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青椒、西紅柿等,大瓜類蔬菜如冬瓜、南瓜等,嫩豆類蔬菜,蔥類、大蒜、洋蔥等鱗莖類蔬菜,土豆、山藥等塊莖類蔬菜。
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無公害農產品、綠色食品、有機食品是農業部組織實施的農產品質量安全認證的基本型別,三者均屬於安全農產品範疇。
無公害農產品:是指在生產環境、生產工藝和產品質量方面符合國家相關標準法規要求,並經認證合格取得認證證書並允許使用無公害農產品標誌的未加工或預加工食用農產品。
綠色食品:指遵循可持續發展原則,按照特定生產方法生產,經專門認證機構認可並獲准使用綠色食品標誌商標的安全、優質、營養食品。
有機食品:指來源於有機農業生產體系,按照有機農業生產要求和相應標準生產加工,並通過合法有機食品機構認證,允許使用有機食品標誌的農副產品和加工產品。
從橫向定位、產品結構、技術體系、認證模式和發展機制來看,三者各具特色
無公害農產品:產品質量符合我國普通農產品和食品標準的要求,保證基本安全,滿足大眾消費的需要。 產品主要為初級食用農產品。
落實“規範生產、投入監管、重點控制、安全保障”的技術體系。 採用原產地鑑定和產品認證相結合的方式,認證是一項公益事業,不收取任何費用,實行最先進的發展機制。
綠色食品:產品質量安全標準,整體達到發達國家先進水平,市場定位於中國大中城市和國際市場,滿足較高的消費水平。 產品以初級農產品為基礎,以加工農產品為主體。
實行“兩端監控、過程控制、質量認證、標誌管理”的技術體系。 採用質量認證與認證商標相結合的經營方式,以保護農業環境、改善消費者健康為基本理念,不以營利為目的,收取一定費用保證事業的發展,採取最佳推廣與市場拉動相結合的發展機制。
有機食品:按照有機農業生產,對產品質量安全無特殊要求,滿足特定消費,主要用於出口。 產品主要為初級和初級加工農產品。
重點是將傳統農業轉變為有機農業,實施基本不使用化學投入的技術體系,保護生態環境和生物多樣性,維護人與自然的和諧關係。 注意生產過程的監控,一般不做環境監測和產品檢測,每年認證一次。 按照國際慣例,採用市場化運作。
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有機食品是最好的,因為有機食品根本不使用化學農藥,綠色食品農藥可以使用但有標準,無汙染更差。
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有機食品是最好的,綠色食品稍差一些,無汙染食品是最差的(相對而言)。
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您可以在百科全書上查詢它們的定義。 這三者就像乙個金字塔,底層是無汙染食品,其次是綠色食品和有機食品。 按理說,通過有機食品認證應該是最好的。
但。。。 不一定。 在實踐中有一些潛規則。 呵呵。
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無汙染食品、綠色食品和有機食品的區別。
無公害食品:產地環境、生產工藝和最終產品符合無公害食品的標準和規範,經專門機構批准使用無公害食品標籤。
綠色食品:經專門機構認可並允許使用綠色食品標籤的食品。
有機食品:在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、懺悔劑、防腐劑和新增劑等合成物質。
無公害食品是食品的基本要求,普通食品必須滿足這一要求。 綠色食品是從普通食品向有機食品過渡的產品。 有機食品是一種絕對安全和環保的產品。
有機食品也稱為生態食品或生物食品。 有機食品是世界上最統一的無汙染天然食品方法。 有機食品通常來自有機農業生產系統,並按照國際有機農業生產要求和相應標準進行生產和加工。
除有機食品外,國際社會提供的一些衍生產品如有機化妝品、紡織品、林產品或有機食品生產材料,包括生物農藥、有機肥料等,經認證後統稱為有機產品。
從物質的化學成分分析來看,所有食品都是由碳質化合物組成的有機物質,都是有機食品,沒有非有機食品,所以從化學成分的角度來看,稱食品為“有機食品”是沒有意義的。 因此,這裡的“有機”不是乙個化學概念——分子中碳的存在——而是一種有機的耕作和加工方式。
有機食品是指以這種方式生產和加工的食品; 產品符合國際或國家有機食品要求和標準; 經國家有機食品認證機構認證的所有農副產品及其加工產品,包括穀物、食用油、菌類、蔬菜、水果、瓜類水果、乾果、乳製品、畜產品、蜂蜜、水產品、調味品等。
1.概念不同。
無公害農產品是指來源環境、生產工藝、產品質量符合國家相關標準和規範的要求,其最基本的要求是農藥、重金屬、硝酸鹽和獸藥等有害物質的含量(或殘留)要控制在允許的安全範圍內(如國家標準)。 未經加工或預加工的食用農產品,經認證合格,取得認證證書,允許使用無公害農產品標誌。 >>>More