冷凍榴蓮和新鮮榴蓮的區別在於乙個更好。

1.營養素。

由於冷凍榴蓮一採摘就被冷凍，因此營養損失較少，而新鮮榴蓮在運輸過程中損失的營養成分更多。

2.味道。 如果是新鮮的榴蓮，成熟六七分鐘就採摘，所以味道就降低了，沒有辦法和成熟的榴蓮相提並論，比如冷凍榴蓮。

3.腐爛程度。

新鮮榴蓮在運輸過程中，可能會被磕碰到，導致外殼開裂，導致細菌入侵這麼久，而冷凍榴蓮則沒有這個顧慮。

吃榴蓮的小貼士。

榴蓮最好和山竹一起吃，榴蓮的肉裡含有火。

吃多了會引起流鼻血，避免發燙的方法是吃山竹，因為山竹可以清熱除火。 值得注意的是，榴蓮和山竹同時食用可以避免火災，但可能會引起便秘。 因為這兩種水果都富含纖維，所以它們會在胃腸中吸收水分並膨脹，吃多了會堵塞腸道並引起便秘。

此外，榴蓮和山竹都含有較高水平的糖和鉀，用於治療糖尿病。

腎臟疾病，心臟病。

患者不應食用。

由於榴蓮味道較濃，會在胃腸內吸水膨脹，過量食用會阻塞腸子，引起便秘。 榴蓮的熱量和糖分含量很高，所以肥胖的人應該少吃，糖尿病患者不應該吃。 它的鉀含量也很高，患有腎臟疾病和心臟病的人應該少吃。

以上內容參考：人民網-喜歡吃榴蓮，不會挑？ 教你怎麼買榴蓮。

新鮮的榴蓮很好。

新鮮榴蓮和冷凍榴蓮的主要區別：味道和顏色，安全。

1.冷凍榴蓮：

1、一般使用者無明顯差異。 冷凍榴蓮現在主要用於國內餐飲行業，冷凍榴蓮的主要關注點是產品的穩定性和更高的成熟度。

2.除了冷凍榴蓮沒有那麼濃郁的榴蓮味外，新鮮榴蓮的甜味和柔軟的味道都被保留了下來，而且還增加了冰淇淋一樣的糯滑感。

3.可以像吃冰淇淋一樣用勺子挖冷凍榴蓮吃，也可以把冷凍榴蓮放在室溫下軟化，然後像吃新鮮榴蓮一樣用手握住。 儲存後，它可以在冰箱中存放長達 2 年。

2.新鮮榴蓮：

1、鮮榴蓮在餐飲行業在選材上存在問題，受季節性影響較大。 不過，這兩年，泰國的冷凍榴蓮市場一直很混亂，真正在泰國做得好的廠家並不多。

2.新鮮榴蓮一旦破裂，很快就會被細菌感染。 盡量不要帶皮或裂紋的榴蓮吃，因為榴蓮果肉一旦接觸到常溫空氣就會高速滋生細菌，24小時都不能食用。

食用榴蓮的禁忌症：

1、吃榴蓮時不要喝酒，榴蓮和酒都是熱的，都容易導致血管堵塞，嚴重者甚至會導致中風。

2、吃榴蓮需要控制一定量，過量食用榴蓮容易引起火災。

3.發燒或有些濕熱的患者不宜吃榴蓮，否則不利於病情的改善，甚至會加重病情。 4、榴蓮不能和螃蟹一起吃，螃蟹是冷食，和熱榴蓮一起吃容易引起胃痛、嘔吐等現象。

5.榴蓮和荔枝不能一起吃，荔枝和榴蓮都是熱水果，一起吃會引起火災和口腔潰瘍。

以上內容參考：人民網 - 榴蓮吃不完怎麼辦？ 我應該如何儲存它？

榴蓮最好冷凍，因為如果存放在冰箱裡，最多只能存放3天左右，而且味道也容易發生變化。 如果存放在冰箱中，可以用來延長儲存時間，但需要注意正確的儲存方法。

榴蓮是一種味道濃郁、口感獨特的水果，喜歡吃的人很多。 不過榴蓮一般都比較大，如果一時吃不下，就需要存放在冰箱裡，以免變質影響食用。

通常最好將榴蓮冷凍在冰箱中，這樣可以存放更長的時間，如果放在冰箱中，只能存放3天左右，而且味道也很容易改變。

冷凍的時候也不錯，然後放在塑膠袋或者保鮮盒裡密封，最後放進冰箱冷凍，這樣想吃的時候就可以拿出來直接解凍，味道基本不會改變。

榴蓮可以冷凍儲存嗎？ 榴蓮可以冷凍和儲存。

榴蓮開啟後，取出軟果肉，用保鮮膜將去皮的果肉一塊一塊地包好，然後放入保鮮盒或塑膠袋密封，放入冰箱的冷凍室冷凍，每次吃的時候拿出一塊解凍，味道和新鮮的一樣。

榴蓮是冷藏還是冷凍在冰箱裡？

榴蓮的醃製一般是冷凍比較好，可以存放很長時間，如果只是冷藏，一般只能存放3天左右，榴蓮的味道也會有一點變化。 關於榴蓮的儲存方法有很多提示。

1、榴蓮肉可以先拿出來，但不要全部拿出來，拿出一部分，剩下的還在榴蓮殼裡，一塊放進去冷凍;

