什麼不能放在冰箱裡，什麼不能放在冰箱裡

你不需要把這幾種食物放在冰箱裡，不要當真，從中吸取教訓。

以下食物不應存放在冰箱中：

1）香蕉：儲存在低於12的環境中會使它們變黑和腐爛。

3）黃瓜：如果將其放在冰箱中三天，面板會被水浸泡並失去其保持的味道。

4）西紅柿：冷凍後，部分或全部果實會浸泡在水中變軟腐爛，出現褐色圓斑。

最好不要把麵包放在冰箱裡：麵粉的澱粉直鏈部分在烘烤過程中已經老化，這就是為什麼麵包會形成彈性和柔軟的結構。 隨著麵包放置的時間較長，麵包中的支鏈澱粉會慢慢結合，軟麵包逐漸變硬，這種現象稱為“老化”。

“老化”的速率與溫度有關。 它在低溫（高於冰點）下老化得更快，而麵包在冰箱中存放時變硬得更快。

黃瓜和青椒不宜長時間存放在冰箱中：如果青椒長時間存放在冰箱中，它們會有凍傷“傷害”——變黑、變軟、變味。 黃瓜也會長出粘稠的毛髮。

因為冰箱裡的儲存溫度一般在4到6度左右，而黃瓜的適宜儲存溫度是10到12度，青椒是7到8度。 因此，它不適合長期存在。

另外需要明確的是，將食物存放在冰箱中的原理是減緩微生物的生長和繁殖，並不能殺死微生物。 對於大多數微生物來說，最適宜的繁殖溫度在37攝氏度左右，有些可以在20攝氏度以上快速繁殖，雖然絕大多數微生物在10攝氏度以下生長緩慢，但仍有一些細菌可以在較低的溫度下生存甚至繁殖。

因此，儲存溫度不合適、食物溫度過高、生熟交叉儲存等，都會影響冷藏效果，降低冰箱的“保險係數”。

下面我跟大家講一些常識，好好回答**祝大家全家幸福健康！ 請務必防止“冰箱腹瀉”的發生，並確保合理存放加工食品。

1.在冰箱裡放乙個溫度計，保持在4-10。

2.貯存時，生熟應分開，分別用保鮮膜盒或保鮮膜包裝，以免交叉汙染。

3.熟食應在冷卻至室溫後儲存，因為在室溫下長時間儲存是危險的。

4.從冰箱中取出的食物在加熱前應在室內加熱，加熱時間應在15分鐘以上。

5.貯存時間不宜過長，需要貯存較長時間的食物應存放在冰箱中。

6.經常清潔冰箱並保持清潔。

不知道你的問題有什麼意義？

夏天來臨的時候，火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹、香蕉等都很受歡迎。 然而，這些水果一旦買完就放進冰箱，幾天內就開始出現黑斑，而且大多對冷比較敏感，不適合冷藏。 果皮凹陷，出現一些黑褐色斑點，表明果實被凍傷。

凍傷的水果不僅營養成分受損，而且容易變質。 再過幾天，果肉變成褐色並開始腐爛，這種水果通常不再可食用。

熱帶水果最好存放在避光陰涼處，如果必須放在冰箱裡，應放在溫暖的蔬菜水果槽中，存放時間不應超過兩天。 一些熱帶水果，如藍色香蕉，在購買時耐寒性較差，並且沒有存放在冰箱中。