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小學生食品衛生安全知識。
預防食物中毒,首先要注意個人衛生,如勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、頻理髮、頻更換床單被(每月一次)。 保持教室、宿舍和環境清潔衛生,養成飯前飯後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。 二、去做"六、不吃"不吃生冷食品,不吃不乾淨的瓜果,不吃變質的食物,不吃未經高溫處理的飯菜,不喝生水,不吃零食。
那麼就要注意從食品標籤上鑑別食品質量,選擇安全食品才是要把控的"疾病從口腔進入"第一級。
1.認識食物中毒的特徵。
潛伏期短:起始時間通常在進食後幾分鐘至幾小時。
胃腸道症狀:腹瀉、腹痛,有時伴有嘔吐和發燒。
2.提高自救意識。
如果出現上述症狀,應懷疑自己是否食物中毒,並及時到醫院,同時向老師報告。
3.預防食物中毒。
養成良好的衛生習慣,勤洗手,尤其是如廁前後,並用消毒肥皂和洗手液洗手。
不要吃生的、冷的或不乾淨的食物。
不要吃變質的剩菜。
少吃,不要喝冷飲。
少吃,不吃零食。
不要長時間吃辛辣食物。
不要隨便吃野果,吃完水果後不要急於喝飲料,尤其是水。
劇烈運動後不要急於吃東西和喝水。
切勿在無牌攤位購買油炸或燻製食品,盡量在學校食堂用餐。 不要去沒有許可證經營攤位的餐館購買食物或用餐。
不要喝生水,建議飲用標準純淨水。
家裡的醃製產品不能帶到學校超過 2 天。
選擇包裝食品時要小心,並仔細檢查包裝標籤。
檢查基本標識,廠家位址、**、生產日期是否標明清楚合格。
檢查市場准入標誌 (QS)。
QS市場准入標誌簡介:為保障人們的食品衛生安全,國家質量監督檢驗檢疫局自2002年起,在全國範圍內實施食品安全市場准入制度,出廠食品經過強制檢驗後,加蓋市場准入標誌,方便購買。 2002年起,新增小麥粉、大公尺、食用植物油、醬油、醋等五類食品; 2003年下半年,對速食麵、膨化食品、罐頭食品、冷飲等10種食品實行市場准入制度。
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一級食品安全手抄報紙摘錄如下:
1.請勿購買或食用變質、骯髒、不乾淨等含有有害物質的食物。
2.不要吃來歷不明的食物; 不要購買沒有完整標籤的食品,例如工廠名稱、工廠位址和有效期。
3. 不要光顧無牌流動攤檔和衛生條件差的食肆; 不要從街頭小販那裡購買或食用劣質食品和飲料。
4.請勿食用熟食和在室溫下放置超過2小時的剩餘鏈式牛排食品。
5、不要隨便吃野菜和水果。 野菜和野果的種類很多,其中有些含有對人體有害的毒素,沒有經驗的人很難分清。
6.將生瓜和水果洗淨。 水果和蔬菜在生長過程中,不僅會受到病菌、病毒、寄生蟲卵的汙染,還會殘留農藥、殺蟲劑等,如果不加以清洗,不僅可能感染疾病,還可能引起農藥中毒。
7、不要飲用不乾淨的水或未煮沸的自來水; 很難區分水是否乾淨,清澈透明的水也可能含有細菌和病毒,所以喝白開水是最安全的。
8、直接食用的水果、瓜類,應用清水徹底清洗,並盡量去皮; 如果你不吃腐爛變質的食物,食物就會腐爛變質,味道會變得酸澀和苦澀; 它散發出難聞的氣味,如果你吃了這些食物,可能會導致食物中毒。
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食物是人類生存和發展的基礎材料,是人們生活中最基本的必需品。 隨著經濟的快速發展和人民生活水平的不斷提高,食品工業取得了前所未有的發展。 各種新食品層出不窮,食品工業成為全國眾多產業的支柱。
在食品的三要素(安全、營養和食慾)中,安全是消費者選擇食品的首要標準。 近年來,世界各地都發生了食品安全事件,如英國的“瘋牛症”和“口蹄疫”事件,比利時的“二惡英”事件,以及國內蘇丹紅、掛白塊、毒公尺、毒油、孔雀石綠、瘦肉精、三聚氰胺等事件,使得中國乃至全世界的食品安全形勢十分嚴峻, 食品安全已成為全世界人民關注的熱點問題。黨和國家高度重視食品安全問題。
在食品安全方面,我們制定了一系列相應的對策,取得了可喜的成果:2009年,中華人民共和國食品安全法頒布,不斷加強食品安全法律建設和法制管理; 建立了新的食品安全政策支撐體系、巨集觀控制體系和管理體系; 建立健全食品安全法律保障體系、食品安全預警與控制體系、食品安全監督衛生監督體系; 進一步規範了食品市場經濟秩序,依法加強了電力監管,對食品安全實施了有效保護。 人們以食物為天空,食物是第一位的。
我國食品衛生監督管理體系日趨完善,食品安全仍面臨諸多機遇和挑戰,但我們相信,在黨和國家、生產者、市場經營者和消費者的共同努力下,在全社會的共同關注和監督下,我國的食品安全問題必將得到遏制,從源頭上得到解決。 讓老百姓真正吃得安心,吃得安全,吃得健康!
