如何在微波爐中烤麵包，如何在微波爐中烤麵包

麵包配料：

麵粉80克，泡打粉5克，雞蛋2個，牛奶80毫公升，糖80克，油少許。

麵粉可以用最普通的方式使用，不要使用餃子粉或高筋麵粉）。

步驟：1. 將麵粉和發酵粉充分混合。

2。將蛋黃與蛋清分開，將蛋黃、牛奶、40克糖、少許油混合，攪拌均勻，注意不要產生太多氣泡。

3。將麵粉和泡打粉混合物倒入蛋黃混合物中，攪拌均勻。

4。開始打蛋清，打一些氣泡後，加入40克糖，或分2次加糖，繼續打......打到蛋清的泡沫開始，如果不動也不會消失，比較細膩。 這似乎被稱為幹發泡。

我沒有打蛋器，連手動打蛋器都沒有，我只用了三根筷子，5分鐘就已經能看到效果了，8-10分鐘就足夠了）。

5。將蛋清分2至3份加入蛋黃混合物中，加入一次後攪拌均勻，再加入。

6。徹底攪拌後，準備乙個微波爐容器，並在內部四面塗上油脂。 將完全混合的漿料倒入容器中。 （麵糊會上公升，所以不要使用非常小的容器，給它膨脹的空間。 ）

7。用桌子上的漿液搖晃容器幾次，以取出大氣泡。

8。然後就可以進入微波爐，將微波爐調到中高溫約4分鐘。 4 分鐘後開啟，如果煮不夠，再加熱 1 分鐘。

9。完成後，將其取出並倒置在盤子上。

饅頭和吐司，看看哪個更受歡迎！

微波爐和烤箱的工作方式不同，不建議用微波爐烤麵包，如果控制不好，可能會**。 買乙個烤箱！ 容量30L左右比較合適，可用於烘烤麵包、蛋糕、披薩、雞翅、魚、蔬菜等。

你不能用微波爐烤麵包，即使它有燒烤功能！

你可以買乙個溫熱烤箱大小的小烤箱，你可以用麵包和蛋糕來嘗試一下！

你如何在微波爐裡烤麵包？ 有人知道嗎？

總結。 方法如下：

1.將酵母粉溶於溫水中，與黃油、糖和雞蛋攪拌均勻，然後與酵母水攪拌均勻。

2.將麵粉，牛奶（奶粉）和剛剛混合在一起的混合物混合在一起。

3.接下來就是揉麵糰，就像自己做包子一樣，直到麵糰光滑不粘膩。

4.放在溫暖濕潤的地方發酵，發酵至原大小的兩倍。 （所以要提前準備，通常發酵幾個小時）。

你如何在微波爐裡烤麵包？

我們會馬上回答。

具體方法如下： 1、將發酵粉溶於溫水中，與黃油、糖和雞蛋攪拌均勻，再與酵母水攪拌均勻。 2.將麵粉，牛奶（奶粉）和剛剛混合在一起的混合物混合在一起。

3.接下來就是揉麵糰，就像自己做包子一樣，直到麵糰光滑不粘膩。 4.放在溫暖濕潤的地方發酵，發酵至原大小的兩倍。 （所以要提前準備，通常發酵幾個小時）。

5.發酵完成後，放入容器中（容器內應用黃油擦拭，以免粘在底部），然後用保鮮膜蓋住，放入烤箱。 6.如果要放一些芝麻、肉鬆，十分鐘後可以拿出來刷一下，然後放入微波爐中。 7.一般來說，整個過程大約需要十五分鐘，當然，這取決於你做的麵包的大小。

8.取出後，也可以用水果或鮮奶裝飾。 如果你覺得很麻煩，你可以直接吃掉它。

家用微波爐也可以烤麵包，但是對微波爐的要求也比較高，首先微波爐的溫度需要能夠達到200度，其次微波爐最好有烘烤功能，如果是普通的微波爐，也可以做到， 但是味道差了一點。

在微波爐中製作麵包的好處會迅速公升溫。 由於微波加熱不依靠被加熱物體本身的熱傳導，而是同時加熱食物的內部和外部，因此比傳統的加熱方法快幾倍。 例如，製作麵包只需要幾分鐘，而且很容易煮熟。

謝謝。

1.用微波爐烘烤麵包，微波爐的溫度必須能夠調節到200度以上，並且微波爐必須具有烘烤功能。

2.微波爐製作麵包的方法如下：

友高 （1） 首先，準備配料：酵母粉、黃油、糖、雞蛋、麵粉、牛奶。

2）將酵母粉溶解在溫水中，將黃油、糖和雞蛋混合在一起攪拌均勻，然後與酵母水混合，再次攪拌均勻。將麵粉、牛奶和新鮮混合的混合物混合在一起，形成麵糰，直到麵糰光滑不粘。

3）將麵糰放在溫暖濕潤的地方發酵，發酵完成後放入容器中，然後用保鮮膜蓋住，放入微波爐中。在解凍模式下加熱 30 秒，用烤箱紙取下烤盤，靜置 10 到 20 分鐘進行第二次發酵，然後等到麵包比原來的兩倍大。

4）在發酵好的麵包上塗上雞蛋混合物，撒上黑芝麻等裝飾品，在預熱的微波爐中以180度烘烤15-18分鐘。

如今的微波爐功能越來越強大，不僅用於加熱，還用於烘烤，不僅節省了經濟成本，還節省了廚房的空間。 微波爐麵包的步驟是什麼？

1.準備麵筋粉300克，牛奶150克，雞蛋45克，糖15克，鹽5克，幹發酵粉6克，黃油9克。

2.將牛奶和黃油混合在一起，微波爐加熱30秒，然後攪拌均勻。

3.在步驟2中將幹發酵粉加入成品中，繼續攪拌，攪拌過程中加入蛋液、白砂糖和鹽。

4.在步驟3中將100g高筋麵粉加入成品中，攪拌均勻，然後將剩餘的200g倒入容器中，攪拌均勻，最終製成麵糰。

5.用一層保鮮膜蓋住麵糰，用一層廚房紙蓋住保鮮膜。 樑三.

6.放入微波爐加熱30秒，取出麵糰放在砧板上揉至麵糰完全光滑。

7.用一層烤箱紙蓋住光滑的麵糰，在烤箱紙上蓋上一層溼廚房紙，靜置20分鐘，麵糰體積會擴大到原來大小的2倍，表示發酵工作完成。

8.擠出麵糰中的空氣，揉成您想要的形狀或形狀。

9.將麵包皮放入微波爐中，設定為解凍模式並加熱30秒，取出烤盤，在室溫下放置10至20分鐘，直到麵包皮的體積膨脹到原來的兩倍。

10.在麵包上塗抹雞蛋液，撒上黑芝麻等。

11.將微波爐預熱至180度。

12.將步驟10中的成品放入微波橡膠纖維烘箱中烘烤15至18分鐘。