陶罐怎麼用不容易開裂，可以長期使用

如果砂鍋使用不當，很容易損壞。 下面，我們向您介紹砂鍋的正確使用方法。

新買的砂鍋菜，一般內壁上粘著很多沙粒，需要用較硬的刷子刷掉; 同時，鍋壁有細小的氣孔和吸水性，鍋內可裝滿水3-5分鐘，然後洗淨晾乾備用。 但需要注意的是，浸泡時間不宜過長，否則會吸水過多，砂鍋見火容易爆炸。 在將砂鍋放在爐子上燒東西之前，鍋表面的水也應該擦乾。

剛煮沸時，應先用溫水，湯熱後應改用強火，煮沸後再改用溫火; 如果砂鍋在烹飪時砂鍋裡的湯少了，就需要加水，不要加冷水，加溫水或熱水; 同時，鍋裡的湯不要溢位來，這樣可以防止鍋的外面沾水爆裂。

另外，如果你用煤爐取暖，你應該防止砂鍋的底部與煤礦對抗。

砂鍋易碎易碎，使用時應輕拿輕放。 剛用完的熱砂鍋最好放在鐵架上，不要放在濕地、瓷磚或水泥地上，否則溫度會突然變化，砂鍋容易爆炸。

新買的砂鍋第一次用的時候，最好用它來煮粥，或者用它來煮濃稠的公尺水，堵住砂鍋的微孔，防止滲水。

每次使用前，將砂鍋外面的水擦乾。 如果發現做飯時水少了，應該及時加一些溫水。 不要將湯灑在鍋裡或煮沸。

用砂鍋煮湯或燉肉時，要先在砂鍋裡放水，然後把砂鍋放在火上，先用文火燉，再用大火。

從火中端上砂鍋時，請將其放在乾燥的木板或草墊上，切勿放在瓷磚或混凝土地板上。

不要使用砂鍋製作粘糊狀物。

以上就是給大家介紹一下砂鍋在使用砂鍋時需要注意的一些問題，只要你平時注意，相信你的砂鍋就會“百歲”。

綱手買回來的砂鍋在水裡泡了兩天，先粥最好煮幾遍，以後煮湯也沒問題。 當然，你不能幹煮，也不能在鍋很熱的時候突然變冷，以防止它爆裂。 以這種方式使用它應該沒有任何問題。

不要將剛用過的熱砂鍋放在木頭上

樓上很對。

1.應逐漸加熱，不宜突然在火上燃燒，以免膨脹爆裂。

2.食物煮熟後，將砂鍋從火上移開後，用木屑將鍋架好，使散熱均勻，慢慢冷卻，以免收縮。 也可以根據砂鍋的大小做乙個鐵環，當砂鍋離火時，放在鐵圈上，這樣它的底部就不會直接接觸地面，懸浮液會自然冷卻下來，這樣可以使砂鍋使用時間更長。

3、新買的砂鍋經常漏水，這是由於沙坑多。 新鍋第一次使用時，最好做麵湯或稀飯，吃完後不要先刷鍋，放在爐子上烘烤，使鍋裡的麵糊幹打結，堵住鍋壁上的那些細小的沙洞， 然後洗淨。這樣，砂鍋就不會洩漏。

這樣做的目的是堵塞砂鍋的微小孔隙，防止砂鍋滲水。 前幾次用的時候一定要用小火，砂鍋用幾次後會更耐用。

另外，砂鍋不使用時，一定要倒置晾乾，如果可能的話，最好放在通風的地方。 當砂鍋從爐子上取下時，不宜直接放在地上或有水的地方，最好用木板或墊子墊住，只要避免砂鍋在高溫下忽冷忽熱，砂鍋使用起來會越來越方便。

只需注意以下幾點：

1.請勿使用硬刷擦洗

粘土的硬度比金屬低，所以不要用金屬刷或太硬的菜瓜布擦洗，因為容易劃傷表面，降低砂鍋的壽命。 由於砂鍋多孔且吸水性強，容易吸收食物的味道，因此使用後必須徹底清洗;

如果鍋因長時間或高溫而變黑，可以在洗滌前將其浸泡在洗滌劑或洗公尺水中一段時間，也可以在洗滌劑中加入一些鹽，以便更容易去除油脂。

2.不要在空氣中燃燒

砂鍋雖然耐高溫，但在烹飪過程中一定不能瞬時加熱，鍋空時溫度變化劇烈，以免因熱脹冷縮的作用而破壞砂鍋。

3.避免火鍋的快速冷卻

新鮮煮熟的砂鍋菜不應立即放在金屬或冷的物體上，因為溫度變化會導致鍋裂。 裝有熱食的砂鍋應放在木板或絕緣墊上。

每次使用前不要將砂鍋直接放在火上，先用電飯煲或其他非砂鍋的器皿將湯煮沸，待湯稍熱後再慢慢倒入砂鍋中，湯燉好後，不要將砂鍋放在鐵板或瓷磚上， 否則容易開裂，放在木板上。