2.去皮後，放入密封的保鮮盒或保鮮袋中，防止交叉調味，放入冰箱的冷凍層，到了吃的時候，一般取出100克左右，稍微解凍，用勺子吃，就會有冰淇淋的味道和風味， 並且會有獨特的味道;

3.榴蓮有很多不同的吃法，可以做成奶昔或湯，會很有營養。 將榴蓮果肉攪拌至溶解，加入等量的牛奶攪拌，然後放入冰箱冷凍室，冷凍約2小時後再攪拌。 榴蓮燉雞是廣東的名菜。

將雞肉洗淨切成大塊，將核桃和紅棗洗淨，去榴蓮肉上的外殼，放在鍋中，可以加入少量薑片。

榴蓮可以存放在冰箱中，冷藏或冷凍。

榴蓮是一種碳水化合物含量高的食物，容易變質，所以開啟的榴蓮如果不在室溫下食用就不能長期存放，所以需要存放在冰箱裡，可以冷藏或冷凍。

冷凍和冷藏都不好吃，因為兩者都會好吃。

雙。 生活中很多人不知道怎麼儲存不能吃的榴蓮，但其實把榴蓮冷藏或者冷凍是可以的，因為兩者都是低溫條件，可以延緩細菌等有害物質的滋生，延長食材的儲存時間。

當然，具體選擇哪種儲存方式要看個人選擇，冷藏後的新鮮榴蓮是軟綿綿的，而冷凍後的榴蓮則是冰淇淋的味道。

最後，即使是冷藏或冷凍，時間也不宜過長，以免腐爛、異味、酒味等變質，影響人體健康。

榴蓮：榴蓮是熱帶最著名的水果之一，原產於馬來西亞。 東南亞一些國家的耕地較多，其中泰國的耕地最多。

它也在廣東、中國和海南種植。 榴蓮是泰國最負盛名的榴蓮，被譽為“水果之王”。 它的氣味很濃，喜歡它的人讚美它的香味，討厭它的人抱怨它的氣味。

有傳說，中國古代明代，航海船隊到達今東南亞，品嚐了當地的特產水果，鄭和非常欣賞這種水果，但這種水果一年只能成熟一次，所以被命名為鄉愁，後世取了它的諧音，叫榴蓮。

1.味道不同。 冷凍榴蓮果肉口感甜美柔軟，質地一般冰淇淋; 新鮮的榴蓮果肉呈淡黃色，粘稠多汁，口感柔軟甜美。

2.味道不同。 冷凍榴蓮果肉沒有濃郁的榴蓮味; 新鮮榴蓮果肉，榴蓮香味濃郁。

3.儲存時間不同。 冷凍榴蓮果肉儲存時間更長; 新鮮榴蓮果肉只能儲存 24 小時。

以上內容指大百科-榴蓮。

新鮮的榴蓮比冷凍榴蓮好。

冷凍榴蓮是用泰國金枕榴蓮和速凍製成的，而新鮮榴蓮一般包括泰國金枕榴蓮、馬來西亞榴蓮、當地的貓王山榴蓮等，種類不同。

冷凍榴蓮的顏色一般比較金黃，看起來比較開胃，而新鮮榴蓮的顏色一般是白色的，比較淺。

冷凍榴蓮的味道一般是軟糯的，通氏甜味可口，氣味比較淡，而新鮮榴蓮的味道比較柔軟有嚼勁，口感甜而不膩，但氣味會更濃。

如何選擇榴蓮：

1.聞到榴蓮的尾巴，如果氣味香濃郁，甚至有一絲甜味，則說明榴蓮剛剛成熟。 如果有酒精味，則說明果肉已經變質和發酵。 如果有新鮮修剪的青草的味道，那麼榴蓮還不夠成熟。

2.可以用手折斷榴蓮刺，如果能用一點力氣折斷，說明榴蓮已經成熟了。 如果能用力掰開，說明榴蓮已經過熟了。 如果感覺很硬，根本打不開，說明榴蓮還不夠成熟，需要再放幾天。