西紅柿的歷史 20、西紅柿是什麼時候來到中國的？

西紅柿，又稱西紅柿，原產於南美洲的安第斯山脈，主流認為最早的西紅柿是秘魯人種植的，但由於西紅柿顏色鮮豔，當時被誤認為有毒，所以被稱為“狼桃”。

1554年，葡萄牙人將西紅柿從南美洲帶到了歐洲，但當時西紅柿只種植在花園裡供人們觀看。 番茄花是黃色的，沒有香味，在綠松石葉的襯托下看起來非常漂亮。 半熟半生的西紅柿呈黃色或粉紅色，成熟的西紅柿鮮豔亮麗，肉質飽滿，深受人們的喜愛和追捧。

據說，西紅柿傳到英國後，伊莉莎白女王的情人送給她乙個西紅柿，女王非常高興，於是西紅柿成了愛情的象徵，成為“愛的果實”。 當然，此時的番茄只是一種觀賞植物，並沒有被食用。

據有關史料記載，最早吃西紅柿的是西歐國家的義大利和西班牙，兩國人民嘗試後，地中海人民發現西紅柿無毒，口感不差，色澤鮮豔，於是就和胡椒一起吃， 黃油和其他成分安心。

16世紀末17世紀初，隨著西方傳教士的到來，他們也把西紅柿帶到了中國。 在明代萬曆年間的地方編年史中，有關於西紅柿的記載，當時人們稱這種植物為“激情柿”。當西紅柿被引入中國時，它們也被視為毒藥。

王向進的《群方光譜》說“生食刺喉嚨”，看到當時人們不適合吃西紅柿。 直到清代，西紅柿都是觀賞植物。

應該是清朝末年，在中西文化的交流中，越來越多的人知道西紅柿不僅無毒，而且可以生吃。 番茄本地化後，與雞蛋一起煎，成為中國人最常見的家常菜。

西紅柿在明朝被引入中國，但直到清朝人們才開始食用它們，直到後來才開始大規模種植西紅柿。

西紅柿是在明朝傳入中國的，在這個王朝之前，西紅柿在中國是沒有種植的，西紅柿品種進入中國後，立即受到中國人的歡迎。

它從明朝傳入中國，首先由鄭和從西域帶回。

西紅柿最初生長在秘魯的森林中，被稱為“狼桃”。 由於其艷麗誘人的性質，人們擔心它是有毒的。 因為森林裡的蘑菇越鮮豔美麗，它們往往越毒，海浬的魚越漂亮，它們就越毒。

所以人們只欣賞他們的美麗，不敢吃西紅柿。

16世紀，英國公爵奧羅達格里從南美洲帶回了一棵番茄幼苗，並送給了他的情人英國女王伊莉莎白。 從那時起，西紅柿已經淪落到歐洲，但仍然沒有人敢吃它們。 當時，英國醫生警告人們，吃西紅柿可能會危及生命。

如果不是美國人羅伯特上校的開創性行動，人們仍然不知道西紅柿是什麼味道。 1830年，羅伯特從歐洲帶回了幾棵番茄幼苗，並將它們種植在他的家鄉紐澤西州薩倫的土地上。 然而，當西紅柿成熟時，它們都不能出售，因為它們被視為有毒水果。

羅伯特不得不大膽地向全鎮宣布，他要當眾吃10個西紅柿，看看它們是否有毒。 鎮上的人被羅伯特的“狂言”嚇壞了。

一位醫生預言，這位古怪的上校一定變得不耐煩了，肯定會因為他的愚蠢而死。

羅伯特吃西紅柿的日子到了。 該鎮成千上萬的居民湧向法院，觀看他如何用西紅柿“自殺”。 中午12點，羅伯特上校出現在眾人面前。

他身穿黑色禮服，面帶微笑，緩緩走上台階，然後從乙個小籃子裡拿出乙個紅番茄，高高舉起給眾人看。 經過千雙眼睛確認不是假的，他當著眾目睽睽之下咬了一口番茄，一邊咀嚼一邊大聲讚讚番茄的味道。 當羅伯特咬了第二口時，幾個女人當場暈倒了。

過了一會兒，羅伯特把10個西紅柿都吃光了，他仍然安然無恙地站在台階上，向大家揮手致意。 觀眾以掌聲回應，管弦樂隊為他演奏了一首凱旋曲。

羅伯特的行動證明西紅柿是無毒的。 結果，西紅柿聲名鵲起，傳遍了世界各地。

但為什麼中國人稱它為西紅柿呢？ 最常見的理論之一是，它是一種來自西方的類似紅柿子的食物，因此得名番茄。

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