哪裡可以買到葛根粉不會是假的，哪裡可以買到葛根粉保真度？

你可以去X-Bao Soha Badou Mai。

1.**您可以購買正宗的葛根。

葛根含有非常豐富的對人體有益的元素，如黃豆苷元、類胡蘿蔔素、葛根素和氨基酸等10多種，因此具有很好的藥用價值，受到很多人的喜愛。 為了避免買到假貨，最好從實力和口碑比較強的老字型大小藥店購買。

2.通過聞到它。

葛根粉沒有像麵粉那樣細膩的粉末，雖然叫麵粉，但它是顆粒狀的。 將適量的竹芋粉放入乾淨的碗中，然後加入適量的溫水或冷水，等到竹芋粉浸泡均勻後，用勺子攪拌均勻，使其完全溶於水中，如果有清香，則為正宗，如果沒有味道或難聞的氣味， 這意味著您購買了假貨或新增了其他有毒物質。

3.通過顏色識別。

我們用冷水或溫水沖泡葛根粉製成公尺湯狀的液體後，將其倒入沸水中並攪拌均勻。 正宗的葛根粉呈灰白色或灰褐色，光澤度高，像冰粉一樣更晶瑩剔透。

隨著葛根的藥用價值越來越廣為人知，一些不法商家為了獲得更大的利益，新增了其他肉眼難以鑑別的粉劑，如蓮藕粉或土豆粉等，更甚者還摻雜了滑石粉，因此消費者在購買時一定要從信譽良好的藥店購買。

可以使用以下方法進行識別：

1.用手指揉搓。 真正的野生葛根粉，粉一般是粗粒的，顏色是白色的，略帶灰色。 用兩根手指仔細揉搓野葛粉，你會感覺到一種細小的粗粒。

2.用水沖泡後看顏色。 真野生葛粉，釀造的顏色是半透明的淡黃色，顏色不是特別明顯。

3.聞氣味。 聞起來真的有葛根粉的味道，有一股濃郁的葛葉香味。 假葛根粉不會有濃郁的葛根香味，但只是一種難以形容的味道。

4.口味識別。 當你吃到真正的野生葛根粉時，即使不加糖，味道也感覺香噴噴的，基本上沒有特別的味道。 但口感順滑濃稠，口感香濃。