都說山茶油是世界上最好的食用油，為什麼這麼多人不吃呢？

我從小在江西省婺源的乙個偏遠山村長大，那裡山茶油盛產，村里的茶樹遍山。 那時候白天背著乙個布包，上山打茶籽，回家後晾乾，剝殼，榨油，很辛苦，幾個月後，除了在家吃的，還能收到200多斤， 它被送走了。

隨著村里的勞務員外出打工，村里的茶山開始漸漸亂亂起來，我家也一樣，直到現在都忘了上山的路，也許是很久沒有路了。 現在還在採茶籽的老人都是留在家中的老人，有時候會上山採摘一些回家，但是在有老人因為採茶籽而摔倒後，村里就沒有人再採茶籽了。 現在我在家裡吃不到純茶籽。

它是一種好油，純正的野山茶油，現在越來越稀缺，比較高，市面上基本買不到，大部分都是自己自備的，富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素，被醫學家和營養學家譽為“生命之花”的鋅元素，含量是大豆油的10倍， 茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中最多的。

我現在吃不起飯：那時候我們村里的人都送走了，當然，**一直都挺貴的，不過我們家裡有礦，吃起來也無妨。 現在，村里眼光敏銳的鄰居們已經開始承包我們廢棄的山，成立合作社，把老家的優質山茶油賣到其他地方。

因為數量少，而且我們是生態縣，產品是野生的，從前幾年的20元，然後漲到現在的80-100元。 我想如果我買它，以我目前的收入，我買不起它。

茶油太高了，很多普通工薪階層都吃不起，現在越來越少，越來越難買，主要是因為很多農村已經荒廢了，有的茶樹被其他雜木覆蓋死了; 還有乙個事實是，所有的茶樹都被砍伐，並種植了其他水平樹或其他用材林。

現在市面上的山茶油越來越少了，因為它不容易採摘，很多人都採摘留給自己吃，很少有人會採摘它去賣，就像蜂蜜很難買到**一樣，在我們的**山茶油是一種比較奢侈的油，一般不會用來炒。

山茶油在我們家鄉是很稀有的，因為山茶油是食用油中最珍貴的油，因為山茶油比較純天然稀有，而且不容易採集，需要上山採摘，還需要曬曬太陽，曬太陽後好， 你需要去乙個你想提取石油的地方。

正宗茶油的味道非常醇厚，炒菜肉不用放那麼多油就可以吃到油的味道，吃起來特別有滿足感。 現在我基本上不能吃茶油炒的菜，因為它們太珍貴了，是用來送禮或坐月子生的。

隨著近年來人們對健康油品意識的提高，正宗山茶油也在不斷上公升，很多地方的純山茶油已經突破了100，成為上公升趨勢，很難找到一種油。

營養價值高，所以也是漲潮。 現在一般的山茶油賣六七十元一斤，有的質量好幾百元。 有多少人能買得起這麼貴的**？

在農村，就算家裡有山茶油，也捨不得吃。

山茶油雖然不錯，但我也不便宜 我們有乙個純淨的村子，一斤100塊錢 如果天天吃，估計吃不起 這種油有一點點，有一股異味，不適合大家的胃口 ......

我是江西新餘人，老家有這種野山茶油，但是很貴，一般都是坐月子或者送禮的時候買的，一般人買不起。

我老家也有，茶樹的樹齡至少要幾十年，現在果子多了，能擠出30多斤。 現在油至少100元一斤！

最大的原因：太貴了！ 這裡賣山茶油的公司的會員制五倍折扣，至少是68一斤，原價176不是會員，我買不起。

原來住在茶油產區，主要用的是茶油，現在茶油經過投機，太貴了，吃不起。 用其他食用油代替！ 土壓茶油有味道，有的人適應不了，但精煉油比較貴，每城高達100元斤！ 感嘆？

