粥裡能放點蓮藕粉嗎，能不能用澱粉代替蓮藕粉做蓮藕粥？

如果粥煮後比較稀，可以用蓮藕粉加稠，這樣粥的味道就很順滑好。

補充：蓮藕粉是江浙地區漢族的傳統小吃，成分為紅蓮粉。

純蓮藕粉、冰糖蓮藕粉等 市面上有袋裝紙箱，多為15-20g一小袋，淺色粉末，250-300ml開水沖泡攪拌成半透明形狀食用，略帶蓮藕色，入口香氣順滑。 作為傳家寶保健食品，它含有豐富的微量元素。

鐵、鐵和維生素 B12

等補血因子，主要作用是補血，特別適合女性食用。

粥煮的時候可以加入蓮粉，我們早上喝一碗小公尺根粉粥，不僅能起到補充營養的作用，還能促進消化，增強食慾，首先，我們的小公尺洗淨後，在水中浸泡乙個小時，然後往鍋裡加點水， 水燒開後，將小公尺倒入鍋中，等待鍋沸騰，然後我們用小火慢慢煮沸，等待小公尺完全變軟，然後加入蓮藕粉，在杯中加入冷水攪拌均勻，慢慢倒入煮熟的小公尺粥中，攪拌均勻， 然後你可以加入一些冰糖，等到冰糖融化，然後攪拌均勻，關火後就可以食用了。

我們做蓮藕粉小公尺粥的時候有什麼小竅門，比如我們做這個粥的時候，可以多加水，因為蓮藕粉的粘度很強，特別是河根粉冷卻後，它的湯可能會變稠，所以我們在做小公尺根粉粥的時候，要比平時加更多的水， 而我們做這種粥的時候，夏天就放在冰箱裡，冰塊也很好吃，還可以當冷飲用，小公尺蓮藕粥的效果也非常大。比如我們用完之後，可以起到健脾止瀉的作用，又有保健功效，可以調節開胃菜。

以上就是給大家介紹蓮藕粉粥的做法，我們可以在日常生活中做這樣的粥吃，早上喝這樣的粥，特別有營養，對身體健康有益。

是的，就是營養，在它到來之前還不錯。

趁熱煮好，煮熟就放進去，像粉一樣，不好煮。

總結。 您好，我是生活百科領域的答卷人，現在我為您解答：您好，可以用澱粉代替蓮藕粉做蓮子粥; 其實真正的蓮子粥不是用蓮藕粉做的，而是用澱粉糊做的。

雖然用蓮藕粉熬制的粥特別好吃，但用蓮粉熬製的粥不能為人體提供大量的容量，所以人們在熬粥時一般不用蓮藕粉。 人們做蓮子粥的時候，一般都是用新鮮的蓮子，很多人也喜歡在蓮子粥裡加紅豆、綠豆、黑豆等。 感謝您的垂詢，如有任何問題請與我聯絡，謝謝！

<>可以用澱粉代替蓮藕粉做蓮子粥嗎？

您好，我是生活百科領域的答卷人，現在我為您解答：您好，可以用澱粉代替蓮藕粉做蓮子粥; 其實，真正的聯民聚子粥不是用蓮藕粉做的，而是用澱粉糊做的。 雖然用蓮藕粉熬制的粥特別好吃，但用蓮粉熬製的粥不能為人體提供大量的容量，所以人們在熬粥時一般不用蓮藕粉。

人們在製作蓮子粥時，一般都使用新鮮的蓮子，很多人也喜歡在蓮子粥中加入紅豆、綠豆、黑豆等。 感謝您的垂詢，如有任何問題請與我聯絡，謝謝！ <>

<>最好用這種澱粉代替蓮藕粉。

使用普通澱粉，你會沒事的。

好。 效果都是一樣的。

總結。 您好，親愛的，蓮藕粉是用公尺粉蒸的，粘度很大 蓮藕粉和公尺粉都是澱粉類食物，它們含有相同的主要成分——澱粉。 當它們混合在一起並用水煮熟時，它們的澱粉在高溫高壓下迅速溶解並形成粘稠物質，使它們粘在一起。

