除了肉，還有蛋，什麼是肉，為什麼香菜也是肉菜

芫荽不屬於肉類菜餚，但芫荽雖然有藥用價值（如**麻疹等可用），但對人的精神有害，對眼睛有不利因素。

葷菜是指：1.辛辣蔬菜。 如洋蔥、大蒜、韭菜、青蔥。

《荀子福國》：“今天是土五穀的誕生，是......人民的善治。然後肉菜稀疏到一定量。 楊亮道：“肉，辣菜。 ”

2、指雞肉、鴨肉、魚肉、蛋類、牛奶等食品。

《儒家的外國史》第二、第二章：“公尺飯是兩碗，一分肉菜，半分素菜。 ”

在古代宗教中，它指的是一些吃完後會影響性情和慾望的植物，主要有五種葷菜，統稱為五種葷，與佛教、道教不同。 在現代，它被錯誤地稱為含有動物成分的肉類菜餚，但實際上，這在古代被稱為魚腥味。 所謂肉，就是這兩類肉的結合。

誰說香菜也是葷菜？ 芫荽顯然是素食好嗎？ 所謂酒和肉通過腸子，佛陀留在他心中，其實肉和素食是一樣的。

雞蛋是肉類菜餚，從營養成分上來說，雞蛋含有豐富的飽和脂肪酸和蛋白質，這是其他素食所沒有的，這也是判斷雞蛋是肉食的原因之一。 從雞蛋上看，雞蛋是在雞身上發育的，而雞不是天然成分，這也是判斷雞蛋是肉食的重要原因。

肉類和蔬菜的區別在於，植物性食物被歸類為素食菜餚，動物性食物被歸類為肉類菜餚。 由於雞蛋及其**具有極高的營養價值，因此人們普遍認為雞蛋是肉類菜餚。

雞蛋是葷菜，葷菜含有素菜中不能含有的飽和脂肪酸和蛋白質，雞是葷菜，雞所生的雞蛋是葷菜。吃雞蛋不能同時喝茶和柿子，因為茶和柿子中的物質和雞蛋中的蛋白質會變成沉澱物，引起腹瀉和腸胃不適。

營養成分

根據雞蛋中的營養成分，我們可以看到有飽和脂肪酸和蛋白質。 我們可以從這兩種成分中看出，這兩種成分在素食中是找不到的。

蛋**

雞蛋的起源是它們在雞體內受孕，雞是肉食，出來的雞蛋自然是肉類菜餚。

植物和動物

我們可以把植物當成素食，把動物當成肉食，所以如果是雞生的蛋，我們只能把雞蛋定位為肉食。

雞蛋是肉類或素食菜餚

喝茶

吃完雞蛋不能馬上喝茶，因為茶中所含的物質會形成沉澱物，不容易被雞蛋中的蛋白質消化。 它還會給自己帶來胃腸道不適。

柿子

它不能與柿子一起食用，柿子也會與雞蛋中的蛋白質一起成為沉澱物，導致腹瀉和下腹部出現其他問題。