什麼是養腦菜，養腦的食物有哪些

天麻燉豬腦！！ 超級好用！！ 吃金思裡真的不好！！

哪些食物可以補充大腦？

如果你想讓你的孩子有乙個好的大腦，你不妨吃這3種大腦食物，讓你的大腦靈活健康。

1.西蘭花。

西蘭花是蔬菜的皇冠，不僅營養豐富，而且非常全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿蔔素。 其中的維生素K有助於增強大腦活力。

2.海帶。 <>

我們的印象是海帶富含碘，有助於排血管、維持身體的酸鹼平衡和抵抗疲勞。 但是，海帶也含有大量的亞油酸和卵磷脂，可以強健大腦，提神醒腦，而海帶和其他海藻一樣，含有人體大腦不可缺少的磺酸鹽。

3.南瓜。 綠色蔬菜富含維生素A，但南瓜的維生素A含量不亞於綠色蔬菜。 南瓜還含有一種極好的有益於大腦的元素——對胡蘿蔔素。

南瓜口感清香清澈，能喚醒大腦，提神醒腦，改善神經衰弱和煩躁不安的症狀。 南瓜類是用來做飯吃的，每天吃一次，對滋養大腦非常有效。

4.香蕉。 磷被稱為智慧之鹽，香蕉中含有磷。 同時，香蕉還含有極好的色氨酸和維生素B6**，並且還含有豐富的礦物質和優質蛋白質，鉀離子最高，一根中等大小的香蕉含有451毫克鉀。

補腦食物很多，比較常見的補腦食物有魚、蛋、核桃、香蕉、芝麻等，只有堅持吃，才能有強腦補腦的效果。

1.魚。 魚肉中含有豐富的omega-3脂肪酸，可以保護神經系統，增強神經細胞活性，提高記憶力。 在條件允許的情況下，每週至少吃一次鮭魚、鯡魚、沙丁魚等魚類，可以起到很好的大腦滋養作用。

2.蛋。 蛋黃中含有優質蛋白質，蛋黃中含有卵磷脂、鈣、磷、鐵、多種維生素等，可以滋養腦神經，起到強腦和智力的作用。 每天吃1-2個雞蛋。

3.核桃。 核桃富含不飽和脂肪酸，每天吃2-3顆核桃可以滋養大腦，增強記憶力，消除大腦疲勞。

4.香蕉。 香蕉中含有豐富的色氨酸、維生素B6、鉀等，經常吃香蕉補充營養還可以起到強腦的作用。

5.芝麻。 芝麻含有豐富的氨基酸，氨基酸是腦細胞的主要成分，經常吃芝麻，尤其是黑芝麻，還可以起到滋補和強腦的作用。

有許多食物可以滋養大腦，主要存在於以下方面：

第。 1.我經常吃魚，魚脂肪的含量對神經系統有保護作用，有助於強腦。

第。 2.雞蛋含有氨基酸和豐富的鈣、磷、鐵，以及維生素A、D和B。

第。 3. 全麥製品和糙公尺含有多種維生素，對於維持乙個人的認知能力非常重要。

第。 4.深綠葉蔬菜富含維生素B6、維生素B12和葉酸，有助於腦細胞的發育。

第。 5、核桃、芝麻和堅果能為大腦提供足夠的亞油酸、亞麻酸等小分子不飽和脂肪酸。

第。 6.水果，如檸檬、菠蘿、香蕉等，可以為大腦提供重要的物質和微量元素。

你可以選擇多吃上述食物，以幫助增強你的大腦。

1.核桃

由於其富含不飽和脂肪酸，核桃被公認為中國傳統健腦益智食品，希望小朋友能吃到。 每天2 3顆核桃為宜，持之以恆可以起到滋養大腦、增強記憶力、消除大腦疲勞的作用。 但是，不允許暴飲暴食，因為會發生乾便和流鼻血。

2. 雞蛋

雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經發育起著重要作用，具有增強記憶力和強健大腦的作用。

3.香蕉

香蕉營養豐富，熱量低，含有被稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉是超級**的色氨酸和維生素B6，富含礦物質，尤其是鉀離子的含量，一根中等大小的香蕉含有451毫克的鉀，經常食用具有強健大腦的作用。

4.海帶

海帶很豐富。 亞油酸、卵磷脂等營養物質具有強腦功能，海帶等海藻類食物中的硫物質在大腦中是不可缺少的。

5.芝麻

將芝麻搗碎，加少量糖喝開水，或購買芝麻醬、芝麻餅乾、芝麻糖漿等產品，早晚吃1次，7天為乙個療程，5-6療程後，可以得到更好的腦效。

6. 魚

它是智力發育的首選食物之一。 魚頭富含卵磷脂，卵磷脂是人腦中重要的神經遞質，可以增強人的記憶力、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。 魚類也是優質蛋白質和鈣**的極好來源，尤其是富含不飽和脂肪酸——-3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

7. 牛奶

富含優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12和維生素D**，為大腦提供多種營養。

8.南瓜

南瓜是一種極好的胡蘿蔔素**，比綠色蔬菜含有更多的維生素A，並富含維生素C、鋅、鉀和纖維。 中醫認為，南瓜口感甘甜平淡，具有清心醒腦的功能，能**頭暈、心煩意亂、口渴等陰虛火病。

因此，患有神經衰弱和記憶力減退的人會把南瓜當菜吃，一天一次，療程不受限制，效果更好。

9.葵花籽

葵花籽富含鐵、鋅、鉀、鎂、維生素E等微量元素，具有一定的補腦強腦功效。 實踐證明，喜歡吃葵花籽的人不僅面色紅潤細膩，而且思維敏捷，記憶力強，說話有條不紊。