冬天潮濕吃什麼 六道美湯去除水分

1.玉公尺蘿蔔排骨湯。

玉公尺蘿蔔排骨湯是以玉公尺、蘿蔔和排骨為主要原料製作的湯菜，湯汁濃郁香氣，古樸大方。 玉公尺胡蘿蔔排骨湯清淡可口，營養豐富，是不錯的選擇。

1.胡蘿蔔去皮，切成小塊; 玉公尺洗淨切成小塊; 將生薑洗淨，拍鬆。

2.將排骨洗淨，切成小塊，用沸水焯一下。

3.在砂鍋中加入適量的水和排骨、胡蘿蔔、玉公尺和生薑，煮沸燉2小時。

4.加入精製鹽和味精。

2.白木耳梨燉瘦肉。

白木耳和梨燉瘦肉是漢族的傳統藥菜。 養陰潤肺，養腸，滅火清心，適合冬季咳嗽、心煩意亂等症狀。 將豬肉洗淨切成小塊，然後與洗淨的白木耳一起放入燉鍋中，將梨和棗切成薄片，加入300毫公升水，燉1小時。

3.海帶排骨湯。

海帶豬肋骨湯是浙江漢族的傳統名菜，屬於浙菜。 這湯的肉爛了，海帶很滑。 整道菜很好吃，湯很新鮮。

非常容易製作和美味的家常精血補湯。 這道菜湯裡好吃，海帶富含鈣質，可以預防人體缺鈣，降低血壓。

四、茶樹菇。

茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪、無汙染、無農藥危害、營養、保健、理療於一體的純天然食用菌。 茶樹蘑菇燉雞湯有減脂、清胃清腸的作用，效果最好。 茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪、無汙染、無農藥危害、營養、保健、理療於一體的純天然食用菌。

5.栗子蓮藕湯。

栗子蓮藕湯是一道傳統菜餚。 將生栗子去皮，放在一邊; 蓮藕洗淨去皮，切成5公釐的薄片，用白醋或檸檬清水浸泡10分鐘; 將生薑切成大片; 將栗子、姜、蓮藕放入紫砂鍋中，加入1200ml純淨水，拌入老湯中。 在湯中加入糖和葡萄乾。

6.山藥鴨湯。

山藥鴨湯是以山藥和鴨肉為主要食材製成的一道菜，屬於漢族地區的家常湯。

1.將鴨子洗淨瀝乾，以備後用; 將生薑分成兩份，將刀背拍鬆，將蔥洗淨，打成兩個蔥結備用; 鍋內加水加熱，放入姜1份和蔥結1個，用大火煮沸後倒入一小勺料酒，將鴨塊焯至血泡上公升，撈出沖洗，瀝乾水分備用;

2.將山藥洗淨，刮去皮，將爐灶切成小塊，浸泡在水中備用;

3.將鴨肉塊放入湯鍋中，一次加足水，將姜1份、蔥結1份放入湯鍋中，用中大火煮沸，湯再次煮沸後撇去泡沫;

4.將山藥去皮放入湯鍋中控制幹水分，再次煮沸，轉小火至山藥變軟糯鴨，肉可以用筷子戳穿（約2分鐘），加入精鹽，少許胡椒粉即可關火。

除濕應強脾，肝熱必勝脾，引起脾濕。因此，我們應該多吃山藥、山楂、小公尺、大麥（含紅豆）、茯苓等，少吃肉，多吃會產生濕熱，多吃穀物，適量吃蔬菜和水果，不能吃冷食和水果（對脾胃不利）。 冬天潮濕吃什麼 六道美湯去除水分

喝茶除濕是有效的。

春天是濕度大的季節，這個時候要注意一些養生的方式和方法，那麼如何去除水分，很多食物都能有這樣的效果，我聽說過食物補充營養，還有養生的效果，就好了。 讓我們來看看其中的一些湯來去除水分。

豬骨湯中的茯苓椰子

材料：茯苓50克，豬骨骨500克，扁豆15克，紅小豆15克，紅小豆3顆。

做法：先將豬骨骨洗淨，加水燉湯，撇去上層浮油，炒成3碗左右的湯後將豬骨撈去。 將茯苓洗淨，用紗布包好切片，與洗淨的扁豆、紅豆、棗等一起放入豬骨湯中，煮至湯中剩下約2碗。

