有誰知道如何吃山藥，山藥的10種家常吃法是什麼？

1）當地雞肉燉山藥（燉湯），（2）炒山藥片，（3）山藥炒豬肉片 1）材料：新鮮山藥2000克，新鮮雞塊1000克。輔料：

2根蔥（切成小段），姜3片，少許芝麻油，鹽和胡椒粉。 做法：1.將山藥切成段。

2.用高壓鍋將雞肉快速壓三下，倒入山藥段並加入輔料，然後用小火煮20分鐘。

2）配料：一些新鮮的山藥。輔料：蔥2根（切成段），蒜芽1根（切碎），薑片，醋，香油，鹽和胡椒粉。 它是用醋炸蓮藕片製成的。

3）食材：鮮山藥200克，里脊肉300克。輔料：

胡蘿蔔50克，黃瓜50克，蔥2個（切成段），姜3片，少許鹽，葡萄酒和胡椒粉。 藥材：黃芪5元，歐洲防風草3元，蒼朮2元，大棗10元。

做法：1.用鋸齒刀將胡蘿蔔和黃瓜切成小段。 2.將香草和薑片煮沸，放入1碗藥液中，加4碗水，備用。

3.將里脊肉切成薄片，加入所有調味料醃製。 4.用少許油炒韭菜後，加入肉片，翻炒至變色。 5.倒入山藥、胡蘿蔔和黃瓜，倒入藥汁，加鹽調味，翻炒約1分鐘。

羊排燉山藥——在青島，媽媽冬天經常給我做，比骨頭湯好吃多了！

冬季滋補品 - 羊排燉山藥。

食材：羊排、山藥、胡蘿蔔。

調味料：鹽、味精。

步驟：1將羊排洗淨，切成小塊，用水燉煮; 山藥（去皮），胡蘿蔔洗淨，切成滾刀塊。

2.將加工好的主料一起放入鍋中，加入調味料和水，大火煮沸，轉小火，煮至羊排酥脆，山藥和胡蘿蔔軟糯。

注意：我在家裡用高壓鍋燉（很快）。

山藥蒸豬肉：將山藥和五花肉切成小塊，先將肉和配料燉至肉變白，然後取出肉放入裝有山藥的碗中，加入少量燉肉湯，放入少許鹽和其他調味料（可以根據自己的口味新增自己喜歡的口味）放入蒸鍋中蒸20分鐘。

