為什麼白酒越老越好，白酒越長越值錢

白酒的體（不是純度），裡面有一些蛋白質，這些蛋白質陳化的時間越長，蛋白質中釋放的物質就越多，口感越好——混合穀物蛋白質發酵的結果。

它不會越來越好，而且會隨著時間的推移而惡化。

的確，你年紀越大，你的收藏價值就越高。

不是說年紀越大越好，我對SOS456說的陳釀沒有意見，但是酒的貯存有一定的年限，一般白酒的陳釀過程十年左右就足夠了，時間太長，酒精揮發（酒精的沸點比水低， 而且更容易揮發），而且清淡如水，酒再好，口感也不會好。

樓上同意：白酒的體（不是純度），裡面有一些蛋白質，這些蛋白質陳化的時間越長，蛋白質中釋放的物質就越多，口感越好——混合穀物蛋白質發酵的結果。

甲醇揮發了很長時間，當然很好吃。

總結。 親愛的，白酒不會根據儲存年份的長短定價。 很多老牌白酒廠家生產的陳年白酒，都是正品，其**自然會更高。

然而，目前市面上並不是所有的陳年白酒都名副其實，一些被廠家宣傳為歷史悠久、文化色彩濃厚的一流陳年白酒，比如那些帶有“十年陳年”甚至“三十年陳年”標誌的白酒，大多只是乙個概念，與儲存時間並不完全一致。 例如，包裝上的30年年齡並不意味著瓶子裡的所有東西都存放了30年，而只是瓶子裡的一些葡萄酒已經陳釀了30年。

你好，我是生活回答者百事可樂無所不知k2，我已經服務了2580人，我很高興為您服務，老師為您解答。

親愛的，不，雖然白酒沒有保質期限制，但有些白酒存放的時間越長，味道就會變淡，香味會越淡，基本上沒有收藏價值。 酒存放時間過長不利於酒的質量，還會增加酒的揮發損失。 一般來說，普通香精酒的保質期是5年，而濃香精酒的香氣在3年後會慢慢消失，所以並不是所有的白酒都存放時間越長，價值越高。

親愛的，白酒不會根據儲存年份的長短定價。 很多老牌白酒廠家生產的陳年白酒，都是正品，其**自然會更高。 然而，目前市面上並不是所有的陳年白酒都名副其實，一些被廠家宣傳為歷史悠久、文化色彩濃厚的一流陳年白酒，比如那些帶有“十年陳年”甚至“三十年陳年”標誌的白酒，大多只是乙個概念，與儲存時間並不完全一致。

例如，包裝上的30年年齡並不意味著瓶子裡的所有東西都存放了30年，而只是瓶子裡的一些葡萄酒已經陳釀了30年。

總結。 親愛的，年份越老，它的價值不是越大嗎？

只有酒精度高、純穀物製成的白酒才能忽略保質期，而酒精度在30-40度之間的白酒，以及與酒精混合或使用新增劑的白酒，才有保質期。

而這些保質期的葡萄酒顯然不會比它們儲存的時間越長更值錢。

酒的價值是否比它越老？

親愛的，年份越老，它的價值不是越大嗎？ 只有酒精度高、純穀物製成的白酒才能忽略保質期，而酒精度在30-40度之間的白酒，以及與酒精混合或使用新增劑的白酒，才有保質期。 而這些保質期的葡萄酒顯然不會比它們儲存的時間越長更值錢。

沒有保質期的白酒，儲存時間越長，不一定越有價值，有些白酒是給大家喝的，釀造是為了味道，不是為了長期儲存。 有些酒是用來儲存和珍惜的，釀造起來會更加精緻，這樣存放的時間越長，價值越高。

白酒分為三類：一是不能儲存; 一是儲存時間短，適合盡早飲用; 一是儲存時間越長，味道和質量越好，價值就越高。

因為白酒放置的時間越長，味道就會變得越濃郁，然後就會變得特別柔軟。 喝起來會很順滑。

因為白酒放的時間越長，白酒就會越醇厚。

白酒存放的時間越長，味道就會越濃，這是因為“白酒中的酒精（乙醇）在長期存放後會變成乙醛”，如果能保證白酒的“儲存條件”（密封，在0-30攝氏度的溫度下），可以存放多年後飲用，否則就需要“視情況而定”。

如果香酒存放五年，其味道和香氣會降低。 通常53度以上的葡萄酒可以長期存放。 因為這種白酒，酒精和水分子容易結合，久了容易散發出醇厚的香氣。

但是，如果低於53度，如果存放時間過長，不僅味道不好，而且容易發臭。 雖然如果度數足夠高，白酒的儲存沒有問題，但飲用的最佳時間還是控制在15年以內。

葡萄酒越陳年越香，口感越好，但不一定很貴，有些酒因為自身酒精含量的原因，價格也不是很貴。

葡萄酒越老越好，是古人幾千年經驗的總結，而當代人則從科學的角度進一步證明了為什麼葡萄酒越老越好，比如在貯藏過程中會出現揮發、締合、氧化、還原、酯化等理化變化。

是的，葡萄酒越陳年，價格就越貴，這就是我們所說的陳釀，只是葡萄酒會越陳年。

的確，白酒越老越好，因為白酒越老，回味越長，白酒越芳香。 一般來說，老酒確實比新酒貴。

葡萄酒越長越好。 但這只不過是酒。 它是一種品牌酒。 希望。

一款好酒是年份越長越好，那麼相應的口號就好了，那麼**方面就不會便宜了。

酒的時間越長越好，但是，有條件。 如果它變壞了，那就不好了。 如果密封不好，那就好了。

淡。 它也與溫度有很大關係。

在一定範圍內，時間越長越好，酒越長，口感越柔和，但如果是三千年前出土的，你敢喝嗎！