功效：此湯具有健脾潤氣、補陰益骨髓功效作用，特別適合糖尿病患者食用。

鯽魚豆腐湯

材料：鯽魚1條，豆腐1塊，蔥2根，薑片幾片，食用油適量，胡椒粉和鹽。

做法：將鯽魚洗淨，去除黑膜和不乾淨的內臟等，然後在魚背上畫乙個長孔塗上鹽，將薑片切成片插入魚身上的切口處，醃製一會兒，將豆腐洗淨切成塊備用， 並將蔥切成洋蔥片以備後用;取出醃魚上的薑片，用清水洗淨，然後用紙吸掉魚上的水分; 取炒鍋，放少量油轉鍋，使鍋內油均勻分布，**，將鯽魚放入鍋中，用小火煎至兩面金黃色; 取湯鍋放半鍋水，將炸魚直接放入冷水中，放入薑片大火煮沸，煮沸後加入豆腐和適量胡椒粉，關小火蓋上蓋子煮約10分鐘，然後關火， 撒上少量鹽和蔥結即可食用。

功效：鯽魚有健脾潤氣、中食慾、活血活氣、暖中下氣的作用。 對脾胃無力、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病等有良好的滋補治療作用。

民間經常給產後婦女燉鯽魚湯，既能補缺，又有促進泌乳的作用。 鯽魚湯適合春季食用，既能有開胃幫助消化的作用，又能有活血迴圈的作用，有利於提高橋接知識和牛奶的免疫力，也可以有補補不足的作用。

經常食用這類食物，不僅可以補充能量，增強免疫力，而且對食慾不振、胃不好的人有很好的緩解作用。 同時，它還可以起到很好的去除水分的作用，這些湯是春天的首選。

4月，雨水多，空氣中潮濕，身體無法逃脫濕氣的傷害。 嗜睡、沉重、頭臉油膩、精力不足、四肢沉重、皮疹等，都是重度濕氣的表現。 要想祛濕，滋脾胃是關鍵！

食譜：志神栗子湯。

材料：大麥15克，種子15克，茯苓15克，栗子肉150克。

做法：鍋中加入2000毫公升水，將食材倒入鍋中，用小火煮30分鐘，然後加入100克冰糖，繼續用小火煮10分鐘。

四神湯是著名的中藥脾濕食方，茯苓解溼，大麥清熱還能將水分轉化為液體，還有山藥蓮子補脾補虛，效果非常好。

2.我從去年春天到今年春天推薦了這五紅湯，因為它對補血補氣，緩解阿姨的疼痛真的很有效。 去年我喝了大半年，整個冬天手腳都暖和，月經也正常多了。

食譜：五紅湯。

材料：紅花生20顆，紅豆20顆，枸杞20顆，紅棗5顆，紅糖2湯匙。

做法：將食材洗淨，掰開，加入紅糖，再加水煮沸，轉小火煮20分鐘。

3.桃膠有很好的清血降脂、緩解壓力的作用，其中植物膠原蛋白有抗皺只嫩膚的作用，經常吃它還可以使**變得有彈性、紅潤、有光澤，美容和面板的效果非常好。 皂粒大公尺富含可溶性膳食纖維，有助於促進腸道排毒。

食譜：桃膠皂粉公尺白木耳湯。

配料：桃膠40克，皂粟公尺40克，白木耳兩根，冰糖100克，水適量。

做法：將桃膠、皂粉公尺、白木耳提前浸泡，紅棗洗淨，將所有食材一起放入燉鍋中，蒸燉2小時，加入冰糖調味。

這種糖水，口感細膩順滑，是我的最愛，我每週要煮一次，感覺我的面板變得更有彈性了。

4.雪蓮果可以幫助腸道排洩毒素，抑制體內有毒物質的產生。 此外，還可以去除體內的熱毒，將雪蓮果和百合、龍眼、枸杞等煮沸的湯料食用，清熱除火效果好。

食譜：雪蓮果百合甜湯。

食材：雪蓮果、百合、桂尋聰圓肉、枸杞。

做法：將食材洗淨，將雪蓮果去皮切成小塊，將雪蓮果、龍眼肉、枸杞加水放入鍋中大火煮沸，轉小火煮半小時，再加入百合煮15分鐘。

胃不好，容易腹瀉的人不建議吃雪蓮果。

眾所周知，人們在夏天會感到特別疲憊，因為高溫、炎熱的天氣和重度的濕度。 那麼如何緩解，吃什麼才能祛濕，下面介紹的兩種湯可以起到祛濕、消暑的功效。

五指桃和茯苓燉瘦肉

材料：桃根和茯苓100克，瘦肉1斤，橘皮5克，鹽少許。

做法：將五指桃根和土茯苓洗淨浸泡一會兒; 將瘦肉洗淨切塊，用沸水舀起備用; 湯鍋裡燒開水，煮沸後加入所有食材，煮10分鐘，然後轉火燉一兩個小時，加入橙子番茄鹽調味。

