關於銅鑼山採摘的作文

從色、香、味、意、形、養進行綜合評價。

1.食物評論：食物的經典句子。

目前，食物總是可以深思熟慮，也可以是貪吃，吃前觀察，吃邊想，品嚐後品嚐，食物是自然的，靜靜咀嚼。

2.吃貨是有靈性的。

3.食物的來源。

韓非子六反“：”如今的家管也是，忍飢耐寒，用勤勞互相強化，雖然兵難餓，暖好吃的，必有家。 《晉書：傅憲傳》：

奢侈是看不見的，但它是高尚的。 習茂玉是部委書記，沒人敢穿衣，致。 ”

4、《一口中國》。

是中國**電視台播出的一部美食紀錄片，主要內容是中國各地的美食生態。 通過中國菜的多面性，展現美食帶給中國人生活的儀式、倫理等文化方方面面; 了解中國食材和構成中國菜獨特特徵的食品相關元素; 了解中國飲食文化的複雜性和悠久歷史。

樓上說的很好，但漏了兩個——“香”和“意”。

而且不是這種型別，而是這種“形狀”。

也就是說——顏色、香味、味道、意義和形狀。

現在也發展了“營養”作為評價標準之一，即色、香、味、義、形、養。

“色、香、形栽培”是針對烹製過的食物，最早的頭髮是充滿色、味、風味的，隨著中國食品工業的發展，它慢慢增添了意義、形狀和營養。

分別：顏色——指食物的顏色是否能吸引人、美觀，這是人們對食物的第一印象;

香——自然是食物的香味，香氣最好，是人們對食物的第二印象，嗅覺也是人類記憶中儲存最久的感覺;

味道——當然是味道，最重要的是適口性，不同的當地菜有不同的口味，這就是味道;

形狀——其實形狀是慢慢從顏色中分離出來的，主要是要注意成品菜的形狀和裝飾;

意思——這是從顏色和形狀上昇華出來的，也是中國人比較講究的，像喝茶一樣講究一種心情和氛圍，食物也應該體現出文化內涵，如果菜名能呼應材質，成品菜的形狀就好了;

營養——藥不如補食，食物能滋養人就是這個道理，要注意充分體現食物營養，要合理結合肉素。