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香蕉是一種眾所周知且受歡迎的熱帶水果。 它富含蛋白質、維生素、微量元素和膳食纖維,是水果中良好的營養品。 但還有一種香蕉及其形狀和顏色相似的車前草,這在南方很常見,在北方的超市裡也經常發現。
但是這兩種水果有什麼區別呢?
香蕉和大蕉屬於同乙個芭蕉科,它們的形狀、顏色和味道非常相似。 華南農業大學園藝學院水果栽培系教授馮啟瑞告訴《生活時報》記者,從外觀上看,香蕉邊緣少,形狀長而圓,果莖短,未成熟時呈藍綠色,成熟時變成金黃色, 果肉黃白色,橫截面近圓形。車前草比香蕉更長、更厚、更邊緣,一端稍大,另一端稍小,果柄較長,車前草皮灰黃色,果肉乳白色,橫截面扁圓形。
在口感上,香蕉口感濃郁甜美,而車前草肉細膩順滑,但回味略帶酸味。
與香蕉相比,營養價值相差不大,都是高鉀食品,而且鎂含量也很高。 現代醫學已經證實,鉀可以維持正常的血壓和心跳,防止血壓公升高和肌肉痙攣,而鎂則有消除疲勞的作用,香蕉中的糖分可以迅速轉化為葡萄糖,立即被人體吸收,是一種快速的能量**,這也是為什麼很多運動員在比賽時喜歡吃香蕉的原因。 馮啟瑞說。
此外,從營養的角度來看,車前草比較溫暖,含有更豐富的膳食纖維和大量的水溶性植物纖維,所以它的通便效果也比香蕉好,便秘的效果也更好。 因此,車前草更適合胃冷的人以及老年人。
馮啟瑞提醒,不管買哪種香蕉,盡量在3-4天內吃完,不需要放在冰箱裡,在16左右的室溫下存放。
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其實差不多,香蕉涼了,胃不好,少吃點。
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就我個人而言,我認為香蕉比香蕉好,很多人都知道香蕉和車前草是兩個不同的品種,但很多人不知道香蕉和香蕉哪個更好。 事實上,香蕉和大蕉的營養成分幾乎相同。 在營養價值方面,沒有太大的區別。
不過,它們都有潤腸通便的作用,但車前草是涼的,胃冷的人不宜多吃。 一般來說,老年人應該吃香蕉和香蕉。
要說香蕉和香蕉哪個更好,我認為因人而異。 從營養角度來看,香蕉比較溫暖,適合老年人和便秘的人食用。 從排毒效果來看,香蕉更適合人食用,效果比較好。
香蕉和車前草都有一定的通便作用,但都適合不同體質的人。
就個人而言,我認為香蕉會更好吃。 香蕉整體口感甜、軟、糯,吃完後口感滿滿甜味,車前草也有同樣的甜味,只是吃了之後又會回酸,有些會有點澀。 而且在營養價值方面,香蕉比香蕉高很多,所以市場上賣的香蕉比較多。
香蕉對人的眼睛有好處,會導致眼睛疲勞。 香蕉是一種強化大腦的水果,含有一種可以幫助人腦產生血清素的物質,具有鎮靜甚至緩解疼痛的作用。 香蕉具有濃郁的香氣和甜味。
車前草的味道雖然甜,但回味卻是酸的。 香蕉中的鉀也有降血壓的作用,可以保護心臟和血管,對孕婦特別有益,但是,香蕉雖然好,但孕婦一天只能吃一根香蕉,不要吃太多。
車前草的葉子可以預防瘟疫,我們可以從車前草的葉子中提取一些藥物,用於抑制病毒和細菌,同時,這種藥物對呼吸系統等疾病也有很好的預防作用。 車前草含有大量的維生素,有些孕婦有時會感到手腳麻木,這是缺鉀的徵兆。 因為胎兒需要大量的營養,孕婦特別容易缺鉀,而車前草含有大量的鉀,孕婦可以多吃車前草,這樣可以減輕手腳麻木的症狀,同時車前草也含有大量的葉酸。
對於孕婦來說,吃大蕉是補充葉酸的最佳方式**。 但脾胃虛、冷便、腹瀉患者不宜多吃大蕉,急慢性腎炎和腎功能不全者不宜多吃大蕉。
