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螃蟹本身不是很貴,在產地買的是十幾塊錢一斤,根據**略有不同。
但是螃蟹的運輸非常成問題,因為螃蟹必須吃新鮮和活著,但螃蟹運輸很容易死亡。 因此,在運輸中,需要使用各種裝置或加速等方法,這導致成本增加。
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在我們大連,比較貴的屬於深海的飛蟹和花蓋蟹,深海的螃蟹不容易繁殖和打撈,所以比較貴,在我們這裡,一般在夏天開始禁海,而且只有當月才讓捕撈, 市面上賣的大約是40斤,彈簧比較便宜,也都在一斤左右。
河蟹是陽澄湖的大閘蟹,陽澄湖蟹一直被譽為蟹冠。 這與陽澄湖特殊的生態環境有關。 水域面積百里見方,藍色的波浪蕩漾,水質清澈純淨如鏡,水淺海底堅硬,水生植物豐富,延伸寬闊,氣候適宜,是螃蟹定居和生長最理想的水晶宮。
因此,羊城湖蟹的形狀和肉質在蟹科中差異很大。
湖蟹的產量也很大,但受潮汐影響,肚子不白,毛微發黑,肉質遠不如陽澄湖蟹好吃。 同境界的湖蟹無法比擬,其他地區的湖蟹更是遜色。 因此,羊城湖蟹在海外享有盛譽,被稱為"中華金大閘蟹。
所以才這麼貴,在上海吃的時候是188斤一斤,估計現在更貴了。
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除了運輸和繁殖的成本外,最大的原因是吃飯的人很多。
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本來是十塊錢左右,我在北戴河,這個價格也不覺得太貴。
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1.因為帝王蟹是冷海中的生物,一般不產於亞洲和中國沿海邊緣地區,所以為了進口大量帝王蟹被打撈上來,用機動車直接冷凍到零下18攝氏度,這樣可以保證運輸過程和新鮮口感。
2.帝王蟹在國外其實一點也不貴,帝王蟹產地是深海沒有汙染,而且進口到中國的距離也很遠,另外很多人不知道打撈帝王蟹的過程有多難,基本上都是冒著生命危險打撈, 在打撈季節,基本上每週都有在海上死亡的事故,所以很多人不知道這個過程的難度,而且成本高昂。
帝王蟹瑣事。
帝王蟹,又稱石蟹或巖蟹,是石蟹科的甲殼類動物,不是真正的螃蟹,它們主要生活在寒冷的海域。 它因其巨大的體型而得名,被稱為“螃蟹之王”。 帝王蟹是一種深海蟹,可存活到850公尺深處,水溫為2-5。
帝王蟹可以生存的最低水溫是攝氏度。
它不是帝王蟹(巨型偽岸蟹)的一種螃蟹,所以不要混淆。 由於它們的體型大,肉質鮮美,許多物種被廣泛捕獲作為食物,其中最常見的是堪察加巖蟹。 2011 年 9 月,科學家在南極洲海岸大陸架以下 850 公尺處的泥層盆地中發現了 100 多萬隻巨型帝王蟹。
科學家表示,這種大型外來食肉動物的出現可能是南極水域發生生態災難的第乙個跡象。
吃帝王蟹的最佳時間。
吃帝王蟹的最佳時間是 11 月至 3 月,這是它最肥的時候。
帝王蟹,又稱石蟹或巖蟹,是石蟹科的甲殼類動物,不是真正的螃蟹,它們主要生活在寒冷的海域。 它因其巨大的體型而得名,被稱為“螃蟹之王”。 它不是帝王蟹(巨型偽岸蟹)的一種螃蟹,所以不要混淆。
由於它們的體型大,肉質鮮美,許多物種被廣泛捕獲作為食物,其中最常見的是堪察加巖蟹。 帝王蟹是一種深海蟹,可存活到850公尺深處,水溫為2-5。 帝王蟹可以生存的最低水溫是攝氏度。
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帝王蟹在國外真的一點都不貴,而且帝王蟹腿在國外是用來做蟹條的,因為產量真的很豐厚,**真的很低,比如英國,我在那邊過了17年的春節,那邊乙隻三斤重的龍蝦在十斤左右,按照英國脫歐後的匯率, 不到100元,帝王蟹比較便宜,一公斤五六斤左右,也就是20元一斤,都是冷藏的,去的可以早點活,冷的就是乙個**,在國內買的貴的是運費,他可能空運, 在乙個可能是巨額利潤,否則就不會有那麼多人辛辛苦苦從國外修修補補回來了,如果利潤一樣,那就賣一些螃蟹在身邊吧,按照國內**的說法,乙隻5公斤左右的帝王蟹要兩三千,在英國要花三四百英鎊才能買到在公尺其林星級餐廳吃一頓兩人海鮮晚餐只需 200 英鎊,或者當您點龍蝦和鮑魚或類似的東西時。 所以最好不要在中國這麼被黑,大家賺錢都不容易,何必費心養肥黑心經銷商的錢包。
