在家吃火鍋，那個牌子的火鍋食材是正宗的

有很多品牌都不錯，不知道你喜歡什麼口味，大家口味都不一樣，推薦真的不是很好，但是我去網上買了品牌查詢幫你查了一下，比如：小羊橋頭德莊秦馬紅99等等，都是品牌前列， 我真的不知道你的口味是什麼，但我相信你可以從這些品牌中挑選乙個你滿意的。

只有你好吃不好吃，沒有正宗，所謂正宗不正宗：黃油很重，澀澀，不香，這是重慶第一火鍋，好吃嗎？

公尺德蘭廚房火鍋。

我一直在吃小羊和紅99，吃小羊清湯，一旦我們放對了一袋調味料和油，6人左右就多吃了，我總是買一袋78人吃，多加水就好了，如果是紅99，那就整包就吃完了，再放點雞精， 蔥薑之類的味道還不錯，我們家都喜歡吃辣的，反正我覺得味道不清，可以試試。

我有時會使用辛辣的香水魚作為效果很好的基礎。 另外，肥羊也很好吃。

海底撈火鍋底，我吃過三個新鮮的，不錯。

德莊的很好吃，做個乾鍋也不錯。

火鍋料不能直接煮，要炒好再加水煮，味道更好！

多放點，我個人覺得紅99不錯！

我們家一直吃的秋霞火鍋底真的很好吃，如果喜歡吃味道更濃，這個牌子絕對合適。

我個人推薦小綿羊，一般超市買的，如果覺得不夠結實，可以加個濃湯寶。

重慶仙燕寨也不錯，藥用火鍋的品種很多。

如果吃川火鍋，用點小天鵝就好了

美味火鍋底品牌：麻辣空間清油火鍋底、蔡立式液海底撈火鍋底、小天鵝火鍋底、德莊火鍋調味料、周君基火鍋底、橋頭火鍋底。

辣空間清油火鍋底料：辣空間口感比較清爽，麻味很充足，操作方便不炒，吃完也不熱，會伴著纖維一輩子！

海底撈火鍋底料：海底撈調味料應該是大多數人都能接受的，口味多樣，黃油底料最好。

小天鵝火鍋底料：味道感覺小天鵝很香，醬汁比較重。 德莊火鍋調味料：聞起來清新麻木，味道麻木，但醬汁的味道不明顯，卻是我最近幾袋吃過比較好吃的一種;

周駿緬懷火鍋底料：周駿記黃油紅湯型，這個牌子是以上所有品牌中最辣的，醬汁味和鹹味中等，香味和麻味符合大多數人，還不錯。

重慶木這個大哥火鍋底也不錯，辣味十足，完全符合重慶人重銀做的辣味，買一包火鍋底在家做，也可以吃到火鍋店的味道，不會太好吃， 據說他們的黃油是天然牧場的正宗好森林垂直黃油，所以味道還是和其他家不一樣的，