如何製作義大利甜菜根湯，如何製作義大利蔬菜湯？

甜菜根湯也被稱為羅宋湯。

材料：土豆75克，洋蔥75克，捲心菜75克，胡蘿蔔75克。

輔料：培根（培根）50g麵條（幹切面）50g。

調味料：黃油10克，番茄醬10克，大蒜5克，香菜15克，月桂葉3克，鹽3克，胡椒粉2克。

義大利蔬菜湯的準備：

1.將土豆、洋蔥、捲心菜、胡蘿蔔洗淨，切成2厘公尺見方的薄片，分開放置;

2.培根（培根）切碎;

3.坐在鍋裡生火加湯，煮沸後加入黃油，先加入洋蔥和胡蘿蔔片炒至淡黃色，然後加入番茄醬和月桂葉翻炒一會兒，加入湯，煮半個小時左右，最後加入白菜和土豆， 並繼續煮約30分鐘;

4.食用前20分鐘，將麵條和臘肉絲用油翻炒，與蒜蓉碎一起放入煮沸的湯中，調整口味，煮熟。

材料：半斤西紅柿、胡蘿蔔、土豆、芹菜、洋蔥、小白菜2片（家裡沒有捲心菜）、大蒜1個。

步驟：1西紅柿丁、胡蘿蔔、土豆、芹菜、洋蔥、小捲心菜; 蒜蓉。

2.將洋蔥和大蒜在油中翻炒香，然後加入西紅柿、胡蘿蔔、土豆、芹菜和小白菜翻一會兒，然後放三碗水，煮沸煮15分鐘，加入一些雞粉和糖調味。

借用樓上的食材，我講講方法，簡單一點; 先把茄子醬炒熟，炒好油再放食材進去，等蔬菜炒香了再放進去，放進雞湯，沒有水可以煮炒調味，好了，就可以開始鍋了。

半磅西紅柿、胡蘿蔔、土豆、芹菜、洋蔥、小捲心菜、大蒜。

你也可以放一些香料，羅勒，月桂葉神。

哦，是的，還有百里香。

義大利風味蔬菜湯。

配料：配料1：洋蔥100克，西紅柿200克，土豆100克，捲心菜50克，胡蘿蔔50克，芹菜60克;

材料2：蒜瓣1瓣，培根100克，橄欖油2湯匙，雞湯豌豆仁50克，少許蛋撻，義大利香料1茶匙，鹽調味，胡椒粉調味。

做法：1、將材料1的所有蔬菜切成方塊; 配料2：將大蒜切碎，培根切成2厘公尺的小塊。

2.鍋預熱，加入橄欖油，將蒜末和洋蔥丁炒至香，加入義大利香料1茶匙，輕輕翻炒，然後倒入肉湯、蔬菜丁、豌豆仁和培根。

3.大火煮沸後，除去泡沫，轉小火繼續煮20分鐘左右，然後放進湯盤裡，再在上面放上九層高的塔樓裝飾即可完成（不放過也沒關係，反正就是裝修）。

這種湯可以與少許乳酪粉一起食用，以獲得不同的風味。

義大利蔬菜湯是一道濃稠香氣濃，古樸典雅的湯菜，經煮沸而成。

材料：西紅柿半斤，土豆適量，芹菜，洋蔥，小白菜2片（家裡沒有捲心菜），大蒜1個。

做法：將洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、土豆、茄子、西葫蘆、捲心菜切成方形小片，將洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、茄子和西葫蘆用黃油炒香。

加入月桂葉、百里香、arigeno、羅勒（月桂葉、百里香、牛至、羅勒）。

加入番茄醬，翻炒徹底，加入雞水（水也可以）。 鍋煮沸後，將捲心菜、薯片和切碎的義大利面放入湯中煮熟，加鹽調味！

胡蘿蔔丁、洋蔥丁、芹菜丁、土豆丁、捲心菜丁、月桂葉、百里香、番茄醬、紅芸豆、培根、義大利面。 燒熱鍋加入芹菜、洋蔥、胡蘿蔔，炒香，加入月桂葉、百里香，炒香，加入番茄醬翻炒變色，無酸味，加入土豆、捲心菜，炒香，加水煮沸，等土豆煮軟，用鹽和胡椒調味，加入幹培根煮香， 加入紅芸豆和義大利面。終於出鍋了。

