為什麼從紙杯或一次性塑料杯中倒出啤酒會起泡，而玻璃杯則不會。

1.因為玻璃比較光滑。 減少摩擦可減少泡沫的產生。 而且一次性紙杯和塑料杯就沒有那麼光滑了！ 所以有更多的泡沫。

2.同樣的一次性塑料杯不會像紙杯那樣有那麼多氣泡。 因為它比紙杯更光滑。

3、大量的二氧化碳溶解在啤酒中的高壓中，開瓶後蒸氣壓下降，啤酒中的二氧化碳處於過飽和狀態，如果沒有外界干擾，二氧化碳只會在汽液介面逸出。 如果在啤酒中加入可用於氣體冷凝的“核”，例如微小的固體顆粒和小氣泡，二氧化碳會迅速沉澱並積聚形成大氣泡。

玻璃表面比較光滑，質地緻密堅硬，不易附著小顆粒或殘留氣體，提供給二氧化碳的“芯”越少，形成的氣泡就越少。 紙杯和塑料杯表面粗糙，質地鬆散，容易殘留小顆粒、空氣等物質，便於二氧化碳沉澱。

啤酒中溶解了一定量的氣體（主要是二氧化碳），當我們開啟啤酒瓶時，我們會聽到它出來的聲音。

溶解在液體中的氣體在外壓較低時會釋放出來，氣體分子遇到其他氣體分子時很容易結合，因為即使是不同的氣體，如空氣和二氧化碳，在性質上也有很多相似之處，即所謂的類似聚集。 結果，這些分子相互拉扯和拉扯，並聚集在一起 +1 4....因此，如果啤酒中有外來氣體分子，那麼啤酒中原有的二氧化碳分子就會與這些外來分子結合，積聚成更大的氣泡，然後從啤酒中流出。

如果有很多外來氣體，這個過程會非常快，我們可以看到很多氣泡從啤酒中冒出來。

用筷子攪拌啤酒時，一方面，粗糙的筷子上會吸收一些空氣——即微小的氣泡; 另一方面，攪拌時，空氣被帶入啤酒中，即使是水，攪拌時也可能攪拌空氣，並可能形成氣泡。 此時，二氧化碳迅速與空氣結合，迫不及待地用完，我們看到了泡沫。

同樣，玻璃杯中的啤酒泡沫較少，而一次性紙杯中的啤酒則相反。 這是因為玻璃比紙更光滑，附著在它上面的空氣比粗紙少得多，而且二氧化碳不容易積聚。

會起泡，所以需要運用你的技巧，將杯子傾斜成75度角，啤酒瓶口朝向杯子邊緣，兩者略大於90度角，慢慢倒出，很難想到氣泡，記得慢慢移動。

澆注方法相同，泡沫多的杯子乾淨，泡沫少的杯子油膩。

澆注方法是一樣的 泡沫多的杯子乾淨 泡沫少的杯子有油漬 我試過了。

這是倒酒的技術問題。

總結。 紙杯的保溫效果最好，其次是塑料杯，玻璃杯最差。

哪種杯子用塑料蓋玻璃或塑料杯蓋覆蓋塑料泡沫的保溫效果好，原因是什麼？

紙杯的保溫效果最好，其次是塑料杯，玻璃杯最差。

其原理是將溫度杯的內壁和外壁抽入真空中，內壁的溫度難以通過傳導與外界交換; 密封罩防止外界空氣進入，避免內外空氣對流引起的熱交換; 內壁有一層鏡面塗層或由高反射材料製成，可以反射回向外輻射釋放的能量，防止輻射能量的損失，達到保溫的目的。 保溫杯的作用是防止物料內部儲存與外界環境之間的熱交換，因此保溫杯可以用來保溫保冷，但不能完全阻止內外熱量的交換，最終內外溫度會趨於相等。

錯誤的白色泡沫是因為可樂（或葡萄酒，這裡代替可樂）從高壓瓶中放入空氣中，氣壓降低，氣體的溶解度隨著氣壓的降低而降低，因此可樂的溶解度瞬間降低，從而釋放出其中的大量二氧化碳， 這是白色泡沫的原因。

