什麼是幹榨椰子水 如何製作椰奶和鮮榨椰子水

幹榨椰汁技術由廣東椰子香氛飲料有限公司開發，並已獲得專利。

一種幹榨椰汁及其製備方法，包括主要原料和調味料，主要原料為幹椰子肉，調味料為白砂糖、山梨酸鉀和單硬脂酸甘油酯，再向主要原料和調味料中加入純淨水。 本發明製備的椰乾水口感純正、醇厚、自然，聞起來香氣撲鼻，入口甜美，飲用後回味無窮，幹榨椰子水豐富了天然椰子水的品種，填補了市場空白，豐富了群眾的生活，椰子肉乾料易於儲存， 不需要像新鮮椰子肉和新鮮椰奶那樣冷藏處理，降低成本，幹椰子水生產方便，不受季節和地點的影響，無論何時何地，椰乾肉都可以到達，可以在附近生產，不需要長途運輸水資源， 節省了大量的物流資源，比生椰子水更具體的優勢。

主要原料為幹椰子肉，調味料：白砂糖、山梨酸鉀和單硬脂酸甘油酯，然後在主要原料和調味料中加入純淨水。

所述幹椰子肉的用量為4%6%，純水的用量為95%98%，白砂糖的用量為4%6%，山梨酸鉀的用量為，單硬脂酸甘油酯的用量為。

製作幹榨椰子水的步驟。

步驟——取20克乾椰子肉，洗淨後晾乾，將洗淨的椰子肉壓碎，用研磨粉壓碎，將幹椰子肉壓成粉，步驟。

2、將上述配製好的粉料裝入打漿機中，加入一定量的純水，純水量為3600m1;

步驟。 3.蓋上打漿機桶蓋，高速啟動打漿機5 10分鐘。

步驟。 第四，將打好的椰乾汁過濾，倒入200目濾袋中擠壓和擠壓椰汁

步驟。 5.在過濾後的椰子水中加入白砂糖100g，山梨酸鉀10g，單硬脂酸甘油酯5g。

步驟。 6.將準備好的椰子水裝入乾淨的攪拌器中，蓋上蓋子，高速攪拌3 5分鐘。

步驟。 7、將上述攪拌好的椰子水放入容器中儲存，椰子水的乾壓完成;

步驟。 8、乾壓完成後，對椰子水進行脫氣、均質、殺菌、灌裝，實現包裝，完成後續大型工業產品的生產。

以上就是幹榨椰子水的資訊，滿意。

我只知道如何製作椰子水，我不知道如何幹榨，我沒聽說過。

顧名思義，生椰水是採用椰子水直接提取的生產工藝，因此比普通的多層提取更直接，最大程度地保留了椰子水的營養成分。 但是，這種生榨工藝比較複雜，所以雖然市場上的椰子水品牌很多，但可以用作生椰水的並不多。

椰子棕椰水成分表：水、新鮮椰子肉汁、白砂糖、酪蛋白酸鈉、甘油單酯和甘油二酯脂肪酸酯。

依託海南的生產優勢，椰子椰子水已經選用了30多年，並一直選用新鮮椰子肉原料提取，目前椰子樹牌椰子水配料表是水、鮮椰汁、白砂糖、酪蛋白酸鈉、單甘油、二甘油脂肪酸酯，通過公司自有的“椰子水油分離技術”專利，確保椰子水不新增任何香精， 防腐劑，保證了天然口感的這種一貫的產品理念，一直受到廣大消費者的青睞。

椰

椰樹集團始建於1956年，前身為海口罐頭廠，是中國飲料行業十強企業之一，是現代企業制度下百戶試點單位。 集團擁有16家分公司，員工6000餘人，是海南省從事椰子等熱帶水果深加工的專業公司。

椰子牌天然椰子水、椰子牌天然礦泉水、火山岩珍貴天然礦泉水、天然芒果汁四大名飲品均亮相中國國宴，產品遠銷30多個國家和地區。 椰子樹椰子水和椰子樹礦泉水均被國家授予中國名牌產品稱號，成為中國飲料行業唯一一家同時擁有兩款產品獲得“中國名牌”稱號的企業，也是唯一一家在國宴廳擁有四款飲料的企業。

1.吃生椰子肉。

中午要選擇喝椰子水，椰子水會飽滿，香甜可口。 吃椰子肉要選擇微嫩的椰子，嫩椰肉甜滑，不會有老椰子肉有硬粉味。 喝完椰子水後，可以把椰子切成兩半，拿勺子把裡面的椰子肉撈起來，就可以享受到光滑嫩滑的椰子肉了。

2.榨椰子水：

榨椰水，要選擇不老不嫩的椰子，把椰肉放入榨汁機裡加牛奶榨汁，榨完濃稠的椰奶就做好了，可以根據個人喜好加點糖，糖的甜度由個人決定。 除了製作椰子水外，還可以搭配雜糧製作海南特色食品，還可以製成木瓜椰奶凍，都具有美容美觀的效果。

3.做配菜：

它可以做成椰子雞湯或炒肉。 最受海南人歡迎的應該是椰子雞湯，椰子雞湯是海南的特產之一，主要是用椰子水、椰子肉和文昌雞製成的一道菜，是海南的一大特色。 首先將兩個椰子倒入椰子水中（椰子水的量根據菜數增加），加上切成條狀的椰子肉倒入鍋中，椰子水煮沸後，將切好的雞肉倒入鍋中燉五到十分鐘，熱騰騰的椰子雞湯就做好了， 烹飪時間不宜過長，否則雞肉就不那麼嫩了，為了保持雞湯的美味，不建議放任何調味品。

吃飯前也要講究，吃雞前要先喝湯。 先喝湯再吃雞肉，再刷其他配菜，以免影響雞湯的原味。 醬汁可以有蔥、姜、蒜、小公尺辣椒、青金橘，這樣椰子雞湯就完美了！

4.其他食用方式：除了以上食用方式外，椰子肉還可以做成椰子凍、椰飯、椰糖（海南特產）、椰絲等！

椰子屬於水果類，想熱喝可以煮，想冷吃，直接喝沒問題