洋蔥片1片，胡蘿蔔片，芹菜片，番茄片，捲心菜片，土豆片2片，培根幹3片，番茄醬3片，水5個百里香，月桂葉，羅勒葉。 6 個煮熟的義大利面，7 個紅芸豆。

方法; 炒洋蔥、芹菜、胡蘿蔔，香，加入百里香、月桂葉、羅勒葉，翻炒香，加入番茄醬炒至無酸味，加入白菜、西紅柿、土豆，加水煮沸，用鹽和胡椒調味，等到土豆煮熟後，加入紅芸豆。 最後加入義大利面。

甜菜根湯，也稱為羅宋湯，可以做到這一點。

材料：熟牛肉400克，牛肉湯2500克，甜菜根400克，青蔥150克，胡蘿蔔150克，捲心菜400克，大蒜25克，新鮮西紅柿15克，香腸15克，火腿15克。

甜菜根湯調味料。

砂糖75克，醋精20克，鹽20克，乾辣椒1克，香精2片，花椒粒克，油炒麵25克，黃油250克，番茄醬200克，酸奶油150克，孜然25克。

第一步：先將甜菜根、青蔥、胡蘿蔔切成絲，加入鹽、砂糖、醋醃製1小時，放入黃油、香精、花椒和乾辣椒燉至六熟，放入番茄醬燉至油紅，放入白菜和牛肉湯煮沸。

2.調節油炒麵的濃度，加入鹽、糖、醋，然後放入番茄塊和蒜末。

3.將牛肉，火腿和半片小香腸切成薄片，放入牛肉湯中燉煮。

4.將3個放入碗中，將湯放在上面，倒入酸奶油，撒上切碎的青蔥。 Thetips：正宗的甜菜根湯必須先用甜菜根、格瓦斯製成。

自製甜菜根湯。

放入鍋中燉煮，煮沸，然後加入捲心菜、甜蘿蔔，煮沸後加入蔥、大蒜、油、鹽、肉——這是最基本的程式。 真正的俄羅斯甜菜根湯是經過嚴格的程式製作的，湯是用文火煮熟的，並適當加入檸檬、番茄醬和香菜，並放在合理的地方。

甜菜根湯的配料。

材料：捲心菜20克、土豆50克、雞蛋1個、高湯適量、胡蘿蔔30克、蔥花5克、芹菜5克

調味料：鹽、胡椒粉、橄欖油15g、番茄醬10g、西公尺5g 方法1、將橄欖油倒入煎鍋中，將切碎的蔥、芹菜和番茄醬炒成香味;

2.加入胡蘿蔔、土豆、西紅柿、高湯、捲心菜煮沸，加入鹽和胡椒粉調味，煮熟後放在盤子裡，淋上西瓜。

小貼士：將各種蔬菜煮至變軟再調味，並掌握各種菜餚的烹飪時間，先放土豆，再放蔬菜。

義大利湯的配料。

材料： 芸豆100克 配件： 劍豆50克 通心粉100克 西紅柿150克 胡蘿蔔100克 西葫蘆200克 西葫蘆15克 芹菜10克 香菜15克 乳酪 調味料：

鹽3克，胡椒粉2克，大蒜10克（白皮）。

義大利湯食譜。

1.將西紅柿、洋蔥、大蒜切碎 2胡蘿蔔片、芹菜、西葫蘆片 3

將青豆切成 4 個將幹芸豆放入鍋中，加水適量煮沸，關火蓋上蓋子燉1小時5然後加入雞湯、西紅柿、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜、通心粉、香菜、精鹽、胡椒粉煮沸，蓋上蓋子，用小火燉 10 分鐘 6

加入西葫蘆和青豆，煮沸，蓋上蓋子，再用小火燉 10 分鐘 7食用至義大利面和蔬菜變軟，然後與乳酪一起食用。

製作義大利湯的技巧。

這道菜需要大約1000克雞湯，如果沒有雞湯，可以用水代替。

我不知道。 進來學習...

義大利人喝的湯很糟糕，喜歡加紅瓜醬，你知道該做什麼嗎？ 就是這樣！ ~