因為開瓶後溶解度趨於平靜，白色泡沫會越來越少，這是初中知識的第三年，學了就明白了。

如果你真的認為這與產品的質量有關，那麼你就要證明一下，為什麼水不反應，倒入可樂有反應，與可樂和葡萄酒關係最密切的是二氧化碳，二氧化碳是一種非活性氣體，一般來說，它不那麼容易與其他物體發生反應， 那你就要考慮了，二氧化碳是否溶於水生成碳酸，如果是的話，也就是說產品能和酸反應，試試吧！平時生活中最常見的接觸就是醋酸，可以把醋倒進去，看看有沒有反應，如果沒有，就說明沒關係。

這就是氣體溶解度的問題。

如果你的啤酒或可樂是冷藏的，這種現象是正常的，飲料中的二氧化碳在低溫下加壓混合，杯子的溫度高，倒出後溫度公升高，飲料中的二氧化碳無法容納，它就會被釋放出來，你很小心所以你發現了這種現象， 如果也把杯子放在冰箱裡，拿出來立即倒入，估計不是那麼明顯。僅供參考。

那是因為啤酒和可樂含有大量的二氧化碳氣體，當蓋子開啟時，其中一些會揮發。 明白了？

啤酒和可樂都有 2 種二氧化碳！ 謝謝！

泡沫是一種分散系統，其中大量流動性強、密度低的氣體被液體分離，並且存在較大的氣液介面，熱力學不穩定，因此自動破壞。

簡單地說，在形成泡沫時，氣體需要分離並聚集在一起。

這時，塑料杯的效果是顯而易見的，因為它使用的塑料有乙個極其重要的特性：疏水性。 這符合我們的生活經驗：

塑料不能浸泡，多用於防水。 一滴水滴在高度疏水的物體上，如蠟燭或油脂，很容易形成乙個球，寧願反抗重力也不願躺在蠟燭上。

但是，普通玻璃（如鏡子）是不疏水的，生活中感覺到的玻璃上的水滴往往是由於玻璃表面（如汽車玻璃等）上的塗層造成的。

換句話說：當水碰到疏水性物體時，它更傾向於與空氣結合。 處理非疏水性物質並不容易。

因此，當一杯啤酒倒入時，溶解的二氧化碳在標準大氣壓和高室溫下迅速逸出，而逸出的方式實際上是小泡沫迅速聚集成大泡沫，漂浮起來然後爆裂。 但它們需要外部物質來構建，就像雨和雪花需要灰塵才能形成一樣，這些氣泡除了蛋白質和糖之外還需要找到乙個聚集點。

塑料相當於通過疏水性強行分離水，啤酒中的水在撞擊二氧化碳氣泡（試圖逃逸）時往往更接近二氧化碳氣體而不是塑料層。 因此，一次性杯子容易很快形成大量泡沫，並且消散得很快。

一次性泡沫塑料杯、盤子、午餐盒等物品均由聚苯乙烯泡沫塑料製成，這是一種不可再生資源。 泡沫塑料的生產會產生多種汙染物（如低層大氣中的臭氧汙染），並產生大量的固體和液體廢物。

小心丟棄的備用泡沫很難處理，雖然有一流的利用技術，但由於泡沫很輕，少量的泡沫塑料會占用大量空間，使用成本太高。 也就是說，在資源產業相當發達的地方，泡沫塑料往往不被第一家企業所接受。 **所用的泡沫將不再用於製作餐具，而是用於生產填充物、包裝等。

也就是說，為了生產新的一次性泡沫塑料杯，總是需要新的資源，從而產生新的汙染。

聚苯乙烯泡沫塑料是不可生物降解的，一旦進入垃圾填埋場，幾十年甚至幾百年都不會消失。 聚苯乙烯泡沫塑料的焚燒會釋放出各種有害物質，導致空氣汙染。 在一些城市、旅遊區和道路附近，大量廢棄的聚苯乙烯泡沫塑料餐具形成嚴重的“白色汙染”，不僅影響景觀，而且降低土壤質量，危害生態環境。

地面環境中的廢泡沫很容易分解成微小的顆粒，如果被動物吃掉，會導致疾病和死亡。