紫色部門怎麼吃，？ 顧名思義，謝謝

紫甘薯是轉基因產品，多吃是沒有好處的，轉基因食品對人的危害是未知的，它可能會引起自身的基因突變，這也是為什麼大豆油要強調它是非轉基因的大豆。

紫薯莖的嫩葉富含維生素、蛋白質、微量元素、食用纖維和可溶性非氧化物質。 因此，黑薯從莖尖的嫩葉到塊莖都具有良好的保健功能，是目前無公害、綠色有機食品中第一推薦的保健食品。

紫薯又稱黑薯，馬鈴薯的果肉呈紫色至深紫色。 除了具有普通紅薯的營養外，還富含硒和花青素。 花青素對100多種疾病有預防和**作用，被稱為僅次於水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質的第七大必需營養素。

花青素是科學界發現的最直接的疾病防治和維持人類健康的藥物

最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍，是維生素E的50倍。 紫薯將成為花青素的主要原料之一。

紫薯富含蛋白質，18種容易被人體消化吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素，磷、鐵等10多種天然礦物質元素。 它富含鐵和硒。

硒和鐵是人體抵抗疲勞、抗衰老、補血的必需元素，尤其是硒被譽為“抗癌之王”，它很容易被人體吸收，可以留在血清中，修復心肌，增強機體免疫力，清除體內的自由基。

它可以在主要超市和市場購買。

紫薯看起來和白紅薯一樣，但顏色不同。

一種紅薯。

下次路過做炸薯條和薯片的地方時，有時會把紫薯、紅薯、白薯放在周圍，以突出原料。

** Net of South Asia Tours - 專賣店。

是紫紅薯，吃完舌頭是紫色的。

紫色（應該是紫色的馬鈴薯），即紫薯。 紅薯不能一起吃的食物有：紅薯+柿子紅薯的主要成分是澱粉，食用時會產生果酸。

如果與柿子一起食用，柿子中的果酸和果膠起著凝聚作用，在胃中形成鬆散的腐爛結石。

紅薯+螃蟹紅薯和螃蟹一起吃，容易在體內形成結石。

紅薯+香蕉用香噴噴的香蕉吃紅薯會引起身體不適。

紅薯+西紅柿紅薯和西紅柿一起吃會引起嘔吐、腹痛、腹瀉，並導致結石病。

紫薯麥片白木耳粥 配料：紫薯、白木耳、燕麥片、公尺飯。 輔料：

梨汁、冰糖、礦泉水。 做法：1、將白木耳提前浸泡一小時，洗淨，撕成小塊，放入高壓鍋中。

2、紫薯去皮洗淨，切成1cm的方塊，放入鍋中。 3.將公尺飯和麥片洗淨，放入鍋中。 4.倒入足夠的礦泉水，加入一大塊梨汁冰糖，蓋上鍋蓋，扣上壓力蓋，加熱至蒸汽後轉小火加壓20分鐘。

紫薇糕 配料：去皮煮熟的紫薯100克，牛奶150克（約20份），糯公尺粉適量。 輔料：

芋頭，糖，油。 做法：1.將荔頭去皮切開，在鍋中蒸熟，倒入攪拌機中，加入糖，打成泥。

鍋中倒入適量油，加入芋頭醬，翻炒至水分蒸發，餡料變稠，即為“芋頭餡”。 2、將紫薯切成塊，在鍋中蒸去皮，將100克和150克牛奶混合打發，最後過濾成均勻細膩的牛奶紫薯液。 3.將糯公尺粉逐個加入牛奶紫薯液中，直至揉成柔軟的麵糰。

4.將麵糰分成幾個小劑，用手將麵糰一一翻動，用芋頭餡包好，合上，輕輕重新團聚壓平成綠色的身體。 5.在平底鍋中加入適量油，加熱，將青坯逐個放入，用小火煎至兩面金黃色。

紫薯洗淨後放入電飯煲中蒸熟

通氣對便秘有一定的作用。

紫薯不宜與柿子一起食用：據中國營養學會專家高先生介紹，紫薯和柿雀不能在短時間內同時食用，如果食物量大，它們至少要間隔五個小時。 如果同時食用，紫薯中的糖分發酵，會增加胃酸的分泌，柿子中的單寧和果膠會發生反應沉澱和凝結，產生硬塊，量重可使胃腸出血或引起胃潰瘍。

如果你覺得肚子不舒服，你必須去醫院做胃鏡檢查，看看是否有任何胃出血或胃潰瘍。

不要和太甜的東西一起吃：紫薯是甜的，如果這個時候和甜食一起吃，反流的可能性會加倍，所以盡量不要和太甜的東西一起吃。