炒、煮、蒸、炸、煮、燉。

反正你可以吃它。

拉絲山藥。 先用熱油炒，基本煮熟後再放糖，不多也不少，視經驗而定。 看看我媽媽做了什麼，我都沒做過。

山藥排骨湯。

山藥胡蘿蔔公尺粥。

山藥炒肉。 都很好吃。

山藥糖葫蘆。

山藥大麥粥、炒山藥片、椰奶蒸山藥、蒜蓉山藥黑木耳、山藥卷、山藥蘿蔔湯、山藥鯽魚湯、山藥枸杞排骨湯、絲山藥、黑木耳山藥豬骨湯。

以下是用黑木耳山藥製作豬骨湯的方法：

材料：豬骨500克，山藥300克。

輔料：鹽適量、料酒適量、薑片適量、蔥料適量、黑木耳適量。

1.浸泡後將黑木耳清洗乾淨。

2.將山藥去皮洗淨，切成滾刀塊。

3.用豬骨浸泡的血水洗淨並瀝乾水分。

4.準備調味料。

5.鍋中的水煮沸後，放入排骨洗淨。

6.準備湯鍋，倒入水，排骨和調味料。

7.用大火煮沸，加入料酒。

8.撇去泡沫後，蓋上大火煮沸，轉小火煮乙個半小時。

9.之後，開啟並加入大火，加入山藥用大火煮沸，然後轉小火煮20分鐘。

10.之後，開啟它並加入鹽調味。

11.加入黑木耳，轉大火2分鐘，然後關火。

12. 服務。

山藥汁的製備：

材料：山藥200克，冰糖10克，水700克。

步驟。 1.將山藥去皮洗淨，切成段。

步驟。 2.將切好的山藥段加入豆漿機中。

步驟。 3.在刻度標記中加入適量的水。

步驟。 四、豆漿機選擇公尺糊功能，開始製作山藥汁。

步驟。 5.程式結束後，加入少許冰糖調味。

1.山藥的10種家常吃法包括拉山藥絲。 將山藥去皮，用爐灶切成方塊。 將山藥焯至八熟。

取出山，倒入碗中，加入20克麵粉。 攪拌混合。 將150毫公升食用油放入鍋中，加入山藥，用中火煎至微黃，然後撈出。

將5毫公升食用油放入鍋中，加入10克糖，用小火煮至微黃。 倒入山藥，翻炒均勻。

2.山藥的10種家常吃法包括山藥燉雞。 蔥5克，薑片10克，蒜片2克，山藥200克刮，切成方塊。 將柴雞400克放入鍋中，加入料酒4克，焯水除去血泡。

鍋中放入食用油5ml，加入蔥、薑片、蒜片、1顆八角，大火攪拌至香。 加入雞肉，加入10克生抽，翻炒均勻。

加入水500毫公升，倒入山藥，加入金粉2克、白糖4克、鹽2克、胡椒粉2克，攪拌均勻，大火煮沸，轉中火煮20分鐘。

3.山藥的10種家常吃法包括紫薯山藥糕。 將紫薯切成小段，將山藥切成小段。 用水蒸熟，去皮。

倒入紫薯和糖粉10克，搗成泥，倒入10克山藥和糖粉，搗成泥。 每次取山藥泥25克，紫薯泥25克，揉成麵糰。 拿起模具，將其壓入成型中。

4.山藥的10種家常吃法包括炒山藥。 在沸水中加入1湯匙鹽，倒入山藥，焯1分鐘。 將適量的油、小公尺、胡椒和大蒜倒入鍋中，翻炒至香。

倒入適量蠔油和清水，翻炒均勻。 倒入山藥、黑醬油、適量鹽、雞粉，翻炒均勻。

5.山藥的10種家常吃法包括番茄和山藥粥。 將山藥洗淨，去皮切成小塊。 幹山楂洗淨，切成小塊。

粳公尺洗淨後，在水中浸泡半小時，放入電飯煲中設定粥煮按鈕，煮半小時左右，直到粳公尺開花。 加入山藥和山楂，繼續燉半小時。 加入最後 10 分鐘的西紅柿，煮一會兒，加鹽調味，即可食用。

特別適合炒肉片，山藥口感酥脆嫩滑，肉片光滑可口，這樣一在一起，美味又營養，堪稱完美搭配。 “山藥炒豬肉片”是山東菜中著名的特色菜，以其獨特的口感受到一致好評。 可以把整個山藥放在火上燒，把上面的根燒掉，然後切成結，直接在蒸鍋裡蒸，也可以先把山藥去皮，再切結蒸。

蒸好的山藥可以搭配蜂蜜或其他喜歡的輔料食用，可以作為主食，也可以作為菜餚和酒。

它還使山藥味道酥脆。 當然，你不能炒太久，它會使山藥變軟。 但是如果你在熬粥，你可以煮一會兒，讓山藥變軟，這樣粥會更粘稠。

將切碎的排骨焯一下，取出瀝乾水分，然後放入湯鍋中，一次加足夠的水，不要半加。 放，玉公尺，山藥段，枸杞，紅棗，煮。

早餐時，您可以將山藥掰成小塊，然後帶皮蒸。 或者一杯山藥豆漿、山藥公尺飯、小公尺粥等，營養非常好。 午餐可以做山藥骨湯、山藥炒豬肉片、山藥摻木耳、山藥豆腐湯等。

你必須像那次採訪中的世界冠軍一樣，經常吃山藥很長一段時間才能看到它。 山藥的吃法多種多樣，只要不破壞其營養價值，就值得提倡，比如新鮮山藥怎麼吃：蒸山藥、水煮山藥粥、滑炸山藥片、山藥燉湯、山藥泥、蒸山藥丸。

山藥去皮洗淨，斜切成薄片，青椒和紅辣椒分別洗淨，切片。 在炒鍋中加油煮至熱，加入山藥片翻炒至熟，再加入青椒片和紅辣椒片翻炒，加入鹽和雞精調味，放在盤子裡。 將冷水放入鍋中，排骨放入排骨中，排骨煮沸後用冷水洗淨，將溫水放入砂鍋中，將排骨放入砂鍋中，用中火煮沸。

將玉公尺切成段，將山藥切成滾刀塊，蔥絲，生薑切成薄片。 將排骨用中火煮約40分鐘後，加入玉公尺、山藥、蔥絲、薑片，倒入一勺公尺酒，轉小火繼續煮40分鐘，根據個人口味加鹽，關火。

1、山藥可直接在鍋裡蒸，蒸熟後再蘸糖。

2.可切成條狀，當蔬菜油炸。

3.吃火鍋或燉湯時，可以加少許山藥輕輕煮熟，充分吸收湯汁後非常美味。

山藥可以煮粥，放一些大麥、紅豆、種子、茯苓等，可以清熱除濕。 山藥也可以燉排骨，做成冷盤，也可以做成糕點、肉丸，方法有很多，蒸、炸、燉、炒。

薔薇山藥泥、混合山藥絲、乾鍋山藥、山藥核桃糖漿、糖醋山藥、山藥紫薯糕、山藥糯公尺糕、山藥玉公尺排骨湯。

山藥的吃法你了解多少？ 山藥是我們生活中常見的成分。 生長在地下，莖澱粉豐富營養豐富，每次去超市都能聽到售貨員用力喊叫，但每次看，老爺子都知道山藥是滋脾養胃的好材料，**不貴，隨處都能買到。

