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1.神農品茶。
相傳茶的起源可以追溯到2700多年前的神農時代。 為了治病,神農經常到山里去採藥材,他不僅要走很多路,還要把採集到的藥材試一試,體驗鑑別藥材的作用。 有一天,神農在採藥時嘗到了一股毒草的味道,突然感到幹麻、頭暈目眩,他趕緊找了棵大樹背對坐,閉上眼睛休息。
這時,一陣風吹過,幾片香葉落在樹上,神農隨後挑了兩片放進嘴裡咀嚼,沒想到一股香味自發公升起,忽然覺得舌底滿滿是津津有味,精神振奮, 而剛才的不適也被一掃而空。他覺得很奇怪,於是又撿起幾片葉子仔細觀察,發現這種葉子的葉形、葉脈、葉緣都和普通的樹不一樣。 神農收集了一些,帶回去仔細研究。
後來,它被命名為"茶"。中國飲茶起源於神農氏族的理論也因民間傳說而產生了不同的觀點。 有人認為茶葉是神農在野外用水壺裡燒水,只有幾片葉子飄進鍋裡,燒開的水,其顏色微黃,喝在嘴裡解渴,提神醒腦,憑神農過往品藥的經驗,判斷是藥材而發現, 這是關於中國飲茶起源的最常見的說法。
2.乾隆玉豐龍井茶。
浙江杭州西湖,三面環山,清澈如玉。 在西湖的西南部,有乙個龍井村,村子周圍,峰山秀麗,雲霧繚繞,是著名的龍井茶產區。 傳說有一年,清朝皇帝乾隆下到長江以南,來到龍井村附近獅子峰下的渟公廟休息。
寺廟裡的僧侶供應當地的茶。 乾隆擅長茶道,一見到茶道,就忍不住驚嘆不已,只見白瓷碗如玉,嫩茶片如鳥舌,顏色墨綠色,藍色液體中透出一陣陣香味。 他喝了一口,只覺得臉頰香噴噴,有一種說不出的用處。
於是,乾隆召來僧人,問道:“這茶叫什麼名字? 它在哪裡生產?
僧人道:“陛下,這是小廟裡出產的龍井許祖茶。 乾隆心血來潮,走出廟門,只見渺公廟門前綠如染,十八棵茶樹芽開始發芽,青翠欲滴,周圍群山起伏,宛如獅子。
這時,乾隆心中一喜。 茶葉的名字叫龍井,山的名字叫什峰,這些似乎都預示著他的輝煌成就,十八是乙個幸運數字。 而且那茶實在是賞心悅目,醇厚爽口,於是乾隆當場將虎公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
從此,龍井茶聲名鵲起。
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