什麼蔬菜可以降血壓，哪些蔬菜可以降血壓

芹菜含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素和多種維生素、氨基酸和礦物質，如鈣和磷。 營養價值高，藥用價值大，具有降血壓、降血脂的作用。 葫蘆富含糖分、維生素B、C、脂肪、蛋白質等，具有清熱、利尿、降血壓的作用。

荸薺含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。 荸薺酥脆可口，不僅是生熟油炸食品，也是高血壓的好水果。 蘿蔔含有多種維生素、糖和礦物質，如鈣、磷和鐵。

具有清熱利尿、清血止血能力，是治療高血壓的好產品。 大蒜含有糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C和多種微量元素。 具有抑制咳嗽和哮喘的作用，是高血壓的常見食物。

西紅柿營養豐富，不僅含有蛋白質、脂肪、維生素和多種微量元素，而且是治療高血壓、頭暈、高血脂的常見食物。

降低血壓的蔬菜有黑木耳、茄子、芹菜、南瓜等，可作為降血壓藥物的輔助劑。 飲食控制還需要注意結構合理和均衡的飲食，限制鈉和鹽的攝入，並限制高脂肪和高膽固醇食物的攝入。 養成健康良好的習慣，按時休息，避免過度疲勞。

預防高血壓還需要定期體檢和監測血壓。

經常吃芹菜可以降低血壓。 有一家店，裡面鑽各種粉，去那裡可以做芹菜汁粉，打完芹菜汁後，可以經常喝，降血壓。 不得不說，我有個朋友，他介紹自己需要高，去完保健店後，買了芹菜汁粉，喝了半年，血壓穩定了，很理想。

蔬菜不能完全降低血壓，最好服用降壓藥。 降血壓的蔬菜有芹菜、胡蘿蔔、菊花、山茶、苦瓜、西紅柿、西葫蘆、蘆筍、大蒜、洋蔥、生菜、菠菜等。

多吃芹菜可以降血壓，這個血壓不是一兩天就能降下來的，過一會兒半就不可能降下來，需要長期養成良好的生活習慣，平時少吃鹽，多喝水，保持開心的心情，不要發脾氣， 發脾氣時血壓也會公升高，要控制好自己的情緒，凡事多想，少吃油膩的東西，每天都要開心。

老年人容易患高血壓，隨著血壓的公升高，也有很多併發症。 高血壓患者除了按時服藥外，還可以吃3種有降壓作用的蔬菜。

相信很多人都知道芹菜有降血壓的作用，尤其是對於高血壓引起的頭痛和頭部腫脹。

2.西紅柿。

西紅柿是維生素C**的最佳選擇，這種維生素C有有機酸的保護，煮熟後不易被破壞，容易被人體吸收。 西紅柿還含有大量的番茄紅素等類胡蘿蔔素，具有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化的形成等作用，有利於預防心血管疾病和高血壓。 經常飲用番茄汁有緩慢降低血壓、利尿和減輕腫脹的作用。

西紅柿既可以作為水果食用，也可以炒食用。 建議在食用前用沸水清洗，以免意外攝入細菌和寄生蟲。 西紅柿不宜空腹食用，否則容易增加胃酸，導致胃灼熱、腹痛等不適症狀。

西紅柿可以生吃，也可以冷吃酸甜甜，也可以油炸。

3.苦瓜。 苦瓜含有胡蘿蔔素、菸酸、抗壞血酸、粗纖維、苦瓜人體所需的多種營養成分。 本性苦寒，具有清熱解毒、清心除部、明眼降血壓等作用。苦瓜可以是磨汁、冷敷、煮湯、炒菜。

苦瓜中所含的草酸會阻礙鈣的吸收，所以炒菜前，應先將苦瓜在沸水中焯一下，除去草酸，然後再炒。 脾胃虛者慎食。

香菇研究證實，香菇可以降低血液中的膽固醇，預防動脈硬化和血管變性，是預防心血管疾病的理想食物。

牛奶中含有羥基和甲基戊二酸，可以抑制人體內膽固醇合酶的活性，從而抑制膽固醇的合成。 此外，牛奶中含有較多的鈣，還可以減少人體對膽固醇的吸收。

生薑中含有類似水楊酸的有機化合物，該物質的稀溶液為血液稀釋劑和抗凝劑，對降血脂、降血壓、預防血栓形成有很好的作用。

甲魚具有補陰補功的作用。 實驗證明，甲魚在高脂飲食後可有效降低膽固醇含量。

海帶中含有大量的不飽和脂肪酸，可以清除附著在血管壁上的膽固醇，海帶中的膳食纖維可以調節腸胃，促進膽固醇排洩，控制膽固醇吸收; 海帶含有極為豐富的鈣質，可以減少人體對膽固醇的吸收，降低血壓。 這三種物質協同作用，降血脂效果極好，治療價值高。

蘋果含有極其豐富的果膠，可以降低血液中膽固醇的濃度，還具有防止脂肪集中的作用。 據報道，每天吃一兩個蘋果的人可以將血液中的膽固醇水平降低10%以上。

燕麥含有極其豐富的亞油酸，佔所有不飽和脂肪酸的35%至52%。 它還含有豐富的維生素E，還含有皂苷，可以降低血漿中膽固醇的濃度。 經過北京20多家大醫院多年的臨床研究，燕麥顯著降低了血清總膽固醇、甘油三酯和脂蛋白，並能提高血清脂蛋白密度。

在我們的日常生活中，許多菜餚都有降壓作用。

1、冬瓜，經醫學證明冬瓜含鈉量低，是高血壓患者的理想蔬菜;

2.黃瓜藤，黃瓜藤有很好的擴張血管和減緩心率的作用，可以起到降血壓的作用;

3.生薑，生薑中含有過濾水楊酸的有機化合物，可以幫助人體有效控制血壓;

4.芹菜，芹菜的酸性提取物，靜脈注射後對兔狗有明顯的降壓作用;

1.紫茄子，高血壓患者經常吃這種蔬菜可以降低血液中膽固醇的含量，從而保護心血管系統，間接降低血壓。

2.捲心菜含有大量的維生素C，經常食用可以防止高血壓患者動脈粥樣硬化的形成。

3、竹筍具有低糖、低脂肪、高纖維的特點，高血壓患者可以多吃，有效控制血壓脈搏，預防腦血管意外。

4、冬瓜鈉離子含量低，有利尿作用，因此具有降血壓的作用，是高血壓患者的理想食品。

5.芹菜中含有豐富的酸性物質，可引起血管擴張，從而降低血壓。

6.其他適合高血壓患者食用並起到降血壓作用的食物包括韭菜、木耳、海帶、西紅柿等。