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匿名使用者2024-01-30我個人覺得冬瓜金針菇湯、冬瓜綠豆湯、絲瓜牡蠣蘑菇湯、絲瓜毛豆湯等，很適合夏天飲用。 你也可以看看《濃湯寶》的**，有上百種湯譜，絕對足夠你選擇
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匿名使用者2024-01-29夏季炎熱，天氣炎熱潮濕，是人們一年中最難熬的夏日炎熱。 這個時候，人體流汗很快，容易感覺到食慾不聰明老，疲憊不堪，也容易中暑。 那麼今天的24節氣為大家整理了一些清涼排毒的食譜，一起來看看吧。
人參竹筍湯：人參30克，竹筍15克，白木耳15克，枸杞10克，紅棗10個，冰糖1 2湯匙。 洗去竹筍上的雜質，切成約2厘公尺的小塊; 洗淨白木耳，用水浸泡2小時，取出切除的蒂，切成小塊備用。 將800毫公升水倒入鍋中，加入所有食材，用大火煮沸，轉為小火燉30-40分鐘至變軟，最後加入冰糖即可食用。
這湯可以涼氣退火，對氣有好處。
苦瓜300克，黃豆100克，排骨500克。 先將排骨洗淨，用清水焯水，與切碎的苦瓜和浸泡過的黃豆一起放入砂鍋中，加水，大火煮15分鐘，再改小火，燉60分鐘，調味即可食用。 苦瓜味苦，性涼，有清熱解毒的作用。
大豆味甜，性平，能健脾促溼，補血補虛，解毒。 口幹、口苦、尿黃、發燒等有明顯發燒症狀的人可服用。
荸薺蓮藕湯 荸薺4個，鮮蓮藕60克，冰糖5克。 將荸薺洗淨去皮。 將新鮮的蓮藕洗淨去皮切片。
放入小鍋中，加入600毫公升水，加入冰糖，用大火將水煮沸，再用小火煮10分鐘。 這種湯具有清熱解毒和預防感冒的作用。
荸薺鴨湯 荸薺（荸薺）100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。 鴨子被屠宰、去毛和去內臟; 馬的蹄子被剝了皮，所有東西都被切成兩半; 將蔥切成薄片，將生薑切成薄片。 將鴨放入鍋中，放入荸薺、蔥、姜、鹽、料酒，加水適量，煮沸，改火燉至鴨熟。
本湯劑具有利尿、消腫、清熱解毒的作用。
薄荷綠豆湯5克，大麥30克，綠豆60克，冰糖1 2湯匙。 將大麥和綠豆洗淨，放入水中浸泡3小時以備後用。 將800毫公升水倒入鍋中，加入大麥和綠豆中火煮沸，轉小火煮半小時，加入薄荷和糖繼續煮5-10分鐘，放入碗中即可食用。
這種湯可以清熱排毒，改善粉刺。
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匿名使用者2024-01-28這些湯品包括苦瓜豬肋骨湯、綠豆海帶湯、冬瓜湯、木棉大麥豬骨湯、老黃瓜扁豆紅豆排骨湯等，方法如下：
1.苦瓜排骨湯
配料：苦瓜500克，排骨400克，蔥，薑片，邵酒，鹽，味精適量。
方法]去掉苦瓜，去掉葫蘆，去去果肉，切成小塊;將排骨洗淨，切成小塊。 鍋中加入適量水，煮沸，加入排骨煮沸，除去血泡，撈出洗淨。
將鍋放在火上，放入排骨和水，大火煮沸，撇去泡沫，放入蔥、薑片、邵酒，轉小火燒至排骨熟，再加入苦瓜煮約10分鐘，加入鹽和味精調味。
2.綠豆海帶湯
材料：綠豆300克，海帶20克，大麥10克，橘皮1片，冰糖。
做法】將綠豆（浸泡過夜）、大麥（浸泡2小時）、海帶、橘皮（浸泡半小時）浸泡在鍋中，放適量清水;然後倒入綠豆和大麥籽一起煮; 去除橘皮的白色層。 將綠豆和大麥籽煮沸約1小時，加入海帶和橘皮一起; 將綠豆和大麥煮至變軟。 最後，加入適量的冰糖。
3.冬瓜湯
食材：冬瓜、蔥碎、姜飯、鹽、食用油。
方法]將冬瓜洗淨切片，以備後用。將姜飯和蔥花碎放入冷水中煮沸，加入冬瓜片; 用大火煮沸，將火調小，燉2分鐘。 加入鹽，撒上切碎的蔥，然後從鍋中取出。
4.木棉大麥豬骨湯
材料：木棉50克，大麥20克，扁豆30克，豬骨500克，橘皮1角，蜜棗2個，姜3片。
方法]把所有的東西都洗乾淨，把豬骨頭切成小塊，用開水舀起來;將適量的水倒入陶罐中，煮沸後放入鍋中約2小時，加鹽調味。
5.老黃瓜扁豆紅豆排骨湯
材料：老黃瓜1根，扁豆和紅豆1或2個，排骨1個，橘皮1小塊，姜2片。
方法]將老黃瓜連皮洗淨，切成大塊，保留瓜肉和果仁;將扁豆和紅小豆洗淨後，用清水浸泡半小時，將陳皮浸泡在水中軟化，刮去白色果肉; 排骨洗淨切塊，用沸水舀起; 將適量的水倒入陶罐中煮沸，加入所有食材煮沸，燉乙個半小時，加鹽調味飲用。