新買的砂鍋，把油燒熱揉幾下，然後洗淨再用，一開始可以煮幾遍粥，這樣對砂鍋就更好了，每次把砂鍋從火上拿下來，不要直接放在地上，用點東西墊， 所以它可以更好。

砂鍋在使用前，先用冷水浸泡一段時間，做飯時不要用熱水，直接用冷水煮，鍋還熱的時候，不能直接放在玻璃或大理石等石器上，要在下面放一條厚幹毛巾， 而且只有在鍋的熱度下降時才能清潔它，這樣它會更耐用。提醒一下，洗完後最好將水擦乾，這樣下次使用時就不會有異味或發霉。

1、初次用冷水浸泡半小時以上;

2.然後加入小公尺或公尺飯，用冷水用小火煮沸;

3.大火5-10分鐘後，轉小火煮半小時以上;

4.關火後，讓鍋在爐子上慢慢冷卻，不建議第一次煮熟的公尺湯。

以後使用時，請遵循小-大-小加熱原理。 每次熱的時候，不要把砂鍋直接放在瓷磚、木頭等床上用品上，也就是不要讓砂鍋忽冷忽熱。

砂鍋菜就是這樣的品質，但它們也可能被錯誤地使用。 新買的砂鍋一定要先用鹽水浸泡，用砂鍋煲湯一定要加足夠的水，不能中途加水，容易開裂。 還需要注意的是，使用後需要清潔內部，外層不宜刷鋼絲絨球之類的東西。

注意以上事項，相信對您有所幫助。

在使用新的砂鍋之前，先用醋裝滿它，燉一會兒，不要弄裂鍋。

砂鍋易碎易碎，使用時應輕拿輕放。 剛用完的熱砂鍋最好放在鐵架上。 請勿放置在濕地、瓷磚或混凝土地板上，否則溫度會突然變化，砂鍋容易爆裂。

第一次使用新買的砂鍋時，最好用它來熬粥或用它來煮濃稠的公尺水。 堵塞砂鍋的微孔，防止滲水。

在將砂鍋放在爐子上燒東西之前，鍋表面的水也應該擦乾。 第一次煮沸時，先用溫水。 湯趁熱後，改用強火，湯煮沸後再改用溫火; 如果砂鍋在烹飪時砂鍋裡的湯少了，就需要加水，不要加冷水，加溫水或熱水;

同時，鍋裡的湯不要溢位來，這樣可以防止鍋的外面沾水爆裂。

使用注意事項：

砂鍋菜是由石英、長石和粘土等多種原材料製成的陶器產品。 在高溫下熔煉後，鍋體形成一種玻璃體。 這種玻璃體對溫差的適應能力較差。

在砂鍋中突然暴露在熱和冷中會導致急劇膨脹或收縮，導致其破裂。 食物煮熟後，當砂鍋從火上移開時，用木屑設定鍋。

讓它散熱均勻，慢慢冷卻，避免收縮。 您也可以根據砂鍋的大小製作鐵環。 將砂鍋從火上移開後，將其放在鐵環上，使砂鍋底部不直接接觸地面。

懸浮自然冷卻可以使砂鍋的使用壽命更長。 將砂鍋從火中取出時，請將其放在乾燥的木板或草蓆上，切記不要將其放在瓷磚或混凝土地板上。

新砂鍋使用前不開鍋的處理方法如下：

1.砂鍋買完後，我們要加一些白醋和洗潔精，用適量的水和抹布裡裡外外擦洗。 因為在新砂鍋的表面，有一層細細的砂釉，可以用洗潔精和白醋很好地軟化，這樣砂鍋在使用時，其保溫效果會更好。

清洗砂鍋時，一定要注意不能使用鋼絲絨球，因為鋼絲絨球的摩擦力很強，會造成砂鍋表面被破壞。 砂鍋清洗乾淨後，我們需要準備一塊乾淨的抹布，用抹布擦拭砂鍋表面的水分。

2.將幹砂鍋直接放在爐子上，不要**，先在砂鍋裡加入一杯公尺飯，加滿水7分鐘，蓋上蓋子，將鍋中的公尺水用大火煮沸。 當公尺湯完全煮沸後，我們需要蓋上蓋子再煮5分鐘，然後開啟蓋子轉小火，讓公尺湯再煮30分鐘。

時間到了，我們需要準備乙個湯勺，用湯勺將公尺湯舀入砂鍋的每一寸。 因為公尺湯有很好的附著力，所以砂鍋上的孔隙可以密封，使砂鍋在使用過程中不會開裂，可以大大提高砂鍋的使用壽命。

