在家招待10人以上 什麼樣的菜好？

可以做：乾鍋薯片、蒜蓉金針菇、豬泡紅燒茄子、糖醋里脊肉、蒸糯飯糰、紅燒牛肉土豆、咖哩雞、紅燒豆腐、乾鍋花椰菜、捲心菜燉粉絲等。

列出乾鍋薯片的食譜：

食材：土豆、豆沙、蔥花、鹽、醬油、大蒜、辣椒麵。

第。 1.將土豆去皮洗淨。

第。 2.切成均勻的薄片，不要太薄。

第。 3.鍋裡放水，把土豆片放進去，水燒開後焯一下，20秒左右，久了就容易腐爛，不熱就不好了。

第。 4.在鍋中放油，將土豆片兩面煎熟，以備後用。

第。 6、將炒好的黃土豆片倒入其中翻勻，撒上適量辣椒麵攪拌均勻，然後放入乾鍋中，撒上蔥和白芝麻，點燃酒爐。

蝦餃是粵菜中代表性的點心，一般在茶葉市場上，這種點心最受廣東人歡迎，以一兩隻蝦為主要餡料包裹一層透明麵糰，大小限制一口。 傳統的蝦餃是半月形的，蜘蛛肚，共有十二個褶皺，餡料包括蝦、肉、竹筍。 優質美味的蝦餃必須外皮薄軟，這樣味道才好。

冷盤：雞絲皮和皮蛋豆腐。

葷菜：煮一盤蝦，做一條魚，糖醋排骨，小燉肉素食菜：烤茄子，香菇油菜。

湯：冬瓜海飯湯、海帶湯、蘿蔔骨湯。

自醃牛肉、花生、豆腐乾、辛奇、冷苦瓜、冷菠菜、紅燒肉、辣魚、黃瓜菌炒雞蛋、魚味豬肉絲、幹炒豆或豆茄子、海公尺冬瓜、皮蛋瘦豬肉粥。

有幾道菜需要注意。 所謂注意事項，就是不要放三道菜，就是說在招待客人的時候，桌上端的菜不能是三道菜。

招待客人一般都會端上幾道菜，作為我國自古以來就引以為傲的禮儀狀態，招待客人留下來吃飯是很多的，從菜的顏色到菜的多少都有一句話，招待客人一般就幾道菜。

為款待而提供一頓飯的標準

以四菜一湯招待客人更為合適，然後根據人數適當增加或減少，遵守當前國家倡導的反對浪費，落實光碟行動，就是發揚和堅持節儉節約的傳統。

生活條件好，要知道食物來之不易，待客之道，幾菜一湯，最主要的是要真心相待，一鍋鹽菜都能喝得滿意吃，不然你就吃得滿滿當當的菜， 而且你嘗不到誠意。

一般來講，十人左右，一葷一雞一魚一炒一炒一青菜，外加四道冷盤一湯。 十道菜夠吃，吃多了就浪費了，我們老家基本就是這樣。

人少就炒兩三道菜就好了，幾道菜好客不重要，重要的是禮儀，一般三菜一湯，六菜一湯，或者九菜一湯，來一般來一般三菜一湯，辣椒炒肉， 炸豆腐、炸鴨、青菜和湯。

招待人至少四菜一湯，多人至少十多菜一湯。 根據你招待的程度，我們家鄉大部分都是這樣。 招待客人，家人和朋友晚餐都要吃四菜一湯，不管吃什麼，開心一起吃飯，看有多少人吃飯，一般說來，比如三個人，我一般做三菜一湯。

四個人，我會做四道菜和一道湯。

請人吃飯吃什麼都無所謂，最重要的是反映自己的心思，而你吃過的宴席包括生日宴、結婚紀念日聚餐、大大小小的節日大餐，因為我喜歡自己做飯，而且我擅長做飯，所以如果沒有固定數量的這個，我就請客人吃飯， 取決於你邀請了多少客人，每個人吃了多少食物。

在你充分估計之後，再決定需要準備多少道菜，每道菜多少錢，因為你邀請客人到家裡來，所以你應該很清楚他們的情況，過去款待的標準配置是四菜一湯，三菜是讓別人走的意思， 俗稱散公尺。

