有誰知道古代屋頂的實踐，中國古代建築的五大屋頂形式

1.將西紅柿、胡蘿蔔和洋蔥切成方塊放在一邊，將土豆切成方塊，浸泡在水中備用。

2.將牛腩切成方塊，放在一邊。

3.將牛腩放入裝有冷水的鍋中，加入薑片和料酒，煮2分鐘。

4.煮沸後，取出牛肉，用熱水清洗以備後用。

5.倒入食用油+生薑翻炒，再加入西紅柿翻炒。

6.加入加工好的牛腩翻炒+兩三勺番茄醬+2-3茶匙黑醬油，如果顏色略帶紅，可以自己觀察調整;如果不喜歡深色，可以放上淡醬油炒一會兒。

7.在配料之前將其倒入鍋+水中（因為西紅柿也會從水中出來，所以不要加太多水），然後放一捆蔥。

8.緊按壓力鍋蓋上的燉按鈕25分鐘，在普通鍋中燉1-2小時（根據食材大小和食材量調整時間）。

9.自然通貨緊縮後，加入胡蘿蔔、西紅柿和少許乾辣椒（不喜歡辣就不能加），時間是五分鐘，土豆會燉得很慘，胡蘿蔔可能很難煮熟，可以切一點小塊，加入適量鹽調味自然通貨緊縮後。

10.現在我們來談談另外兩種吃這道湯的方法。

可以多放一些澆頭做麵條，湯裡直接當面湯用，配上一些蔬菜會很好吃，還可以放點辣椒油，絕對像辣的味道。

11.可以少燉一點水或者自己從鍋裡出來用大火把鍋裡的汁液收集起來，然後打一碗公尺飯倒在上面，也就是土豆、西紅柿、牛腩和公尺飯，高壓鍋兩個內膽的好處是可以把湯燉好，直接拿出來，用另乙個直接煮， 你不需要暫時開啟鍋，十五分鐘後飯菜就會很好。

12.今天我們學了一道菜，沒想到後面跟著麵條和公尺飯兩道菜可以吃，你有木頭，還以為賺了？ 好了，我們先吃飯吧！

在中國木結構建築中，最常用的屋頂有六種：硬山頂、寺廟屋頂、懸山頂、休息山頂、捲棚屋頂和尖頂屋頂。

1、硬山頂：屋面由中間橫向山脊分成前後坡，左右山牆要麼與屋面齊平，要麼高於屋面。 高架山牆被稱為風火山牆，其主要功能是防止火災發生時火勢蔓延到房屋內。

但是，它在外觀上也相當時尚。 （屋頂為雙坡，兩側山牆與屋頂齊平，或略高於屋頂。 ）

2、宮殿的屋頂：屋頂有四個坡度和五個屋脊。 前後坡相交形成橫向山脊，左右坡與前後坡相交，形成四個垂直的山脊，從山脊兩端斜向延伸至四個角。

屋簷略微上翹，四面坡略凹。 又稱四頂。 唐代以前，主脊短，四面坡深，明代以後，主脊加長。

3、懸山頂：屋面有兩坡五壟，一正壟和四縱壟。 山脊的兩端從山牆上突出，與山牆齊平，垂直山脊的外緣是為了保護檀香頭免受風雨。

屋頂是雙坡的，兩側都伸出山牆。 屋頂上有乙個正常的山脊和四個垂直的山脊，也被稱為山頂。 ）

4、山頂：屋頂是懸山之巔與宮殿之巔的組合，上三分之二為懸山之巔，下三分之一為宮頂，從而形成四坡九脊的形狀，九座山脊分別為正脊， 四個垂直脊的上部，四個角與垂直脊之間有四個脊。（即，具有四個斜坡的屋頂的上部變成垂直的三角形牆。

有一條正常的山脊，四條垂直的山脊，四條由山脊組成，所以也叫九條山脊的頂部。 ）

5、卷棚屋面：整體外觀與硬山、懸山相同，唯一區別是沒有明顯的山脊，屋面前坡呈弧形，在山脊處向後坡滾動。 如果說以上四種型別的屋面稜角分明，展現出一種陽剛之氣，那麼捲簾屋面就具有獨特的曲線女性美。

6.尖頂：它是圓形和規則的多邊形建築物的屋頂形狀。 除無脊的圓形尖頂外，屋脊從屋面與中央屋面各角匯合，屋脊之間的坡度略有彎曲。

長江以南各種屋簷的屋簷和角落比北方的翹曲更大，但尖頂的差異最大，被稱為飛簷。 這種造型不僅易於排出雨水，而且具有輕盈飄逸的美感。

1.墓葬風格。 它四面傾斜，四面彎曲，一般用於皇宮或寺廟的正殿。

2.休息山，租山頂。 又稱九脊腔趙宮，有懸山壁。

3.堅硬的山頂。 硬山風格相對簡單明瞭，採用綠色瓦板。

4、中國古代建築的屋頂風格多，結構複雜，作為傳統建築藝術的重要組成部分，屋頂在建築立面中起著非常重要的作用。 屋面形態的諸多變化，加上琉璃瓦等爐灶裝飾的輔助，將產生獨特的視覺效果和強烈的建築藝術感染力，也會使建築的輪廓線不再單調。

我國古建築的屋頂因地制宜，造型風格十分豐富多樣。 在材料方面，最常見的是用綠瓦作為屋頂覆蓋物，也有灰瓦、黃瓦、鐵瓦、石板、琉璃瓦等，有的宮殿建築使用黃釉瓦，特別豪華。 從造型上看，根據不同的文化、民族、宗教、地域等因素，我國古建築的屋頂造型也很奇怪，有單簷、雙簷、多簷、拱券、角券、皮山、距離、硬山、硬拱、休山、休拱、八字、披肩、大船、 小船、斗拱、飛簷、水桶、馬背、魚騰、鷹喙、牌匾、額頭等。

這些形式不僅突出了古建築的美感，也展現了古代建築師在空間構圖和比例規劃方面的精湛技藝。