3.關火，蓋上蓋子，讓公尺湯在砂鍋中浸泡半小時。 時間到了，從砂鍋中取出所有的公尺湯，然後再次用洗潔精和水刷砂鍋。 然後在洗淨的砂鍋中加入適量食用油，用刷子均勻刷洗，使砂鍋在使用過程中不會粘在鍋上而使鍋破裂。

你學會了嗎？

砂鍋要煮不容易開裂，可以用鹽或蒸來達到目的。

煮沸前可在砂鍋中加入適量鹽，然後在鍋中加入大量水，然後攪拌均勻，等到鹽全部溶解在水中，蓋上蓋子浸泡乙個月。

由於大多數砂鍋內部都會有很多縫隙，如果不注意東西的保養，很容易開裂，所以需要用鹽水浸泡一段時間，等待鹽完全進入砂鍋並填充每個部分的縫隙，可以有效避免開裂， 從而在一定程度上增強砂鍋的耐久性。

另外，也可以選擇使用蒸法，先準備乙個可以裝砂鍋的容器，將砂鍋清洗乾淨放入容器中，然後在容器中加入適量的水慢慢加熱，等待容器中的水逐漸沸騰並停止加熱， 等一天再拿出砂鍋。

砂鍋如何保養

砂鍋在保養時，要注意內壁上粘著很多沙粒，需要用小刷子刷掉，以免掉進飯菜裡。 可以用砂鍋煮蔬菜煮，但不能用它炒菜，因為鍋裡的油熱了，突然放進冷菜，鍋子容易爆裂。 砂鍋使用時，應小心處理，避免碰撞，熱砂鍋不能直接放在地上，應用兩根木筷子或其他耐熱的東西填充，以免因鍋壁內外冷熱不均而爆裂。

總結。 你好， 1.砂鍋中加入適量水，將水燒開，然後放入食材煮至食材煮熟; 2.

將砂鍋放入溫水中，溫水的溫度應低於砂鍋內的溫度，溫水的溫度不宜過高，以免破砂鍋; 3.用濕抹布包裹砂鍋的外部，以防止砂鍋破裂; 4.用小火煮，不要用大火煮，以免砂鍋破裂; 5.

食物煮熟後，及時將砂鍋從火上移開，以免過熱和破裂。

你好， 1.砂鍋中加入適量水，將水燒開，然後放入食材煮至食材煮熟; 2.將砂鍋放入溫水中，溫水的溫度應低於砂鍋內的溫度，溫水的溫度不宜過高，以免破砂鍋; 3.

用濕抹布包裹砂鍋的外部，以防止砂鍋破裂; 4.用小火煮，不要在轎子裡用高火，以免弄壞砂鍋; 5.食物煮熟後，及時將砂鍋從火上移開，以免過熱和破裂。

您還有其他問題需要老師的幫助嗎？

砂鍋不容易在以下方面破解：

工具：砂鍋、毛巾、洗潔精、白醋、百潔布、糯公尺、水、湯勺、爐子。

1、取出後用乾淨的毛巾擦拭新買的砂鍋上的灰塵; 然後倒入洗潔精和白醋; 用百潔布（使用柔軟的一面）將砂鍋的整個主體裡裡外外擦洗乾淨，這一步不容錯過蓋子源的中間。 不宜用鋼絲絨球等硬物擦洗砂鍋，以免擦掉砂鍋本身存在的保護層。

2.用洗潔精和白醋用流動的自來水冰雹沖洗砂鍋幾次，沖洗所有氣泡並裝滿水1-2小時（給砂鍋喂水）。 2小時後，將砂鍋中的水排幹，並用乾淨的毛巾擦拭砂鍋內外的水，確保全身沒有一滴水，包括鍋底。 每次烹飪前，請確保鍋外沒有水分殘留，尤其是鍋底。

3、將冷鍋放在爐子上，倒入一杯公尺飯（如果條件允許可以使用糯公尺，糯公尺的效果會更好），然後倒入適量的自來水（注意：冷鍋裡有冷水，火鍋裡有熱水）; 用小火預熱，然後用中低火慢慢燉。

4.在中低火慢煮過程中，用勺子慢慢攪拌，以免粘在鍋上，直到鍋中的水沸騰。 鍋中的公尺飯慢慢形成公尺湯後，用勺子舀起公尺湯，均勻地倒在鍋上，包括鍋。 公尺湯可以堵住鍋壁上那些細小的沙洞，這樣砂鍋就不會漏水。

將公尺湯倒在砂鍋的全身後，蓋上鍋蓋，慢慢煮成公尺粥，關火，讓它自然冷卻，靜置一晚。

5、眨眼間就是第二天，把粥倒在砂鍋裡，用流水清洗乾淨，自然風乾後，整個砂鍋煮沸過程就完成了。