您平時喝的盒裝牛奶是什麼等級的牛奶？

網上帖子爆火：酸奶可以製作乳酸飲料。

在貼吧上有乙個廣為流傳的**帖子，上面寫著：最好的牛奶是用來製作酸奶（發酵酸奶或攪拌酸奶）的，因為不是做不出來的好牛奶。 其次，製作純牛奶、高鈣牛奶等。

牛奶再差，都是花生奶、早餐奶等。 而那些酸奶呢，當然，你不能把它們倒出來做酸奶飲料。

專家證實，這些原材料確實是按等級使用的。

你有沒有注意到，超市裡賣的牛奶種類不同，有的牛奶少，但**不低，這是為什麼呢？ 通常，一些牛奶廠在選擇原料時也會使用不同的等級，從而生產不同型別的乳製品。

通常，最好的牛奶來源是提供給車間來製作酸奶（發酵酸奶或攪拌酸奶），因為通常，如果原料不好，這些酸奶就無法製作。 其次，稍微差一點的原料可以製成純牛奶、高鈣牛奶等乳製品。 知己人的原料再差，都會被做成各種新增劑調和色乳，如花生奶、早餐奶、黑奶等。

這還不是全部，對於帖子中提到的酸奶，確實有一些公司用他來製作酸奶飲料。 當然，就口感而言，這種乳酸飲料是絕對不能喝的，因為它是用酸奶做的，但是它非常好吃，但營養根本談不上，甚至可能有***。

當然不是現成的！ 因為它是經過加工的！

1、效能不同：紙袋裝純牛奶是巴氏殺菌奶，紙袋有很好的隔光隔熱效果。 紙盒純牛奶在 UHT 250 度下滅菌。

2、保質期不同：盒裝奶的保質期有多長，有的超過六個月，袋裝奶的保質期只有7-10天，最長的是30-45天。 3.不同的營養：

一般來說，保質期越長，加熱殺菌的溫度越高，加熱的時間越長，會破壞牛奶中的維生素，引起鈣沉澱，降低牛奶的營養品質，所以乳製品的保質期越長，營養成分的損失就越大。 因此，盒裝牛奶的營養價值不如袋裝牛奶。

如何看純牛奶的優缺點？

1.看、聞、嘗。

優質純乳的顏色是乳白色的，氣味很淡，進入口中後只留下淡淡的乳香。 如果你買的純牛奶味道濃稠，那就極不正常了。 在口前有濃郁香氣，在口後長時間徘徊的牛奶可能會新增牛奶味。

2.倒入杯中觀察。

您可以快速將購買的純牛奶（未煮沸或微波爐）倒入乾淨的透明玻璃杯中，然後慢慢傾斜玻璃杯，如果杯子內壁上殘留了一層薄薄的牛奶膜，並且很容易用水沖洗乾淨，那就是生鮮奶。 這種牛奶在短時間內被送到加工廠，細菌總數非常少。 如果玻璃上的乳膜不均勻，甚至肉眼可見的小顆粒掛在玻璃壁上，並且不容易清潔，則說明牛奶不夠新鮮。

3.煮牛奶。

如果你喜歡煮牛奶，你可以觀察煮沸和冷卻後純牛奶表面的面板。 鮮奶是表皮完好的鮮奶，純牛奶質量好，脂肪含量高。