高血糖吃什麼蔬菜和水果不好吃，什麼蔬菜和水果適合吃。

1、飲食要清淡：提倡素食，素食可以降低高血壓患者的血壓。 因此，高血壓患者應採用高維生素、高纖維、高鈣、低脂肪、低膽固醇的清淡飲食。

總脂肪佔總熱量的30%以下，蛋白質約佔總熱量的15%。 提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡多吃植物油，少吃豬油、油膩食物和糖、辛辣、濃茶、咖啡等。

2、減少鹽分的攝入量：鈉鹽吃多了是高血壓的原因，控制鈉鹽的攝入有利於降低和穩定血壓。 臨床試驗表明，將高血壓患者每天的鹽攝入量從10 5克減少到4 7-5 8克，可以使收縮壓平均降低4-6公釐汞柱。

3.戒菸戒酒：吸菸和飲酒是高血壓的危險因素，吸菸和飲酒可能會增加高血壓併發心腦血管疾病，酒精也會降低患者對降壓藥的反應。 因此，高血壓患者需要戒菸戒酒，戒酒困難者也應限制飲酒。

4、適度進食：一日三餐定時定量進食，不要過餓飽，不要暴飲暴食。 每日食譜可以安排如下：

碳水化合物250-350克（相當於主食6-8兩）、新鮮蔬菜400-500克、水果100克、食用油20-25克、牛奶250克（ml）、高蛋白食物3份（每份指：瘦肉50份，或雞蛋1個，或豆腐100克，雞肉100克， 鴨肉，或魚蝦100克。其中，每週 4 到 5 個雞蛋就可以了）。

5、科學飲水：水的硬度與高血壓的發生密切相關。 研究證明，硬水中含有較多的鈣和鎂離子，它們是血管平滑肌細胞鬆弛功能的重要調節劑，如果缺乏，很容易使血管痙攣，最終導致血壓公升高，所以對於高血壓患者，盡量喝硬水， 如泉水、深井水、天然礦泉水等。

水果分為兩大類：

一種是含葡萄糖，在人類食用後會導致血糖迅速公升高;

一種是果糖，吃完後會導致血糖迅速下降。

因此，高血糖患者不宜吃含有葡萄糖和蔗糖的水果，而大多數水果都含有葡萄糖，因此需要更加注意水果的食用。

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含糖量較多的品種，如成熟的南瓜，應從蔬菜中排除。 目前，在市場上宣傳南瓜降血糖是一種誤解，據研究，日本北海道只有乙個品種可以降血糖，而南瓜在中國的引進並不成功。 另外，含糖量高的水果是不能吃的，如果想吃的話，可以吃點火龍果、桃子等不甜的。

此外，西瓜皮清洗乾淨後對患者也有一定的好處。

蔬菜還可以，水果盡可能少。 關鍵是運動，每天做20分鐘的有氧出汗運動，血糖就會降下來。

1.苦瓜。 苦瓜味很苦，性冷，具有清熱解熱、清肝養眼、解毒功等作用。 現代醫學研究發現，苦瓜含有苦瓜、血清素、谷氨酸、丙氨酸和維生素B1。

苦瓜粗提取物具有類似胰島素的作用，可降低血糖，對糖尿病有很好的防治作用。

2.南瓜。 南瓜口感甜，性溫，具有補氣活氣、消炎止痛等功能。 現代研究發現，南瓜可以促進胰島素的分泌，從而降低血糖。

3.洋蔥。 洋蔥甜味辛辣，略帶溫熱，與洋蔥和大蒜相似，有強胃、增食慾、擴氣的作用，與大蒜一起吃有降血糖作用。 經常食用洋蔥不僅可以滿足飢餓感，還可以降低血糖和治療疾病。

4.黑木耳。

黑木耳含有木耳多醣、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素、鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多醣具有降血糖作用。 實驗表明，木耳多醣可以降低糖尿病小鼠的血糖。 黑木耳可用於炒菜或燉湯，也可作為配料使用。

5.海藻。 海藻中含有豐富的海藻多醣、泛伏蛋白、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中海藻多醣能顯著降低血糖。 糖尿病患者可以在飯前食用海藻來降低血糖。

6.魔芋。 魔芋是一種低熱量、高纖維的食物。 由於其分子量大，粘度高，腸道排洩緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖公升高。

