔥和香菜。

1.將長豆洗淨並擰成適中長度。

2.鍋中放油，加入花椒、八角和乾辣椒炒熟，倒入豆子，翻炒2分鐘。 倒入黑醬油和未煮熟的水，燉10分鐘

3.在豆子燉煮的同時，將細麵條在沸水中煮沸 1 分半鐘。 瀝乾水分，倒入香油桶中，攪拌均勻。

4.當豆鍋裡還剩下一點湯底時，倒入純麵條和鹽。 翻炒至湯汁變乾。 玩。

1 將豆子洗淨切成條狀，將西紅柿切成方塊。

2 取出煮熟的麵條。

3 鍋中放油，油熱後倒入豆子和西紅柿，加入鹽和醬油，翻炒幾下，加入碗中，將水燒開。

4 將麵條倒入鍋中，加入適量辣椒，關火，翻炒均勻。

1.將胡蘿蔔、扁豆、培根和少許切碎的蔥切碎，準備麵條。

2.準備乙個炒鍋，乙個牛奶鍋，裡面有一小半鍋水和半杯冷水，然後開啟大火。

3.鍋加熱後，倒入少量油，將牛奶鍋中的水煮沸，用筷子攪拌。

5.麵鍋裡的水沸騰後，倒入半杯冷水，繼續用筷子攪拌，等第三次煮沸後再從鍋中取出。 如果麵條第三次沒有煮熟，請重複此步驟。

6.將扁豆炒至乾燥平坦，面板起皺。 如果怕煮不熟，燉一會兒，全程用中小火翻炒。 加入鹽、味精、醬油（可選）。

7.麵條煮熟後，用冷水沖洗至完全冷卻，然後瀝乾水分，倒入豆子中翻炒。 如果足夠好吃，就品嚐，如果不夠，就加調味料。

材料：細麵500克，長豆300克，食用油適量。

輔料：胡蘿蔔半個，洋蔥半個，蔥半個，生抽醬油2湯匙，蠔油2湯匙，鹽適量。

用豆子準備炒麵。

準備好你需要的所有食材，最好用這種細麵條做炒麵。 我們先把生麵條在鍋裡蒸熟，把麵條和適量的食用油混合，攪拌均勻，盡量讓每條麵條都沾上食用油，讓麵條不粘，然後放進蒸鍋蒸，稍微冷卻，再晃開，使麵條鬆散。

將長豆洗淨，洗淨兩次，洗淨切成段，長度隨心所欲。 長豆也叫“豇豆”，這種長豆最適合做炒麵，水不多，酥脆可口，營養豐富。 長豆中的粗纖維可以促進消化，加速腸道蠕動。

