什麼是脫氨？ 可以直接進行氧化脫氨的氨基酸有哪些？

氨基酸中的氨基是在脫氨酶的作用下去除氨基成為NH3的過程。

高中三年級的生物課本上有乙個明確的概念。

氨基酸的型別由氨基決定。

人體可以通過酶的作用將某些氨基酸的氨基轉化為其他氨基，從而成為另一種氨基酸。 這樣，人體就可以產生一些必需氨基酸來維持人體營養的平衡。

而脫氨就是把這種氨基酸轉化成另一種人可以使用的東西，如果你是學生，可以多讀一些教科書。

眾所周知，氨基酸是由氨基、羧基、副基（R基）、氫原子同時與碳原子連線而成，在蛋白質的代謝中同時發生轉氨和脫氨作用，最後產生尿素，排出體外。 此外，氨基酸可以通過轉氨作用與糖和脂質相互轉化。

脫氨作用是一種從細胞中有機化合物分子中去除氨基的酶促反應，是體內氨基酸代謝的第一步。 脫氨有兩種型別：氧化脫氨和非氧化脫氨。 氧化脫氨作用在動植物細胞中很常見，動物脫氨作用主要在肝臟中進行。 非氧化脫氨作用見於微生物，但並不普遍。

生物體中的許多氨基化合物在分解代謝過程中幾乎具有所有此類反應。 這些化合物包括各種氨基酸、腺嘌呤、鳥嘌呤、胞嘧啶及其衍生物。 脫氨反應由各種脫氨酶催化，反應產物為相應的酮類化合物。

在氨基酸的分解代謝中，L-谷氨酸的氧化脫氨很重要。 由於谷氨酸是許多生物體中唯一可以進行氧化脫氨的氨基酸，因此催化該反應的谷氨酸脫氫酶具有高度的特異性。 現在認為，至少在動物中，大多數氨基酸是通過氨基轉化和谷氨酸氧化脫氨的聯合作用而脫氨的，而一些氨基酸也可以通過這種結合的逆反應合成。

脫氨反應：氨基酸中的氨基在脫氨酶的作用下被去除成為NH3的過程。

你老師說的是聯合脫氨作用，即氧化脫氨和轉氨作用的結合，因為L-谷氨酸脫氫酶的活性很高，身體經常選擇這種方式去除氨基。

氨基酸的脫氨主要包括氧化脫氨、轉氨、聯合脫氨和氧化脫氨。

它可以在高中生物教科書中找到。

因為它是將兩種氨基酸結合形成多肽並產生氨氣的過程。

能直接進行氧化脫氨反應的氨基酸有：谷氨酸。因為谷氨酸分子中有兩個相鄰的c原子，所以它們上面有c=o和c-oh，可以被氧化成其中乙個氫原子從分子中分離並形成乙個cooc環，我知道的太多了。

谷氨酸是構成生物體中各種蛋白質的 20 種氨基酸之一。 裡面有兩個分子羧基，化學名稱為-氨基戊二酸。 谷氨酸是Rissoson於1856年發現的，它是一種無色晶體，具有鮮味，微溶於水，溶於鹽酸溶液等電點

它富含穀物蛋白，在動物大腦中也豐富。 谷氨酸在生物體的蛋白質代謝過程中起著重要作用，並參與許多重要的動物、植物和微生物化學反應。味精含有少量的谷氨酸。

氨基酸的作用

氨基酸是人體蛋白質的主要成分，如果體內缺少任何必需氨基酸。

那麼人體內的蛋白質就無法合成，會影響人體的代謝功能。

肌無力或肌肉無力或肝功能差的人應多補充氨基酸。 但是有一些氨基酸，市面上有各種各樣的營養液，口服液，很多人都會購買和服用，但是當人體補充過量時，很容易引起肥胖和增加糖尿病。

風險。

氨基酸的脫氨反應產生氨和相應的酮酸（例如，谷氨酸脫氨變成酮戊二酸）。 脫氨的作用包括聯合脫氨（最重要）、轉氨、L-谷氨酸氧化脫羧、非氧化脫氨等。

以谷氨酸為例，在L-谷氨酸氧化脫羧酶的作用下釋放出1個谷氨酸，變成1個酮戊二酸，α-酮戊二酸是三羧酸迴圈的中間產物，當你進入三羧酸迴圈時，你就會明白，直到草醯乙酸，這是正常葡萄糖好氧氧化的步驟， 然後從草醯乙酸到磷酸烯醇丙酮酸羧激酶到磷酸烯醇丙酮酸（這部分是醣異生的步驟之一）。然後是正常糖的好氧氧化中間的厭氧部分，磷酸烯醇丙酮酸 - >丙酮酸---乙醯輔酶A。

我附上你一張基本物質代謝的完整圖，你可能不清楚，所以你要好好看......

氧化脫氨是指氨基酸在酶的作用下伴有氧化的脫氨。

催化該反應的酶稱為氨基酸氧化酶或氨基酸脫氫酶，主要有L-氨基酸氧化酶、D-氨基酸氧化酶和L-谷氨酸脫氫酶。

需氧脫氫酶催化的氧化脫氨**谷氨酸脫氫促酶（谷氨酸脫氫促酶）促進谷氨酸**顆粒的增亮和氧化脫氨。 谷氨酸脫氫酶是一種好氧脫氫酶，使用 NAD+ 或 NADP+ 作為輔酶。 氧化反應由谷氨酸C脫氫生成NAD（P）+，形成亞氨基戊二酸，然後水解生成酮戊二酸和氨。

谷氨酸脫氫酶是一種變構酶。 GDP 和 ADP 是變構啟用劑，ATP 和 GTP 是變構抑制劑。

在體內，谷氨酸脫氫酶催化可逆反應。 一般來說，它偏向於谷氨酸的合成由於高濃度的氨對人體有害，因此這種反應平衡有助於保持較低的氨濃度。 但是，當谷氨酸濃度高而NH3濃度低時，有利於脫氨和酮戊二酸。