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海蟹一般比河蟹貴,河蟹每斤1元; 海蟹**是元斤。 河蟹和海蟹的味道不同,雖然海蟹比較大,但肉質鬆散,不如河蟹的肉質緊緻細膩,所以河蟹相對更好吃。
1、據有關統計,山東省濟寧市任城區微山湖河蟹為元金; 太湖河蟹**在江蘇省揚州市寶應縣是袁金; 吉林省大安市盤錦海蟹為元錦; 湖北恩施土家族苗族自治州巴東縣山海蟹**為30元斤; 安徽海蟹**在浙江省杭州市江乾區是32元斤。
2.螃蟹的種類很多,一般來說,海蟹還是比河蟹貴的,有些品種的蟹要貴幾倍,一般從沿海地區禁漁開始,市場上的海蟹數量就開始明顯減少,**自然也**,隨著8月1日南海的開放, 海鮮市場又恢復了久違的喧囂,海蟹的品種繁多,各種海鮮中,**還是比河蟹貴。
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不同的品種不同,無法比較哪個更貴。 河蟹又稱淡水蟹,是指生活在江湖中的蟹類,常見種類有陽澄湖大閘蟹、七裡海河蟹等; 海蟹是生活在近海淺海域的螃蟹,水深10-50公尺,通常是指梭子蟹,這些不同品種的螃蟹,它們的價格各不相同,比如每年9月和10月的陽澄湖大閘蟹是銷售期,**在幾十到幾百元一斤, 而梭子蟹比較穩定,一般在100-200元一斤左右。
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只能說季節不同**,海蟹的上市日期與河蟹的上市日期不同。
我的印象是,有些種類的海蟹更貴,畢竟在海浬釣的成本比在河裡釣螃蟹要高。
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與海蟹相比,河蟹通常更貴,尤其是一些高階海蟹,如帝王蟹等品種,比河蟹高很多。
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當然,河蟹和海蟹比較貴,尤其是體型大、重量足的優質河蟹品種,一般來說,**是很貴的。
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海蟹更貴。 據相關統計,山東省濟寧市仁城區微山湖河蟹為元金; 太湖河蟹**在江蘇省揚州市寶應縣是袁金; 吉林省大安市盤錦海蟹為元錦; 湖北恩施土家族苗族自治州巴東縣山海蟹**為30元斤; 安徽海蟹**在浙江省杭州市江乾區是32元斤。
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當然,海蟹要貴一點,海蟹是天然生長在海浬的,營養價值比河蟹高,所以賣起來比較貴。
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河蟹,尤其是大閘蟹,價格更高。 海蟹相對便宜,當然帝王蟹**是最貴的,因為它們相對較少。
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我認為,如果將兩者進行比較,河裡的螃蟹相對要貴一些。 當然,這也與他的體型有關,以及他的生長日期,不同時期的河蟹也不同。
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河蟹 貴河蟹又稱“蟹”和“大閘蟹”,由頭胸結合形成的頭胸部方而硬。 身體前部有一雙眼睛,兩側有兩對鋒利的蟹牙。 螃蟹最前面的一對附肢稱為螯肢,表面覆蓋著絨毛; 螯肢後有4對腳步,扁平而長; 腹肢退化。
河蟹的雄性和雌性可以通過它的腹部來區分:雌性腹部圓形,雄性腹部呈三角形。
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河蟹和海蟹哪個更貴? 我個人認為河蟹和海蟹比海蟹貴,因為海蟹是天然生長的營養物質,營養比河蟹豐富,而且河蟹是人工飼養、繁殖、繁殖快的,所以海蟹應該更貴。
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河蟹和海蟹其實很貴,你要看看是什麼樣的品種,有些海蟹確實貴極了,但河蟹也是如此。
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河蟹和海蟹哪個更貴? 一定是海蟹比較貴,因為它們的營養價值還是比較高的,如果捕撈的話,也特別難。
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河蟹和海蟹哪個更貴? 總的來說,我認為將河蟹與海蟹相提並論。 海蟹更貴。
