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中國居民膳食營養素攝入量最新參考表。
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三大營養素的計算公式為:三大能量養分(g)=能量生產係數。
能量的單位是kcal,三大能量營養素的單位是g。 如果我們計算我們吃的食物中的營養成分量,公式是食物中的營養成分量=食物的淨重,食物中的營養素含量是每100克食物100個。
三大營養素攝入量的計算:計算每公斤需要吃多少卡路里
例如,每天所需的卡路里是最後計算的節數。
水果:180k 56kg = 32。
在減脂期間不怎麼運動的人每公斤體重都會消耗。
1克脂肪,1克脂肪9k。
1*9=9k。
非運動者每公斤攝入的蛋白質。
克,中等強度攝入每克 4k 卡路里(中等強度。
每公斤碳水化合物(每克碳水化合物 4k)。
所以,需要56公斤的體重。
碳水化合物克。 脂肪 156 = 56 克。
蛋白質克。 基礎代謝 = kg 24(男性)。
基礎代謝 = kg 23(女性)。
沒有或很少運動:基礎代謝。
每週3次:基礎代謝 。
每週3至5次:基礎代謝。
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如何計算每人每日的營養攝入量:
1.示例:一位65歲女性的每日食譜如下:
早餐:鮮奶1杯(200克),饅頭1個(小麥標準麵粉100克);
中餐:公尺飯(粳公尺飯、標準100g)、豬肉炒芹菜(豬腿100g、芹菜250g、醬油10g、豆油6g、鹽2g);
晚餐:公尺飯(粳公尺飯、標衣100g)、生菜豆腐湯(生菜100g、豆腐100g、豆油6g、鹽2g)、蒸鱸魚(200g)。
1.根據上述食譜,計算受試者的每日能量和營養攝入量:
2.膳食能量和各種營養素攝入:
從資料可以看出,蛋白質的攝入量較高,能量、鈣、鐵的攝入基本滿足需求,維生素A、B1和C的缺乏,尤其是維生素C的缺乏,最為明顯。
3.能量供應與三大營養素的比例:
蛋白質對能量的比例高,碳水化合物對能量的比例低。
4、三餐能量分配比例:
基本合理,晚餐的能量攝入略高,早餐和午餐的能量攝入略低。
5、優質蛋白質比例:
優質蛋白質比例=(動物蛋白+豆類蛋白質)總蛋白質=(6+,30%以上,所以優質蛋白質的攝入量就足夠了。
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新修訂的 DRIS 對 0 至 3 歲嬰幼兒的 DHA 攝入量提出了特別建議。 其中,0 6個月大嬰幼兒DHA的推薦攝入量約為DHA總能量,這是根據文獻報道的世界不同地區母乳中DHA的比例計算得出的。
對於非母乳餵養的嬰兒,補充DHA總脂肪酸已被臨床證明有助於大腦和視覺功能的發育,良好的眼睛和大腦功能是嬰幼兒早期學習經驗發展的重要支援。
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一旦確定了各自的比例,每個比例的量乘以人產生三種營養素的相應量的每日總能量需求,然後將每種比例的量乘以各自的發熱量值。
它得出了特定食物的數量。
例如:乙個人每天需要能量1800大卡,蛋白質分配為15%,脂質。
分配20%的碳水化合物。
分配是 65%,乘以 15% 乘以 1800 = 270 大卡,將 270 除以熱值 4 = 67·5 (g) 這是蛋白質的量,如果你想找到要吃的食物量。
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膳食營養素參考攝入量的簡要說明乙個:平均需求量(EAR):指特定性別、年齡和生理狀況的群體中對某種營養素的需求量的平均值。
當攝入的一種營養素到達耳朵時,這意味著乙個群體中50%的個體可以滿足該營養素的需求。
推薦攝入量:根據 EAR,它是健康個體的膳食營養素攝入量目標,個體攝入量低於 RNI 並不表示個體沒有達到足夠的營養狀況。
適當攝入:當個體需求資料不足,無法獲得EAR和RNI時,可以設定AI替代,以滿足群體中幾乎所有個體的需求,主要作為個體的營養攝入目標,同時作為限制過量攝入的標準。
耐受的最大攝入量:平均每天可以攝入的最大營養素量。