我什至不吃這種油茶。

因為它很貴，所以大多數人都吃不起。

當然可以。 而且它是一種比較有營養的食用油。

它富含90%的不飽和脂肪酸和許多微量元素，被譽為“東方橄欖油”，不僅能完美替代橄欖油的地位，而且作為四大木本油中的首屈一指，具有濃郁的茶香和優良的營養。

山茶油又稱山茶籽油和野山茶油，是從油茶樹的種子中提取的純天然食用植物油。

山茶油作為一種純天然健康的食用油，不僅可以用於烹飪，還可以直接飲用，對身體有很多好處和作用。

01.熱炒，山茶油以“熱鍋冷油”的方式炒，不流失營養，色香味更好。 用山茶油炒菜可以保證食物不會變黑，讓食物保持新鮮可口，不會特別油膩。

02.油炸時，普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體危害極大。

山茶油富含維生素E、角鯊烯等抗氧化劑，可在220度高溫下油炸20小時不變質，不會產生反式脂肪酸，品質變化不大，因此可以說山茶油是最健康、最理想的油炸食用油。

03.冷敷，普通食用油不加熱到成熟不能直接用於冷敷，但山茶油不同，天然山茶油在冷敷時不需要加熱，可以直接用於各種肉類和素食菜餚的冷敷。 用山茶油涼飲，不僅是最好的食用方式，而且山茶油的營養成分可以儲存得最完整。

烘烤，在烘烤前或烘烤過程中，在食物表面均勻塗抹一層山茶油，可以使食物口感更好，不易使食物燒焦，新鮮酥脆。

山茶油是食用油，食用油中的營養價值非常高，做飯的菜一點也不油膩，比如沃康山茶油，熱炒或冷菜都可以直接加入，也可以在煲湯的時候加一滴，味道絕對驚人，每次孩子都能吃完。 讓我們來看看。

是的。 山茶油是從山茶科山茶科油茶的種子中提取的，山茶科是中國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶植物分布最廣的國家，也是世界上最大的山茶油生產基地。

山茶油（又稱野山茶油、山茶籽油、山茶籽油）取自油茶樹的種子。 山茶油的生產工藝可分為：去殼、乾燥、粉碎、蒸煮、榨油、過濾，整個過程是物理方法，所以它是一種真正的純天然綠色食用油。

山茶油不含芥酸、膽固醇、黃麴黴毒素等新增劑。 經測試：茶油中的不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，並且富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，尤其是其中所含的豐富的亞麻酸是人體必需的，無法合成。

都說尼泊爾是世界上最幸福的國家，為什麼還有那麼多人不願意在尼泊爾生活呢？

雖然這兩件事可能不相等，但足以形成對比。

山茶油是世界上最好的食用油，很多人都能接受這個事實，但他們可能真的不想吃它。

這有幾個原因：

第。 首先，人們早已習慣了其他型別的食用油，幾乎形成了對食物的本能，而這種飲食習慣很難改變。 因為換油有時並不像看起來那麼簡單，可能意味著一道可以練習的菜的操作使這個的味道，甚至是烹飪步驟的完美改變，所以它涉及到整個身體，人們的飲食習慣有時類似於一條小小的生態鏈， 而某一鏈條的鬆動或脫落，都可能引起連鎖反應。

第。 其次，有些人根本無法接受山茶油的味道。

第。 第三，山茶油的原料確實分布在廣大的地區，只在中國、日本和一些東南亞地區，即使在這些國家和地區，山茶油也不能被視為人們日常飲食和烹飪的首選，更不用說沒有這種飲食傳統的其他地區了。

因此，即使山茶油被稱為世界上最好的食用油，但仍有很多人不吃它。

山茶油營養豐富，但這句話太絕對了。

山茶油（又稱野山茶油、山茶籽油、山茶籽油）取自山茶科油茶樹的種子。 山茶油的生產工藝可分為：脫殼、乾燥、粉碎、蒸煮、榨油、過濾。

茶油不含芥酸和膽固醇。 經測試：茶油中的不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，但亞麻酸含量極低。

