學習炒菜、煲湯和蒸魚。 在哪裡可以看到材料

足魚湯的基本方法是從湖中取出1條活足魚（約1公斤）。 取半隻生雞肉（約200克）和少許蔥、薑片和蒜片作為配料。 準備清湯50克、料酒10克、精鹽3克、味精2克、花生油30克、香油5克、八角2顆作為調味料。

將活腳魚頭剁碎，控制血跡，放入沸水中洗淨後焯水，刮去黑皮，然後放入沸水中煮沸約5分鐘，取去硬蓋，取出五臟，剁掉爪尖，將足魚和雞剁成方塊， 並用沸水浸泡它們。從硬封面上刮掉髒皮。

將花生油放入勺子中，用大火加熱，放入蔥、姜、蒜片、八角煮沸鍋，在清湯、料酒、魚雞塊腳下煮熟，煮除泡沫，用中火燒約45分鐘，直到魚塊和雞塊煮熟腐爛， 湯呈乳白色，移至熱火中，放入精製鹽、味精、香油，調整口感。

風味特點：湯汁白黃，清香異常。

可以加蘑菇做魚蘑菇湯吃，具體方法如下：

需要提前準備的配料包括：魚泡5個、蘑菇150克、姜一大塊、香菜1根、蝦皮20克、鹽適量、雞粉適量。

1. 準備好材料並放在一邊以備後用。

2.將蘑菇切成薄片以備後用，厚度適中。

3.在鍋中放少許油，用大火加熱。

4.感覺油很熱後，將魚泡和生薑一起放入鍋中，稍微炒一下。

5.加入蘑菇和水，開始烹飪。

6.煮熟後食用，就完成了。

花膠、蝸牛、燉黑雞湯。

魚肚、扇貝、豬筋湯。

放一小塊薑黃皮，湯裡就不會有魚肚的微微魚腥味。

雞爪或者煲仔雞也OK，好好喝，補補

排骨和海帶，海帶來釣魚。

先炒菜，因為湯要花很長時間，等你的菜做好了，邊吃邊等湯，這樣比較科學。

如果你用尺子做一煞很簡單的湯，也就是把水和靈番燒開的湯，那麼你可以先煲湯，因為人家最好先喝點湯暖胃再吃。

先炒菜，再做湯，其實做一些簡單的湯的時間很短，如果是燉雞之類的，就應該先做湯，因為時間比較長。

我想即使你先煮湯，當你的菜吃完了，湯還沒煮熟

煮湯需要很大的耐心 -0-

湯要燉了，先把湯煮好！ 速度非常快

一起。。。你不需要同乙個鍋。

那種紫砂鍋吧，可以熬粥和湯。 您可以在商場購買。

湯一般是用紫砂鍋熬製的，中午放好食材，晚餐就可以喝了。。。 至於你做飯，那一定是別的什麼...... 畢竟，這是一鍋湯。

材料：炸薯條125克，臘肉丁3湯匙，雞蛋2個，鹽1茶匙 做法（1）將炸薯條切成1厘公尺小塊，先將培根炒熟，然後將炸好的炸薯條丁一起翻炒至熟，備用。

2）將雞蛋打散，加入炸薯條丁和培根，加鹽，攪拌均勻，放在一邊。

3）鍋預熱後，加入少許油，倒入方法（2）的食材，炒至雞蛋熟，然後放在盤子裡吃。

買個電磁爐，現在買個電磁爐，一般會送個炒鐵鍋和蒸湯什麼的。

最好使用不鏽鋼鍋或無煙鍋，這對身體有好處

應該是燃氣灶，很好吃。

電磁爐或電飯煲就可以了。

魚頭湯通常用肥頭魚頭（鱅魚頭）炒至微黃，加入生薑和水煮至湯呈乳白色，加入蘿蔔、牡蠣菇、金針菇、豆腐等材料煮熟，加入調味料，最後加入蔥和少量切碎的香菜。

魚頭湯配料：軟豆腐2盒，鮮鰱魚頭1條（600克），冬竹筍75克，公尺酒1茶匙（5ml），醋1茶匙（5ml），姜2片，蔥2片，糖1 2茶匙（3克），胡椒粉1茶匙（5克），香菜一撮， 500毫公升高湯或水，1湯匙油（15毫公升）。

水晶鍋可以用來炒菜和煲湯，現在是廚房裡必備的神器。

是的，這是乙個電磁爐！

沒用，用硬火炒，用慢火煮湯，性質恰恰相反。

鯽魚，白蓮，肥頭，不過這些都是河魚，如果非要用海魚的話，可以買箭頭，推廣氣幫浦，不知道你那裡叫什麼，骨頭都是綠色的，可以用來燉蘿蔔片，很好吃。