現在豆子已經準備好了，準備一些配菜，用半根胡蘿蔔加一點顏色讓它看起來更開胃，然後切半個洋蔥。 洋蔥雖然切的時候很辣，但油炸的時候味道很好。

炒鍋燒熱，加入適量食用油，加入蔥花，翻炒香。

加入胡蘿蔔絲，翻炒至微軟，然後加入洋蔥絲，翻炒均勻。

加入剛切好的長豆，翻炒幾下，加入少醬油2湯匙、鹽1湯匙、蠔油2湯匙，翻炒均勻，加水適量，蓋上蓋子燉5分鐘，至豆子變軟。

開啟蓋子，看看底部的湯，當只剩下少量時，就可以將麵條鋪在上面。 如果湯很多，倒一些，否則炒麵會很粘，不夠清爽。

現在將蒸熟的細麵盡可能輕輕搖晃，然後蓋上炸好的蔬菜，再次蓋上蓋子燉3分鐘。

3分鐘後，開啟蓋子，用兩雙筷子**攪拌均勻，將蔬菜和麵條炒均勻。 這種炒麵最好吃，麵條吸收了蔬菜的湯汁，變得鮮美，蔬菜揉捏麵條的柔韌性，越吃越香。

成分分解。 豆子調味。

五花肉來調味。

2個雞蛋。 煮炒麵調味。

生薑調味。 大蔥調味。

鹽調味。 適量的雞肉湯。

香油適量。 醬油調味。

辣椒油調味。

醋調味。 酸辣的口。

炒菜過程。 半個程式碼小時需要時間。

未知難度。 製作炒豆麵的步驟。

洗淨豆子，撕開尺子，去除肌腱。

豆子對角線切碎。

將所有豆子切成薄片，放在一邊。

將蔥和姜切碎。 用少許鹽和切碎的蔥打雞蛋。

打雞蛋炒。

將蔥末和薑末倒入鍋中，放入肉片翻炒變色。

放醬油。 將豆子炒好，豆子微軟，放入雞精和鹽，比平時油炸略鹹。

搖晃炒好的麵條，鋪在豆子上，倒入一碗水，蓋上鍋蓋，用中火燉約5分鐘。

湯不要太乾，關火放雞蛋，淋上香油，趁熱攪拌均勻。

很臭，對吧？ 淋上辣椒油和醋即可食用！

豆子炒麵]材料：煮熟的細麵1斤半，豆子1把，青菜1小把，雞蛋2個，綠豆幹1盤，蔥1塊，蒜粒3粒

做法：1.將雞蛋打散，將豆子洗淨掰成小段，將蔥和蒜切碎。

2、鍋中倒少許植物油，加熱，轉小火，將蛋液放入鍋中煎成蛋塊，放出。

3.鍋中油重新加熱，倒入蒜蓉，蔥花剁碎，小火香，加入切碎的豆子和少許水翻炒9分鐘，再加入洗淨的綠豆芽翻炒。

4.綠豆芽快熟後，加入青菜炒一會兒，加入鹽和五香粉，將蔬菜炒熟。

5.加入煮熟的細麵，翻炒一會兒，加入黑醬油1湯匙，淡醬油2湯匙，根據口味加少許鹽。

6.繼續炒麵條，使其顏色和味道，最後加入炒雞蛋，壓碎並翻炒均勻。

1.配料：細麵（市售生細麵）、荸薺、雞蛋、胡蘿蔔、菠菜莖、姜、蔥、蒜、蝦公尺。

2.將蔥採洗淨，切成蔥珠。 用刀拍打大蒜，去皮，洗淨，切成小塊。 將生薑洗淨切成絲，將胡蘿蔔和荸薺去皮，洗淨切成絲。 將水菠菜莖切成小段並清洗乾淨。 放在盤子上，放在一邊。

3、鍋洗淨，煮幹，放入豬油，將蒜末倒入其中，炒至金黃色，然後放入胡蘿蔔絲和菠菜莖，加鹽，在鹽上倒少許水，使鹽更容易擴散。

4.快速翻炒好，讓胡蘿蔔絲和菠菜莖成熟至七八熟，鏟到一邊，加入薑絲。

5.稍微翻炒，加入蝦公尺，攪拌均勻。

6.將薑絲和蝦公尺鏟到一邊，加入少許花生油，打入雞蛋，迅速將雞蛋煎至熟。

7.將炒雞蛋鏟到一邊。 加入細麵條，淋上淡醬油，加入沙茶露，加入適量水（約佔麵條的三分之一）。 沒有尺子。

8.攪拌均勻，鋪上沙茶醬，然後快速混合麵條以吸收醬汁。

9.醬汁吸收後，麵條煮得不多。 將蔬菜和雞蛋鏟在麵條上，加入荸薺絲。

10.然後快速均勻地翻炒。 不要炒太久，大約 30 秒。

11.將炒好的茶扇面放在盤子裡，放上蘆葦和蔥珠，端上桌。

介紹：將切碎的韭菜和乾辣椒炒熟，倒入豆子翻炒，翻至變軟微黃，倒入肉絲煮入一碗汁中，倒入麵條翻炒好。 以下是我為大家整理的炒豆麵食譜的相關內容，希望對您有所幫助！

豆子炒麵'方法1：

成分分解。 豆類：100克

肉絲：100克

機制麵條 250g

澱粉調味。 清淡醬油，配兩個大粉勺。

半湯匙黑醬油。

一勺料酒。

1/2 茶匙五香粉。

鹽和雞精調味。

胡椒粉調味。

鹹味和鮮味。 燒。

工藝：10分鐘。

1.準備原材料。

2種調味料。 3、淡醬油兩湯匙，黑醬油半勺，五香粉半茶匙，鹽和雞精適量，加少許水製成一碗汁，豆子切碎，換上蔥辣椒。

4.將麵條煮至9熟，與香油混合，放涼。

5 在肉絲中加入少許料酒、鹽和雞精，抽醬油2茶匙，胡椒粉半茶匙，澱粉2茶匙，醃製20分鐘。

6.用冷油加熱鍋，油溫為5°C，放入熱滑的炒肉絲，變色後再除去油。

7 炒切碎的韭菜和乾辣椒。

8.倒入豆子，翻炒至變軟並略微發黃（長時間，一定要炒）。

9倒入肉絲，放入碗中煮熟。

技巧。 2.滑炸肉絲時，多用油避免粘在鍋上，控制過量用於其他用途。

3.料碗提前混合，方便操作，以免著急。

使用的廚房用具：烹飪鍋、炒鍋。

角豆炒麵的準備方法二：

材料。 豆子8個，麵條200克，火腿1個，生抽醬油1大匙，鹽1 4茶匙，糖1茶匙1 2茶匙。

方法。 1.將水燒開，加入少許鹽和油，以免麵條容易粘住。

2.倒入麵條，煮至八熟。

3.瀝乾麵條。

4.將豆子切成條狀，在鍋中放油，倒入切碎的豆子。

5.倒入切碎的火腿。

6.倒入麵條。

7.加入調味料，翻炒均勻，關火。

炒豆麵的方法有三種：

材料。 麵條、淡醬油、黑醬油、五香粉、食鹽、雞精、香油、肉絲、料酒、胡椒粉、澱粉、蔥、乾辣椒、豆類。

方法。 1.淡醬油兩勺，黑醬油半勺，五香粉，鹽和雞精適量，加水混合成一碗果汁。

2.將麵條煮至9熟，與香油混合，冷卻。

3.在肉絲中加入料酒、鹽、雞精、淡醬油、胡椒粉和澱粉，煮20分鐘。

4.油溫為5度，熱滑炒肉絲變色後。

5.將切碎的韭菜和乾辣椒炒熟，倒入豆子翻炒至變軟微黃，倒入肉絲，放入碗汁中煮熟，倒入麵條，翻炒均勻。