豬蹄的第一頓飯沒燉，第二頓飯怎麼辦

其實做紅燒豬蹄很簡單，如果第一次不燉，最好在第二次加水後加入適量的醋，用大火煮，慢慢燉，這樣就可以處理了。

如果想一次燉，很簡單，水要一次加，最好把豬踢裝滿，小火煮熟，加好調味料後不要加鹽，加入適量的醋，20分鐘後用筷子去軟化， 如果它很軟，請加入適量的鹽。這樣就可以一次燉了！ 當然，我們也要注意材料的選擇，如果你不小心選擇了的豬蹄，你也會遇到上述情況。

在第二餐中加入一些木瓜，然後繼續燉。

材料。 豬蹄1個，木瓜1個，生薑，鹽，蔥。

方法。 1.小心地將豬蹄刮掉，清洗乾淨，放入裝有清水的鍋中，煮沸後除去血泡。

2.將木瓜去皮切開，然後去掉果肉，切成小塊以備後用。

3.一鍋水煮沸後，加入豬蹄和生薑（去皮壓平）大火，然後轉高中火約30分鐘，再轉中低火約45分鐘，然後倒入切好的木瓜，再次煮沸，用中低火煮約30分鐘，直到豬蹄富含凝膠狀，木瓜變軟腐爛。

4.飲用前撒上細香蔥和鹽調味。

沒有高壓鍋，將水浸在豬蹄上三四指，等鍋燒開，用小火燉，確保沒有問題。

我爸爸沒有用高壓鍋，所以他用的是普通的炒鍋，蓋上鍋蓋應該會好得多，這樣蒸汽就不會用完了。

在煮湯的鍋裡燉，肯定會腐爛，水不會減少。

如果豬蹄三個小時沒有燉，我想一是你沒有控制好火，二是你在豬蹄裡放了醋或其他調味料，使豬蹄難以燉。

豬蹄燉了三個小時沒有弄壞燉菜，我可以肯定地告訴你，這豬蹄肯定有問題，普通的豬蹄只需要燉乙個多小時，如果用高壓鍋燉，只需要二十分鐘，看來你買的豬蹄很有問題。

後來，我去農貿市場找這個賣豬蹄的，卻沒有找到，我從身邊的小販那裡聽說，他賣的是劣質進口冷凍豬蹄，我根本吃不下，豬蹄雖然看起來很誘人，但實際上卻是騙人的。 雖然上當了，但幸好沒有吃到這樣的豬蹄，從那以後，我就知道那種體型很大、很乾淨的豬蹄，是劣質進口豬蹄。

豬蹄很難燉脆，如果3個小時不好，首先可能是你的鍋不好，這是最重要的，你應該用高壓鍋，很快就會好起來的。 其次，可能沒有足夠的時間燉。

可能壓力不夠，所以應該選擇壓力鍋壓，這樣煮得快一點，味道好。

可能是這頭豬蹄比較老，也可能是火候比較小，所以沒有燉，這也是很正常的事情。

焯水後，將豬蹄放入冷水中一會兒，可以使豬蹄的皮肉更緊緻，吃起來更有嚼勁！

豬蹄要先用油炒，這樣不僅能更好地幫助豬蹄口感，還可以軟化豬蹄上的肉，燉菜時節省大量時間。

新增白醋可以使豬蹄中的營養成分更容易被人體吸收，從而可以增加豬蹄的營養價值，新增白醋還可以使豬蹄燉得更快！

豬蹄燉了三個小時沒燉，這豬蹄應該有問題，普通的豬蹄只需要燉乙個多小時，如果用高壓鍋燉，估計需要二十多分鐘，估計的豬蹄是買來的。

正常情況下，豬蹄三個小時後肯定能燉。 如果豬蹄三個小時沒有腐爛。 只能證明這頭豬蹄確實有問題。 很可能是一頭的豬蹄。

是的，這只豬蹄一定有問題，很有可能這只豬蹄的肉很老，或者已經冷凍了很長時間，有可能是劣質豬蹄。