餐廳經營面積500平方公尺，適合個人或企業設立公司

300平公尺為宜，30平公尺初加工+20平公尺養魚殺機房+200平公尺主廚灶+30平公尺冷菜果房分格2更衣室+20平公尺點心房。

關鍵還取決於包廂的面積和大廳的比例，這是按大廳包廂的6：1容積比計算的，反過來，如果大廳包廂是1：6,200平方公尺也可以應付（這裡的面積是按照星級酒店6法和國際HACCP標準設定的）， 如果是社會餐飲（前提是做好衛生監督），粗加工可以減少到10平方公尺或不做，粗加工中包含的風房可以改為冰箱，魚缸可以放在大廳裡展示。殺魚房和粗加工房合併，主廚房保證150平公尺以上，保證團餐婚宴的擺放，冷盆房和水果房合併15-20平公尺，點心房保證10平方

粵菜餐廳對狗廚房的要求應該是：20-25之間 對於600平方公尺的餐廳，廚房布局面積約為120 140平方公尺; 當然，這也需要通過你房間的結構和布局來衡量，如果是框架結構，那麼這個面積就足夠了，如果結構不合適，也許面積需要更大一些

600平公尺的粵菜餐廳，理論上來說，粵菜的定位屬於餐廳的中高階，對空間和整體效果要求高，對餐廳產品的需求是精細精緻的; 因此，這種規模的門店是否適合經營粵菜的餐廳，需要詳細檢查操作

1.確定廚房面積應考慮：

1.原材料的加工功量。

2.菜餚的味道。

3、設計先進，空間利用率高。

4.廚房產量。

關閉是位置：當你經營一家餐廳時，你首先要考慮的是位置'大型商戶： 大型企業：

醫院：你也可以選擇：必須管理才能上去：

消費者需要低度和中度時有特殊飲食：服務太多，無法保證：你只賺錢：

開公司，你就有了好產品：開一家有資金支援的公司需要掌握什麼專案：位置也是主要的：

也有大型企業：大型商場、醫院等：我看到公司選擇了正確的專案'比開餐廳：

幹得好：至少不用擔心。

餐廳需要身份證件：

首先要確定你的快餐店是有個體經營許可證還是營業執照，建議你申請個體經營許可證，簡單又成本低。

1、先去工商部門拿到《名稱預批通知書》（確定你的快餐店名稱），同時諮詢工商部門，告訴他們你的快餐店的經營區域，看看是否需要辦理消防。 （我打算在這裡做200多平方公尺）。

2、持《名稱預批通知書》原件及影印件等材料（經營場所的房地產證明檔案、租賃合同影印件、身份證影印件等），到當地衛生防疫部門（或食品藥品監督管理局）申請《餐飲經營許可證》（或《食品衛生許可證》）， 而營業執照負責人需要拿到健康證明，就好像至少2個人需要拿到健康證明一樣。

如果需要滅火，請同時前往當地。 預防局應申請《消防檢查合格意見》。

建議請以上部門指導如何裝修廚房，詢問有什麼要求，如何安裝消防系統等，否則裝修後不符合要求就要重做一遍，那就不好了......

3、做好《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》（必要時），到工商部門申請營業執照。

大致資料：本人身份證、身份證及影印件照片、經營場所的房地產證明檔案、快餐店若出租、租賃合同及影印件、《餐飲經營許可證》原件及影印件、《消防檢查合格意見書》原件及影印件（如有必要）， 4.拿到營業執照後30天內到當地稅務部門、國家稅務部門辦理《稅務登記證》，需要營業執照、房產證明檔案、租賃合同、身份證及影印件等材料。

辦理《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》需要較長時間，應盡快辦理，《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》的費用因地而異。

營業執照是最後要做的，如果材料齊全，符合那裡工商分局的要求，一般一周左右就能拿到，自僱費用是23元。

如果申請營業執照，請到工商局諮詢，手續比較多，網上也不清楚，因為涉及到在會計師事務所做驗資證，到銀行開基本賬戶，公司章程什麼的， 如果麻煩的話，你可以找一些。代。 原因。

公司會為您辦理手續，費用約1000元，費用因地而異。

如果註冊公司也有註冊資本，則為**東的有限責任公司，最低註冊資本為100,000，如果有兩個或兩個以上股東，則最低註冊資本為30,000。

辦理完營業執照後，還需要申請《稅務登記證》。

最重要的是錢，然後你必須有銷售敏銳度、經驗和客戶。

如果不知道這一點，建議不要開啟它，這是非常危險的。