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香蕉比較好,因為香蕉的營養價值特別高,而且裡面含有大量的鎂,可以達到通便的效果。
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車前草更好。 車前草中所含的鉀、鎂、鈉等礦物質含量略高於香蕉,車前草中的膳食纖維含量較為豐富。
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車前草更美味。 這東西的味道很濃郁,甜度更好,味道也好一點。
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香蕉比較好,因為香蕉的營養價值比較高,能促進腸胃蠕動,能補充維生素。
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芭蕉和香蕉,香蕉比較好。
香蕉的營養價值遠高於大蕉。 香蕉具有命名、強腦、增強人體免疫力的作用。 香蕉有甜味和回味; 車前草雖然味道甜,但回味澀澀,所以香蕉一般都比芭蕉好。
車前草和香蕉的區別:
1.外觀:香蕉的形狀是彎曲的,呈月牙形,有5-6條脊和短莖; 車前草的兩端較薄,中間較厚,一面略平,另一面略彎曲,類似於龍牙香蕉,其果柄較長,果皮有3根肋骨。
2.顏色:香蕉未成熟時呈藍綠色,成熟時呈金黃色閃亮,有的香蕉成熟後會出現“梅花斑”,屬正常現象,果肉呈黃白色,口感柔軟糯糯甜。
車前草的皮呈灰黃色,無“梅斑”現象,果肉呈乳白色。
如何飼養香蕉和車前草:
1.我們可以把香蕉和大蕉放在冰箱裡保持新鮮,但要注意溫度不要太低; 如果太低,會導致它們被凍傷,這會導致香蕉和車前草變質得更快,所以建議大家盡快食用,可以在冰箱中存放2-3天左右。
2.我們可以用保鮮膜包裹香蕉和大蕉的莖,可以再存放 3-5 天。 因為它們釋放出一種氣體,讓胡功快速成熟,而且這種氣體大部分都比果莖好。
因此,包裹它會減慢它們的成熟過程。 這樣,延長香蕉和大蕉的保質期非常有效。
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香蕉和大蕉在營養價值上相差不大,都是高鉀食物,而且鎂含量也很高。 兩者之間的主要區別在於它們適用於不同的人群:
1、香蕉中的糖分可以快速轉化為葡萄糖,立即被人體吸收,是一種快速的能量**,這也是為什麼很多運動員在比賽中喜歡吃香蕉的原因。
2、車前草膳食纖維含量較豐富,含有大量的水溶性植物纖維,因此其通便效果優於香蕉,便秘效果更好。
3.香蕉比較涼爽,大蕉比較溫暖。 車前草適合胃冷的人和老年人。
香蕉和車前草的區別:
1.看外觀。
從外觀上看,香蕉邊緣很少,形狀長圓形,果柄短,未成熟時呈藍綠色,成熟時變為金黃色,果肉呈黃白色,橫截面近圓形。
芭蕉比香蕉更長、更厚、更邊緣,一端稍大,另一端稍小,果柄較長,車前草皮灰黃色,果肉乳白色,橫截面扁圓形。
2.看顏色。
香蕉未成熟時呈藍綠色,成熟時呈黃色,有褐色斑點,果肉呈黃白色,橫截面近圓形。 車前草的皮呈灰黃色,成熟時無斑點,果肉乳白色,橫截面扁圓形。
3.味道。
香蕉香氣濃郁,味道甜美。 車前草的味道是甜的,但回味是酸的。
全穀物富含不溶性纖維,有助於確保消化系統的正常運作。 它與可溶性纖維協同作用,降低血液中低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的濃度; 增加食物在胃中的停留時間,延緩餐後葡萄糖吸收的速度,降低患高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。 >>>More