-
1.將五花肉切成長方形的薄片; 2.將幹西葫蘆條在溫水中浸泡半小時,切成段(長7厘公尺),在沸水中焯水,取出並用冷水冷卻; 3.
將蔥、姜、蒜分別切碎,放在一邊; 4.將花椒放入碗中,浸泡在水中製成水; 5.將粉絲浸泡在溫水中並切成段(10厘公尺長); 6.
將幹海公尺(蝦幹)浸泡在溫水中,洗淨,瀝乾水分; 7.鍋中燒豬油,鍋中加入蔥末、薑末、蒜蓉煮沸,加入五花肉片翻炒; 8.加入肉湯750克,加入幹海公尺、西葫蘆條,加入精鹽、料酒、醬油、胡椒水; 9.
用大火煮沸後,轉小火,燉至湯剩下一半,當粉絲和西葫蘆煮軟後,加入味精。
-
蒜蓉混合西葫蘆泥的配料: 配料:西葫蘆200克 配件:
大蒜30克(白皮)、木耳25克(水毛)、蝦幹15克 調味料:香油2克,鹽3克,味精1克,醋5克 蒜醬西葫蘆的製備:1個
將西葫蘆洗淨去皮,切成條狀,用黑木耳在沸水中焯水,取出瀝乾; 2.將黑木耳浸泡洗淨切成絲; 3.將西葫蘆條、黑木耳和海公尺放在盤子裡,加入鹽、味精、醋、大蒜和芝麻油,攪拌均勻。
-
葫蘆條是甜葫蘆(即食用葫蘆)的幹製品,是日常生活中不可缺少的蔬菜。 功效:葫蘆條含有大量的營養成分,如糖、蛋白質、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等。
葫蘆條的保健功能很多,可以調節心腦血管、健身美容、抗衰老、護心、調節肝免疫力等,還有降血壓的作用。 葫蘆扁平、香甜、稀釋、膨大,主要用於水腫和腹脹。 藥理學研究證實,葫蘆的苦味,即“葫蘆素”,具有很強的抗癌作用。
適用於:葫蘆條多用於燉菜。 它可以被公眾食用。
它最好由水腫和腹脹的人食用。 適用量:每次約25克乾燥品。
溫馨提示:外觀與甜瓜相似的苦瓜含有糖化多菌素,即使加熱也不易破壞分解,誤食會導致中毒。 如果發現葫蘆條有苦味,請勿食用。
-
呵呵,當然是鈍肉! 先浸泡,再切成小塊炒,這樣會更有彈性,然後鈍,好吃! 呵呵。
-
浸泡後還可以做饅頭,很好吃。
-
葫蘆條多用於燉菜。
-
將幹葫蘆條燉好吃,方法如下:
原料:五花肉400g、葫蘆條(幹)500g、鹽適量、調和油適量1、先將葫蘆條在水中煮沸約10分鐘,撈出後倒入水中,再切成段供後<>
2.鍋中油加熱,倒入切碎的五花肉翻炒。
3、加入適量醬油、蔥花碎、生薑等調味料。
4.肉色好後,在鍋中加入適量水,蓋上蓋子燉20<>分鐘左右
5.肉煮熟後,加入切好的葫蘆條加熱,煮沸後再<>
6.將其放在盤子上即可食用。
-
1.將葫蘆條切成小段,然後放入水中煮沸約10分鐘,取出放在一邊。
2.將五花肉放入鍋中,用油翻炒。 只需將五花肉切成塊即可。 加入鹽、醬油、生薑、蔥等調味料。
3.將五花肉炒一會兒,五花肉就會開始變色。 這時,你可以加水,再加一點。 然後用小火燉約20分鐘,蓋上蓋子,用小火燉。
4.肉餐吃完後,可以把切好的葫蘆條放進鍋裡,翻炒均勻,炒好後就可以出鍋了。
1.烤的幹葫蘆條。
材料:葫蘆干條100克,五花肉300克,食用油,食鹽,料酒,雞精,醬油,蔥,姜,少許香菜。
做法:1)將五花肉洗淨,切成薄片,放入油鍋中攪拌得油;
2)將蔥薑片切成小段,翻炒香;
3)將切成兩寸的葫蘆條放入炸肉片中;
4)倒入料酒除去異味,醬油上色調味;
5)放入一小碗水中燉15分鐘;
6)煮熟前加入雞精使其變軟,然後加入切碎的香菜。
-
1.首先,葫蘆條要一根一根拉直,捏成等長條,然後用水沖泡。 這樣做的好處是,葫蘆幹的內部變得透明,更容易乾燥,葫蘆幹顯得更光滑。