不，它通常是橄欖油，它被認為是迄今為止發現的油中最有營養的。 橄欖油和橄欖果渣油在地中海沿岸國家已有數千年的歷史，在西方被稱為“液體**”、“植物油女王”、“地中海花蜜”。

山茶油作為植物油中最好的油，它是從山茶油樹的種子中提取的，營養豐富，其中的亞麻酸不是人工合成的，但是對人體來說卻是必需的，這麼好的食用油，為什麼這麼多人不吃呢？ 讓我們分解一下

我們都知道油一般分為動物油和植物油，動物油比植物油好吃，但植物油比動物油更健康，含有更多的營養成分。 那麼作為植物油中最好的山茶油，為什麼這麼多人不選擇呢？

首先，山茶油由於產量稀缺，擠壓繁瑣，所以**比豆油等其他植物油要高得多，雖然每個地方的**產量不穩定，但大部分都在50、60斤左右。 所以太高**也是人們不吃的原因之一。

二是山茶油的味道，眾所周知，動物油一般比植物油香更香，有些植物油改良後味道不錯，但是吃過山茶油的朋友都知道，山茶油的香味很獨特，甚至很多人都覺得它味道不好聞，所以這也是很多人不吃山茶油的原因之一。

因此，山茶油雖然是世界上最好的油，但未必適合大家食用。

茶油不含芥酸和膽固醇。 經檢測：茶油中的不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，尤其是其中所含的豐富亞麻酸是人體必需的，無法合成。

山茶油在提煉油茶樹種子方面有著悠久的歷史。 山茶油不含膽固醇，不飽和脂肪酸的含量相當高，尤其是其中所含的豐富的亞麻酸是人體必需的，無法合成。 隨著人們健康意識的逐步提高，山茶油受到越來越多人的追捧。

我們可以更多地了解它的功效和作用。 那麼，山茶油的作用和作用是什麼呢？

一。 山茶油的作用和功效。

1、山茶油的營養價值非常高，進入人體後能起到清熱解毒的作用的營養成分很多，尤其是在夏天，人比較煩躁，天氣炎熱的時候，多吃山茶油，清熱排毒非常好。

2、山茶油可以預防慢性咽炎和高血壓，以及動脈硬化、心血管系統等疾病，這些疾病對於老年人來說非常容易產生疾病，而且由於身體機能的惡化，一旦得了這種病就不那麼容易恢復，所以應該從食物開始。 起預防作用。

3、人多吃山茶油，可以起到清胃潤腸的作用，對女性朋友來說是一種很好的腸道清潔，可以起到美白滋養面板的作用，也可以引起腹痛、急性蛔蟲腸梗阻和習慣性便秘。

4.山茶油還可以起到抵抗紫外線的作用，尤其是在陽光比較大的夏天，很多女性朋友會害怕被紫外線曬傷和曬黑，而這些山茶油在抵抗紫外線方面可以起到一定的作用。

5.如果我們看一下洗髮水和護髮素的營養成分，我們會發現大多數洗髮水和護髮素都會含有山茶油成分，這也間接表明山茶油可以幫助我們清潔頭髮，保護我們的頭髮，甚至預防瘙癢和慢性濕疹。

6.孕婦是特殊人群，如果孕婦在懷孕期間可以吃山茶油，這樣不僅可以補充自身的營養價值，還可以大大幫助胎兒在子宮內的生長發育。

二。 山茶油的營養價值。

山茶油營養非常豐富，不僅含有一般油類食品中所含的脂肪酸等，還含有山茶油、山茶甙、茶多酚、皂苷、單寧等特有物質，其中一些可以起到抗癌、防止癌細胞侵襲的作用。 這些營養素是人們健康的必需營養素，還有素有生命之花之稱的鋅，鋅的含量非常大，可以起到非常大的作用。