很多年輕人不屑一顧。 因為我根本不知道山藥的功效。

山藥洗淨，去皮，對粘液過敏的朋友，戴上一次性手套，將山藥切成薄片，越稀越容易蒸，鍋裡燒開水，蒸15分鐘，倒入大碗中，放入糖2湯匙，放入1個雞蛋，趁熱將酸藥搗碎。 2.將搗碎的酸泥晾乾幾分鐘，倒入80毫公升純牛奶，加入少量麵粉攪拌至無麵粉顆粒。

筷子和酸奶一樣容易脫落。 3.將油倒入鍋中，直到油熱到 70%，然後將一勺麵糰舀入鍋中。

跌倒時，縱向噴灑勺子就可以了。 撒上黑芝麻，轉小火等待兩分鐘。 山藥麵包成型後，翻面，底面金黃色，香氣已經出來，兩面是金黃色，牌子就可以出來了。

這樣製作的山藥糕，特別適合幫助消化、活脾、養胃、吸收消化不良的兒童。

山藥零食一次性手套，先刮掉山藥皮，不要讓手上沾到粘液，否則會發癢。 切成5厘公尺小塊，用水洗淨，2個雞蛋，2湯匙玉公尺澱粉，倒置攪拌。 請根據山藥麵糰的粘度繼續調整。

2.將裝滿液態雞蛋麵糰的山藥放入山藥中，擀成一圈，將麵包屑浸入麩皮中，然後將其放在盤子上，以這種方式完成。 3.

在鍋裡煮一些油，一次多倒一點，當油溫達到6%時，放下山藥，開啟小火，慢慢煎，繼續用筷子翻轉。 保持火勢均勻，將顏色炸至金黃色，當面板酥脆時，控制油並去除。 整個過程大約需要13分鐘，只需保持低熱量即可。

4。再撒上一層糖作為裝飾，做成香脆的山藥小吃就完成了。 色澤金黃，香甜可口。

山藥可以炒吃，只要放一點鹽，味道還是不錯的，也可以煲湯，放在排骨湯裡，增加鮮味。

桂花山藥，經過洗淨、去皮、切碎、蒸熟後，淋上桂花醬是一種非常美味的甜點。

大麻山藥：1山藥洗淨去皮，切成4厘公尺長的條狀，再改成1厘公尺寬的條狀;

2.將油加熱至50%熱，將山下的藥條徹底煎炸，倒入漏勺中;

3.鍋中留少許底油，將糖煮沸，炒至液態，等蠶絲能拔出後，將山藥掛在鍋裡，放入糖汁;

4.最後，在上面撒上芝麻，放在盤子裡。

烤山藥、山藥燉排骨、山藥炒豬肉都是很好吃的山藥，其中我覺得山藥燉排骨最好，而且燉山藥。

相信大家在平凡生活中都非常喜歡山藥，它不僅是一種非常有營養健康的食品，也是一種非常有營養的中藥。 在吃山藥的過程中，我們不僅能吸收它的營養價值，而且山藥的製作方法也非常多，我們今天就來告訴大家哪些山藥非常簡單好吃。

山藥黑雞湯山藥黑雞湯是一種非常有營養的食物，我們在吃的過程中可以品嚐到美味的黑雞，也可以吸收山藥的營養價值。 在製作過程中，我們只需要準備一些黑雞和山藥以及枸杞，其他配料是蔥、薑鹽和料酒。 我們做的時候，只需要把黑雞宰殺加工，然後清洗乾淨再做成大塊，放入沸水中煮三分鐘左右，拿起來放在一邊備用。

然後把山藥去皮洗淨，切成塊，放入鍋中，轉大火蒸，再轉小火燉約45分鐘出鍋。

山藥燉排骨 山藥燉排骨也是一道非常美味的菜餚，我們在日常生活中非常喜歡吃排骨，這道菜很有家常氣息。 在吃飯的過程中，我們需要準備山藥排骨和枸杞，以及生薑羅漢果和食鹽。 在製作過程中，我們需要將排骨清洗乾淨，倒入一些料酒去除異味，然後將排骨放入鍋中焯水。

然後我們把山藥去皮切成小塊，將枸杞浸泡在水中一起放入鍋中，然後加入其他配料，一次燉半小時左右即可出鍋。

山藥炒豬柳也是一道非常美味的家常菜，製作過程比較簡單。 我們首先需要準備肉片、山藥和胡椒粉以及白醋、料酒和鹽。 在製作過程中，我們需要將山藥去皮清洗乾淨，放在一邊備用，然後在鍋中加熱油，然後炒肉片，等到顏色變了，然後放在一邊使用。

然後我們需要將大蒜炒香，依次加入山藥和肉片翻炒，最後加入鹽和雞精調味。