什麼可以和燒烤醬一起烤吃，要看製作工藝

幾乎所有的肉都可以用燒烤醬製成，但如果您願意，也可以選擇海鮮。

至於製作方法，很簡單，把要烤的菜品放在烤箱裡，等4-5熟了就拿出來，把燒烤醬均勻地撒上，然後放進烤箱繼續烘烤。 如果你喜歡味道濃郁的東西，你可以把它拿出來繼續塗抹，直到烘焙食品的表面幾乎被吸收。 吳寬虎.

順便說一句，兩點：

1.燒烤的燒烤醬可以直接吃，也就是說烤完就可以拿出來塗上，但味道不會滲進去。

2.燒烤時，建議使用加蜂蜜的燒烤汁，這樣不容易變熱。 如果是烤羊肉什麼的，可以根據自己的喜好加一些孜然粉、辣椒粉等。

配料：牛肉500克，燒烤醬適量，番茄醬適量，蜂蜜適量。

製作工藝： 1.將牛肉洗淨，切成條狀，過沸水即可。

2.用燒烤醬浸泡半小時。 燒烤醬的量以牛肉為準。

3.將牛肉條放在烤架上，放入微波爐中，用高溫（我用了80度）加熱6分鐘。

4.將適量的蜂蜜和番茄醬混合，均勻地鋪在牛肉條上。

5.然後烘烤至兩面金黃色。

蓮藕排骨是用燒烤醬、排骨和荷葉製成的簡單家常菜。

將排骨切成小塊，在燒烤醬中浸泡20分鐘，或加入一些蒜蓉醬以獲得濃郁的味道。 將幹荷葉（超市有售）洗淨鋪在盤子上，排骨放在荷葉上，包好，如果喜歡辛辣的食物，可以加入一些辣椒蒸15分鐘。 經過燒烤汁的滋養和蓮花香的熏陶，自然是一道色香味十足的菜餚。

這道菜也可以改成【荷葉魚片】。 對於鱸魚，從鑰匙孔中切出魚肉（或切成小塊）在燒烤醬中浸泡5分鐘，用荷葉包起來蒸5分鐘，然後就可以吃了。

當然，也可以用生薑、蔥、大蒜、糖、醬油、胡椒粉、味精、酒、醋等，但要待在廚房裡一會兒。

糖醋炸豬皮。

做法：一是早上將炸豬皮浸泡在溫開水中，這樣做的目的是將豬皮浸泡得柔軟，二是將豬皮中的油浸泡掉，下午煮熟前換水3次。

2.將豬皮切成小條，放入鍋中加水小火煮，不要讓水沸騰，否則豬皮會融化。 煮 5 分鐘，讓豬皮的油沸騰，這樣豬皮脂肪的味道就消失了。

3.將煮熟的豬皮放入冷開水中，用手輕輕抓住豬皮，讓皮中的水分擠出。

4.將豬皮放入盤中，加入燒烤醬、陳醋、公尺醋、淡醬油、蠔油、白糖、雞精、香油、紅油（辣椒油）、紅辣椒絲、蒜末拌勻。

豬肋骨配料。

燒烤醬配青蔥。 生薑燒烤燒烤的準備。

排骨切成小塊。

將排骨、蔥、姜放入冷水中，煮沸，再燉半小時，撈出煮熟的排骨，刷上燒烤醬。

將排骨放入烤盤中，在 350 華氏度下烘烤乙個小時，將麵條在中間翻動一次，然後輕輕刷上少許燒烤醬。

完成烤箱的提示：排骨應該在上面多烤一點肉才能好吃

燒烤醬的簡單準備：

成分：成分。 500克芝麻醬 1份。

500克蠔油 1份。

方法步驟。

11.將芝麻醬、淡醬油和深醬油放在盤子或盤子上溶解。

2.在鍋中加入色拉油並加熱。

3.稍後加入蠔油和發酵豆腐，慢慢翻炒至香。

4.將芝麻醬倒入盤子或碟子中，繼續翻炒。

5.加入料酒、食鹽、味精、砂糖、雞精粉。

6.將原料煮沸。 關火，放在一邊。

7.將八角茴香粉、五香粉、沙薑粉拌入鍋中，小火翻炒。

8.將香料加入沸騰的醬油中，用小火翻炒至香。

9.與醬油攪拌均勻。

10.將可食用的橙紅色素加入攪拌好的醬汁中，將醬汁加熱至沸騰。 使用前關火冷卻。

11.將冷卻後的燒烤汁刷在待烘烤的食物表面，烘烤後即可食用。

預防 措施。 1.在加熱醬汁之前溶解芝麻醬。

2.八角茴香粉、五香粉、沙薑粉必須用小火炒至乾香散去。

3.醬汁呈暗紅色，燒烤時應均勻塗抹。

泰式燒烤醬食譜：

材料：魚露45毫公升，公尺酒30毫公升，香油15毫公升，糖50克，蒜碎8克，或適量，薑末10克，蜂蜜30毫公升。

方法將魚露、公尺酒、香油、白糖、大蒜、生薑、蜂蜜放入小碗中，劇烈攪拌至充分混合。

2. 將您選擇的肉在醃料中浸泡至少 6 小時或在您想吃的前一天醃製。

普通燒烤醬方法：

配料：蘋果醋25cc、梅林辣醬油適量、辣椒醬適量、芥末粉1湯匙、番茄醬230cc、橙汁80cc、洋蔥2湯匙、蜂蜜20cc、鹽適量、黑胡椒粗1茶匙。

做法：洋蔥切碎。

2.煮沸並與其他成分稍微混合，等待冷卻。

日式燒烤醬食譜：

材料：黑醬油60毫公升，清酒60毫公升，味醂2湯匙（味醂日本甜料酒），1湯匙糖。

方法將黑醬油、清酒、味醂和糖放入小鍋中，用中火煮至糖消失。

2.可以立即作為醬汁食用，也可以冷卻後放入冰箱以備後用。

2.將色拉油加入鍋中並加熱。

3.稍後加入蠔油和豆腐，慢慢翻炒至香。

4.將芝麻醬倒入盤子或碟子中，繼續翻炒。

5.加入料酒、食鹽、味精、白砂糖、雞精粉。

6.將食材煮沸。 關火，放在一邊。

7.將八角茴香粉、五香粉、沙薑粉放入鍋中，用小火翻炒。

8.用小火炒，將香料加入沸騰的醬油中。

9.與醬油汁攪拌均勻。

10.將可食用的橙紅色素加入攪拌好的醬汁中，將醬汁加熱至沸騰。 使用前關火冷卻。