龍聚焦13朵花，如定親、收領。 13道菜中，應該有雞肉、魚肉、整魚全肉、冷盤4道、熱菜8道、湯一道。

炒黃牛肉。

材質： 原料：

黃牛肉300克（最好是牛里脊肉，黃瓜條也沒問題）。

輔料：青椒150克，紅辣椒150克，大蒜2瓣（約10克） 調味料：醬油2湯匙（30毫公升），澱粉1茶匙（約5克），小蘇打。

1 2茶匙（約3克），2茶匙（10毫公升）蠔油，鹽調味，雞精。

少量，油。 方法：

1.扒掉牛肉的筋膜，將黃牛肉切成小薄片，切得越薄越好，如果覺得不好切，可以把牛肉放在冰箱裡冷凍，直到變硬，這樣才容易切片。 然後與 1 茶匙澱粉、1 湯匙（15 毫公升）醬油、1 茶匙小蘇打和 1 湯匙油充分混合，醃製 15 分鐘;

2.青椒、紅辣椒切成細圈，大蒜去皮切碎;

3.加熱鍋，加入比炒蔬菜多的油（約50克），加入牛肉片炒變色，除去油瀝乾;

4、鍋中留油2湯匙，加入蒜末翻炒香，加入青紅辣椒圈翻炒香;

5、將牛肉放在一起翻炒，加入醬油、蠔油、雞精和適量鹽翻炒均勻。

如果邀請朋友在家吃飯，那麼可以做很多方便的菜，比如番茄雞蛋湯，然後是各種小炒青椒蛋，還有青椒豬肉絲，或者蒜末茄子等。

如果邀請朋友在家吃飯，火鍋是最方便的，因為只要把火鍋的底部準備好，再準備好肉和蔬菜，放在鍋裡煮，就可以吃了，這是非常簡單的方法。

如果想在家和朋友一起吃飯，想要簡單方便的話可以吃火鍋，買點東西，回來就可以吃到火鍋了。

邀請朋友在家吃飯，什麼菜方便？ 請朋友在家吃飯。 炒蔬菜和泡菜應該是最方便的。

招待客人8道菜。

招待客人的8道菜，我國自古以來就是乙個講禮儀的國家，所以我們知道中國也是很講究的，在請人吃飯的時候，有幾道菜也很講究，下面分享一下招待客人的8道菜。

你不能提供八道菜，特別是如果你家裡有客人，你不能提供八道菜。 也有人說是因為“七上八下”二字，但這樣的說法並不多，更多的是因為休息後的一句話：狗走到桌子上——拿起大碗。

因為排骨和八道菜是一樣的，所以說的時候不可能聽出哪個字是冰雹，所以隨著時間的推移，人們養成了上菜時避免八道菜的習慣。 如果端上八道菜，客人會覺得主人在罵人。

每個地方都有自己的風土人情，有些地方的習俗是不上八道菜，這個地方有名菜“八碗”也不矛盾，有“八碗”菜的地方不注意上面的後記。

你為客人做多少道菜是特別的嗎？

一般的宴會，按照人數，一般取“n+1”補雙數，如果菜量比較少，要“每三加一補雙數”，每三個人加一菜，基本就夠吃了。 訂單數量 n（用餐人數） 2.

首先，必須首先將點餐的權利交給客人。 如果客人堅持要謙虛，不要太勉強。 如果你自己點菜，那麼你應該注意點餐的效率，它不應該太長，但它應該照顧客人的口味。

了解客人是否有禁忌，例如他們是否是穆斯林，是否是孕婦等。

：至少7-8，葷素搭配，加上飲料，老租來的水果什麼的，吃得太少就尷尬了，浪費太多了。 如果客人的食物量很大，或者男人很多，那麼銀子會多加幾道菜。

引申：款待，宴請賓客的意思，在禮儀之國的中國是一種普遍的社會現象，其實中國人並不在乎宴會上的美味佳餚，而是親戚朋友在一起的熱鬧，可以說招待已經成為我們的一種習俗。

對於中國人來說，很多人都有過娛樂的經歷，婚喪嫁娶都可以成為娛樂的理由，那麼為什麼中國人喜歡娛樂呢？

其實，中國人在乎的，並不是宴會上所有的美味佳餚，而是親朋好友在一起的熱鬧。 然而，無常使者認為，並不是每個人都必須被對待，有些事情甚至不應該被對待。 這就是我們需要決定的。

做紅燒蝦、可樂雞翅、糖醋排骨、蒸魚丸湯、炒菜都不錯。

最好做普通的家常菜。

邀請客人在家吃飯，可以吃紅燒牛肉，炒一鍋肉，炒一鍋油膩的小麥白菜，再煮乙個雞蛋湯，這樣就差不多了，客人也會很喜歡。

在家招待客人晚餐，做一些家常菜，清淡可口的菜，大家都喜歡吃。

在家吃什麼菜最好？ 一般情況下，最好犒勞一下自己。 雞肉和魚肉，綠色蔬菜。 提供冷盤和熱盤。 這取決於你想做什麼。 將採取什麼措施？ 只需根據您的專業製作即可。