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河蟹和海蟹當然比一般的海蟹貴。
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哪個更貴,河蟹和海蟹不同品種**是不同的,無法比較哪個更貴。
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十大最貴的螃蟹排名包括巨型螃蟹、巨型螃蟹、阿拉斯加帝王蟹、椰子蟹、鋸邊藍蟹、普通黃蟹、雪蟹、首席黃蟹、三疣蟹和聖誕島紅蟹。
1.巨型螃蟹
巨蟹是世界上現存最大的甲殼類塵帶動物,最大的標本在腿後部長38厘公尺,重20公斤,壽命可達100年。
2.巨型螃蟹
巨型螃蟹,通常被稱為帝王蟹和澳大利亞巨型螃蟹,是現存螃蟹的最後一種,分布在澳大利亞西部和南部海域,體寬約41厘公尺。
3.阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹是一種高檔美食,主要分布在杜戈索寒冷的深海水域,平均體重 10 公斤,平均長度為 220 公釐。
4.椰子蟹
椰子蟹是一種寄居蟹,不僅是最大的陸生蟹種,也是最大的陸生節肢動物。 這個可以長到 1 公尺,重達 8 公斤。
5.鋸邊藍蟹
藍蟹是梭魚科梭魚科的甲殼類動物,頭部和胸部橢圓形,背部隆起光滑,因其綠色的體色而得名。 它可以達到公尺的長度,重達公斤。
6.普通黃蟹
普通黃蟹是一種分布於北海、北大西洋和地中海的螃蟹。 它們粗壯,呈紅褐色,甲殼圓潤,鉗子呈黑色。
7.雪蟹
雪蟹又稱鞋匠蟹、皇后蟹,主要可分為灰眼蟹和紅眼蟹,其中灰眼的大小為700至1100克,紅眼可達2500克,雪蟹的品質在新不倫瑞克海岸外的聖勞倫斯灣捕獲, 加拿大,外觀、口感最好。
8.首席黃蟹
十二生肖蟹,又稱鄧金斯蟹,在中國俗稱鄧吉斯蟹,是美國蟹產品的重要資源,主要產於加利福尼亞至阿拉斯加水域,以貽貝、小型甲殼類和小魚為食**,體寬可達25厘公尺的蟹種。
9.三疣蟹
三疣梭子蟹是梭子蟹科梭魚蟹的一種夾克,最大的個體可達1000克,體寬約200公釐,由頭部、胸部、腹部和附肢四部分組成,主要棲息在近海淺水區。
10. 聖誕島紅蟹
聖誕島紅蟹是一種雜食性海蟹,殼寬厘公尺,體重在415至480厘公尺之間,額頭上有1至2對觸角**,腹部平坦,四肢和腹部呈銅紅色。
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我一直很好奇,為什麼大閘蟹這麼貴?
原來也是有關係的。
大閘蟹的主要產地在江蘇和浙江。 中秋節前後,當地人品嚐公尺酒,剝皮吃大閘蟹,這已成為一種傳統,代代相傳。
解放前,江浙兩國的很多人在上海發家致富,成為名人。 當中國人民解放軍渡過長江時,這些名人中有相當一部分逃往香港,以為動亂過去後,局勢會平靜下來,然後返回上海。 你怎麼知道,到了香港之後,就再也回不來了,要等到改革開放之後才有機會。
逃到香港的明星忘不了家鄉的老味道,中秋節前後,會讀大閘蟹。
有的商人組織將貨物從江浙運到香港銷售。 由於當年冷凍技術較差,大閘蟹從江浙兩地用船運到香港市場,很多都死在了途中,損失非常大。 因此,香港市場上的大閘蟹已經很久沒有便宜了。
改革開放後,廣東率先走紅,第一富人之流都以香港富商、名流的生活方式為例,認為香港市場上賣的貴食材不錯。 中秋節前後,一位富商專程到香港購買大閘蟹。
賣的東西越貴,利潤率就越高,吸引企業生產、組織並讓酒店和餐館推薦它們。 大閘蟹在珠江三角洲也很受歡迎。 中秋節前後,如果不在餐廳點大閘蟹,接待標準會打折。
從珠江三角洲,再到大陸,再到全國,大閘蟹已經成為全國名菜。
按理說,在牟取暴利的行業中,資本會湧入組織生產,導致激烈的競爭,就會被打敗。 大閘蟹也應該如此。 然而,商家已經找到了保護**的方法。
稱自己的大閘蟹為正宗的大閘蟹,稱後來者的大閘蟹為不正宗假貨,自然可以堅持自己的**。 高檔餐廳稱自己的大閘蟹為正宗,自然售價也能堅挺。 只不過,吃了幾十年大閘蟹的消費者,從來都分不清哪個是正宗的,哪個不是正宗的。
這就是大閘蟹能賣得這麼貴的原因。
這是一件非常主觀的事情。
例如,一股股票的合理程度是多少? 我想很少有人能弄清楚。 **分析師出具的分析報告只是乙個區間價格,即便如此,也可能不合理**。
這就是為什麼當股價飆公升時,它無法衡量頂部,而當它無法衡量底部時,則全是情緒化和主觀行為,都是在希望或恐懼的驅使下,上躥下跳,讓人無法理性面對。
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