功效：清熱除濕，活氣健脾。 五指桃叫“廣東人參”，又有“南七”之名，其性質扁平，口感甘甜，具有健脾肺、解溼舒筋、補補不停滯的作用。

茯苓椰子和五指桃的組合具有祛濕停滯、健脾、開胃的功效。 這種湯可以有健脾健胃的功效，還可以有清熱除火的功效，是養生的好方，也可以起到養生的功效。 緩解疲勞是乙個不錯的選擇。

冬瓜鴨湯

食材：種子、大麥、扁豆、冬瓜、鴨肉、豬扇骨。

做法：將種子、大麥、扁豆洗淨，提前將大麥浸泡1-2小時; 冬瓜洗淨，去皮、果肉和胡夏仁，切成大塊; 將宰殺的鴨子洗淨，切成小塊，用沸水舀起; 將豬扇骨洗淨，切成塊，用沸水舀起; 將10碗水倒入陶罐中煮沸，將所有材料煮沸，轉火燉兩個小時，加鹽調味飲用。

功效：解熱養陽，健脾祛濕。 冬瓜能清熱解暑，盛進美容，祛風痰，鴨子小時候潮濕有毒，長大後毒氣消退，反而成為“感冒藥”，有補補不足的作用。

冬瓜可以有利尿解暑的作用，和鴨肉一起吃可以補充蛋白質，還可以有散熱和濕氣的作用。

關於夏天吃什麼的問題，大家都知道了，不妨了解一下兩天的湯，營養養生，HIA可以有祛濕的功效，很適合夏天食用，而且也有滋養作用，不妨試試。

1.瘦肉肉湯配大麥。

1）配料：木棉30克，雞蛋花30克，刺槐花30克，大麥30克，瘦肉100克，炸扁豆30克，橘皮或沙仁12克。

2）做法：將木棉、雞蛋花、刺槐花、大麥、瘦肉、炸扁豆、橘皮或沙仁洗淨放入砂鍋中，加水適量，大火煮沸，再轉小火煮1小時。

2.豬腱桑葉湯。

1）材料：豬筋60克，新鮮桑葉5克，蜜餞棗1個，生薑1片。

2）做法：將豬筋洗淨，切成小塊，將桑葉洗淨備用。將所有食材放入燉鍋中，放入蒸鍋中加水，大火燉3小時，上菜時加入調味料。

3.葛根水魚湯。

1）配料：葛根1000克，水魚500克，生薑100克，雲嶺40克，白朮50克。

2）做法：購買水魚時，讓賣家處理，用熱水燙傷後回家取，記得清洗水魚的指甲。將竹芋洗淨去皮，切成方塊。

將生薑、白朮、雲靈洗淨放入鍋中，與上述食材一起用大火燉煮，湯煮沸後改用小火煮，以去除湯麵的泡沫。 煮 4 小時。

4.大麥和懷山蓮藕豬肋骨湯。

1）配料：淮山15克、大麥10克、種子10克、紅棗5-6顆、蓮藕1根、排骨1斤。

2）做法：將排骨洗淨，放入湯鍋中，加入適量（多）水，加入適量蔥、姜、料酒，大火煮沸後撇去泡沫;加入淮山、葫蘆、大麥，轉小火燉1小時，再加入切好的蓮藕、胡蘿蔔、紅棗，燉30分鐘; 加入鹽調味，然後從鍋中取出。

5.大麥白胡椒五花肉湯。

1）材料：五花肉1個，腐竹少許，大麥50克，紅棗幹3個，鹽，姜，白胡椒，食用油，料酒少許。

2）做法：將五花肉切成條狀，將姜切成薄片，將大麥和紅棗放入水中浸泡一會兒，用刀在紅棗上切兩刀備用，將腐竹切成段備用;取鍋倒水，加入姜和五花肉，再加入少量料酒，大火煮3-4分鐘，再取出倒水; 將五花肉、紅棗、大麥、腐竹等一起放入鍋中，放入白花椒粒，可以多放一些，放足夠的水，將食材浸入大火煮沸，轉小火燉約乙個小時，就可以吃了。