魔芋中所含的葡萄甘露聚醣對糖尿病盲頭尿患者的降血糖有很好的效果。 由於吸水性強，熱能低，不僅可以增加飽腹感，減少飢餓感，還可以減輕體重，因此是糖尿病患者的理想食物。

從理論上講，水果應該盡量少吃，即使想吃，也要選擇含糖量低（含糖量低於14%）的水果，如橙子、葡萄柚、西瓜、士多啤梨、獼猴桃、芒果、杏子、柿子、梨、櫻桃、枇杷、蘋果、葡萄、桃子、菠蘿等。 少吃其他水果。 蔬菜推薦：

吃一些木耳、海藻、苦瓜、洋蔥等。 少吃土豆、芋頭、山藥等。 同時要注意腎臟健康，一旦出現微量白蛋白尿，應及時進行有效干預，控制糖尿病患者的血壓和血糖，從而預防和延緩臨床糖尿病腎病的發展。

可以服用靈白多菌粉，有益腎臟，減少高血糖對腎臟的影響。

高血糖的人不能吃甜食，無論是水果還是其他食物，含糖食物都應禁忌。 例如，紅棗、紅果，尤其是紅棗幹、蜜餞棗、柿子、葡萄乾、杏乾、龍眼等乾果，以及果脯都應禁止食用。 含糖量特別高的新鮮水果，如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥成桃、哈密瓜、玫瑰葡萄、冬棗、黃桃等，也不適合食用。

減少糖的攝入量、減肥、正確飲食和保持活躍是做到這一點的最佳方法。 多吃粗糧，如燕麥、穀類、玉公尺麵等，盡量少吃含醣類甜食，如糖果、糕點、果醬、甜飲料等，建議使用麥清芝茶降血糖，促進能量代謝，幫助降低血糖。 增強受糖尿病影響的免疫系統，控制糖尿病併發症。

祝您身體健康，幸福美滿！

高血糖患者應盡量在全熱量控制的前提下，實現穀類、肉、蛋、奶、蔬、果的全品種，才能獲得均衡的營養。 建議多吃公升糖指數低的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等; 水果如葡萄柚、獼猴桃、士多啤梨、青蘋果; 精選瘦肉、牛奶、魚類等優質蛋白質; 主食最好選擇粗糧，如玉公尺麵、芥末粉、燕麥粉饅頭等。 但是，我們必須注意量，控制熱量，合理安排飲食，少食多餐，高纖維飲食，吃清淡、低鹽、低脂、低糖的飲食。

每種飲食的具體量應由營養師根據每個人耐受的量和程度配製。 同時，要密切關注血糖，適度運動。

首先，它是美國葡萄，葡萄皮和葡萄籽中含有抗氧化物質，對心腦血管疾病有預防作用，但葡萄含糖量高，十斤的熱量相當於兩兩公尺的熱量，所以高血糖患者不宜多吃。

其次是菠蘿和芒果，菠蘿和芒果是常見的熱帶水果，公升糖指數高，血糖高的患者不宜多吃，都屬於志民食品，過敏的人可能只對果皮過敏，因此，過敏者要慎重。

三是智利櫻桃，智利櫻桃富含糖、蛋白質、維生素和鈣、鐵、磷、鉀等元素，含鐵量在水果中名列前茅，是鐵和大腦的營養品，但由於含糖量很高，高血糖患者不宜使用。

第四種是釋迦，每100克釋迦可以含有總糖，維生素是265毫克，因為世嘉味道甜，含糖量比較高，血糖高的人不宜多吃，另外，高血糖的榴蓮患者不宜多吃。 在日常生活中，你可以用“御麥清芝茶”來休養生息，其中有多種天然草本還是不錯的，長期調理可以降低三高。

適合：西瓜、葡萄柚、梨、桃、櫻桃、蘋果、橙子。 普通患者每天食用的水果不超過 200 克。

500克西瓜=200克士多啤梨=160克梨=130克蘋果、橙子、橙子。

不要：香蕉、芒果、柿子、紅棗、荔枝、哈密瓜、栗子等。

如果血糖控制不理想，可以用西紅柿和黃瓜等蔬菜代替水果。

蔬菜應該吃; 苦瓜、黃瓜、芹菜、菠菜、捲心菜、西紅柿、捲心菜、絲瓜絡、冬瓜、竹筍、茱萸、西葫蘆、茄子、綠豆芽、鮮蘑菇、愈傷組織白、芥末、花椰菜、冬筍。

禁忌：紅薯、粉絲。