2.然後將幹葫蘆乙個乙個地放在晾曬場的繩子上,使每個幹葫蘆均勻地放在繩子上,使每個幹葫蘆都能充分吸收陽光。
3、葫蘆條烘乾應選擇陽光充足的天氣,並應有良好的通風條件。 在良好的陽光和通風條件下,葫蘆條可以在72小時內乾燥。 當葫蘆條暴露在陽光下,水分蒸發較多時,將它們一一翻動,以防止重疊,使一些葫蘆條吸收和脫水不充分。
4、將幹葫蘆條分成一堆,再像打結的繩子一樣紮成辮子,這樣既節省空間,又有利於葫蘆條的搬運和存放。
5.將幹葫蘆條放入用紗布縫製的大袋子中,以防止蟲蠅。 最好使用塑膠袋,以防止水分回流。
-
它可以用葫蘆條炸肉乾、葫蘆條乾燉粉絲、葫蘆干條燉肉等製成。 1.葫蘆條炒肉。 準備配料:
葫蘆干條、粉絲、五花肉、淡醬油、蠔油、冰糖、五香粉、辣椒乾、料酒。 將幹葫蘆條提前用溫水浸泡,建議浸泡3小時以上,焯水後備用。 將焯過水的葫蘆條切成幾寸,擠出水分放在一邊。
將五花肉切成薄片,將蔥薑切碎。 <
它可以用葫蘆條炸肉乾、葫蘆條乾燉粉絲、葫蘆干條燉肉等製成。
1.葫蘆條炒肉。
1、配料:葫蘆干條、粉絲、五花肉、淡醬油、蠔油、冰糖、五香粉、辣椒乾、料酒。
2.將幹葫蘆條提前用溫水浸泡,最好浸泡3小時以上,焯水後備用。
3.將焯過的葫蘆條切成寸段,擠出水分備用。
4.將五花肉切成薄片,蔥薑切碎。
5.在煎鍋中放入少許油,將五花肉煎至透明。
6.將蔥薑放入鍋中,加入葫蘆條翻炒。
7.倒入醬油、蠔油和料酒,拌上少許冰糖炒勻色。
8.倒入砂鍋中,加水蓋住食材表面,大火煮沸,轉小火燉,加入辣椒乾、五香粉、八角、花椒適量。
9.在中間加入適量浸泡過的粉絲,用小火燉至汁液減少。
10.從鍋中取出,撒上切碎的蔥。
2.乾燉粉絲配葫蘆條。
1、配料:葫蘆干條、粉絲、五花肉、淡醬油、蠔油、冰糖、五香粉、辣椒乾、料酒。
2、將幹葫蘆條浸泡在溫水中,浸泡3小時以上,焯水備用。
3.將葫蘆條切成英吋段,擠出水分備用。
4.將五花肉切成薄片,蔥薑切碎。
5.在煎鍋中放入少許油,將五花肉煎至透明。
6、將蔥薑放入鍋中,加入葫蘆條翻炒,倒入醬油,倒入蠔油、料酒、少許冰糖炒至色。
7.倒入砂鍋中,加水蓋住食材表面,大火煮沸,加入乾辣椒、五香粉、八角、花椒。
8.在中間加入浸泡過的粉絲,用小火燉至汁液減少。
3.用乾葫蘆條燉肉。
1.配料:五花肉、檸檬葉、油、八角、水、薑片、醬油、鹽、辣椒乾、料酒、油。
2.將五花肉洗淨,焯水瀝乾,切成小方塊備用。
3.將幹葫蘆條浸泡在水中,切成段。
4.將乾豆浸泡在水中,切成小段。
5.平底鍋中燒油,加入薑片翻炒香,倒入五花肉翻炒。
6.五花肉表面變色後,倒入料酒,翻炒均勻。
7.加入醬油、蠔油、八角、乾辣椒、胡椒和檸檬葉,翻炒均勻。
8.攪拌出油後,倒入溫水,翻面,蓋上鍋蓋,燉10分鐘。
9.倒入浸泡過的葫蘆條和豆子,燉20分鐘。
-
葫蘆干絲炸五花肉好吃1將幹葫蘆絲浸泡在水中1小時,像鬍鬚一樣光滑。 2.
切了五個字母的彈幕豬肉。 3.將生薑和大蒜切碎。
4.將青椒切碎。 5.
從葫蘆中擠出水。 6.在鍋裡放一點油。
7.加入五花肉,翻炒至輕微燒焦。 8.
加入生薑和大蒜,用少許豆沙攪拌至香味。 9.加入葫蘆絲,翻炒一會兒。
10.最後,加入少許鹽、醬油、雞精和青椒,翻炒一會兒。
幹香菇烹飪方法1:用乾香菇蒸肉丸。
材料。 瘦豬肉250克,玉公尺澱粉約40克,香菇幹10個,油、鹽、雞精、醬油適量。 >>>More