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安全食品。
1、注意經營者是否具有營業執照,其主體資格是否合法。
2、注意食品包裝標籤是否齊全,注意食品外包裝上是否標有產品名稱、配料表、淨含量、工廠名稱、工廠位址、生產日期、保質期、產品標準號等。
3、注意食品的生產日期和保質期,注意食品是否超過保質期。
四、看產品標籤,注意區分認證標誌。
第五,看食物的顏色,不要被外觀太亮、好看的食物所迷惑。
6、檢視散裝食品經營者的健康狀況,注意是否有衛生證、衛生證等相關證照,是否有防蠅防塵設施。
七、看食品,注意同種食品的市場價格對比,理性購買“打折”、“低價”和“一流”食品。
8、最好在標準化市場和“放心店”購買肉製品和醃製肉製品,謹慎購買旅遊商家銷售的食品(無固定營業場所和推車銷售)。
9、妥善保管購物券及相關證據,以便在發生消費者糾紛時提供維權依據。
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食品安全小報手抄報:
食品安全是指食品無毒、無害、符合所需的營養需求,不會對人體健康造成任何急性、亞急性或慢性危害。 根據本諾食品安全的定義,食品安全是“食品中有毒有害物質影響人類健康的公共衛生問題”。 食品安全也是乙個交叉學科領域,專門保證食品衛生和食品安全,減少疾病隱患,防止食品加工、貯藏、銷售過程中的食物中毒,因此食品安全非常重要。
購買食品時,要注意食品包裝是否有生產廠家、生產日期、保質期是否已過,食品原料、營養成分是否標有QS標誌。
開啟食品包裝,檢查食品是否具有應有的感官特性。 不要食用變質、腐臭、腐臭、昆蟲、骯髒、不潔、混有異物或其他感官異常性質的食品,如果蛋白質食物有粘性、脂肪食物有嚎叫味、碳水化合物有發酵氣味或飲料有異常沉澱物等。
注意個人衛生,飯前飯後洗手,清洗消毒自己的餐具,不要使用不乾淨的容器盛放食物,不要在食堂亂扔垃圾,以防蚊蠅滋生。
不要隨便吃野菜和水果。 野菜和野果的種類很多,其中有些含有對人體有害的元素,沒有經驗的人很難分清。
直接食用的水果和瓜類,應用清水徹底清洗,並盡可能去皮; 如果你不吃腐爛變質的食物,食物就會腐爛變質,味道會變得酸澀和苦澀; 氣味是由細菌的繁殖引起的,這會導致食物中毒。 飯前或如廁後洗手; 養成吃飯前洗手的習慣。 人的手每天都在做這做那,接觸各種各樣的東西。
它可以汙染細菌、病毒和寄生蟲卵。 進食前要小心用肥皂洗手,以減少“口中生病”的可能性。
《通知》指出,危害食品安全的犯罪活動嚴重危害人民群眾生命安全和身體健康,人民群眾深惡痛絕。 全國各級公安機關、檢察機關、人民法院和司法行政機關要進一步統一思想,始終把打擊危害食品安全的犯罪活動擺在突出位置,始終保持對危害食品安全犯罪活動的高壓態勢。
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