蓮藕粉和公尺粉可以做很多美味的菜餚，但由於它們很容易粘在一起，所以在烹飪時分開煮，然後將它們混合在一起一起食用。 此外，為避免粘在一起，您可以在烹飪前將它們切成小塊，並在蒸時不時攪拌。 值得一提的是，蓮藕粉是一種低脂肪、低熱量的保健食品，富含蛋白質、纖維、鈣等營養成分。

但過量食用容易引起腸胃不適，故應適量食用。

我現在是糯公尺粉和公尺粉在一起。 不粘膩，柔軟。 在裡面加什麼粉末。 它具有良好的粘性和柔軟性。

親愛的，你很擅長燒帆，蓮藕粉是用公尺粉蒸的，粘度很大 蓮藕粉和公尺粉都是澱粉類食物，它們含有相同的主要成分——澱粉。 當它們混合在一起並用水煮熟時，它們的澱粉在高溫高壓下迅速溶解並形成粘稠物質，使它們粘在一起。 蓮藕粉和公尺粉可以做很多好吃的菜，但是藕粉，因為它們很容易粘在一起，做飯的時候把它們分開，拿著冰雹煮，然後混合在一起一起吃。

此外，為避免粘在一起，您可以在烹飪前將它們切成小塊，並在蒸時不時攪拌。 值得一提的是，蓮藕粉是一種低脂肪、低熱量的保健食品，富含蛋白質、纖維、鈣等營養成分。 但過量食用容易引起腸胃不適，故應適量食用。

親愛的您好，糯橙公尺粉和豆腐渣粉公尺粉可以提高它們的粘度和柔軟度。 豆腐渣是製作豆腐過程中產生的殘渣，含有蛋白質和纖維素等成分，可以增加粘性和柔軟度。 將豆腐渣晾乾研磨成粉狀，在糯公尺粉和公尺粉中按粒數比例加入適量豆腐渣粉，攪拌均勻。

總結。 你好我很高興為您解答，這不是最好的，我只能說蓮藕面可以一鍋煮，就像我們平時把速食麵放在鍋裡煮一樣，蓮藕面一般都是用熱水洗淨，邊沖邊攪拌，然後就越來越厚， 越來越粘。

它變得像一鍋粘稠的透明糊狀物。

蓮藕粉最好不要在鍋裡煮。

你好我很高興為您解答，這不是最好的櫻桃鏈，我只能說蓮藕粉可以在鍋脊陽光下煮，就像我們平時把速食麵放在鍋裡煮一樣，蓮粉一般是用熱水洗，邊洗邊攪拌，然後就越來越濃了， 越來越粘。它變得和一鍋粘稠的透明糊狀租金一樣。

會直接影響烹飪的味道嗎？

這是什麼意思並不重要，但如果煮得不好，就會有點粘。

不會有混淆。

如果長時間煮，鍋會貼上。

煮幾分鐘。

一旦水沸騰，一分鐘就足夠了。

在煮湯之前，先將蓮藕醃製乙個小時，將蓮藕中的水分滲出，使蓮藕湯超級軟糯，非常好吃。

技巧： 蓮藕有七孔蓮藕和九孔蓮藕兩種。

蓮藕。 七孔蓮花

七孔蓮藕比較大，肉質糯糯，很適合煲湯，常見的配方是蓮藕排骨湯。

蹄花蓮藕湯、黑豆蓮藕湯、木耳蓮藕湯、泥鰍蓮藕湯、白木耳蓮藕湯、板栗蓮藕湯等。

九孔蓮藕。 九孔蓮藕的體型往往比較小，而且水分很多，很適合生或冷敷，素食炒也是不錯的選擇，當蓮藕剛上市時，不妨買一些九孔蓮藕生吃，甜甜有營養。

味道不同

七孔蓮花七孔蓮藕含有澱粉和維生素B1

維生素C、蛋白質、礦物質。

等營養成分，糯而不脆，生吃略帶苦味，但很適合做湯，七孔蓮藕燉出來的蓮藕甜軟糯，十分鮮美;

九孔蓮藕。 九孔蓮藕含有蛋白質、維生素、蛋白質氨基酸、糖和葡萄糖。

蘆筍糞便是指鹼和微量元素。

等營養成分，口感酥脆、嫩滑、甜美，非常適合生吃。